Peter Sisseck, Michael Unger, Dieter Müller und Peter Vinding v.l.n.r. im Schloßhotel Lerbach in Bergisch Gladbach

Am 12.12. und 13.12. kamen im Schloßhotel Lerbach in Bergisch Gladbach und im Süllberg in Hamburg alle jemals produzierten Jahrgänge Flor de Pingus und Pingus auf den Tisch. Mit von der Partie waren jeweils 30 Weinfreunde und Sammler. Selbst für Peter Sisseck war es das erste Mal, alle seine Weine auf einmal verkosten zu können. Als weiteres Highlight gab es von Peter Sissecks Onkel Peter Vinding die legendare Eszencia aus 3 verschiedenen Einzellagen zu verkosten. Serviert wurde dieses Elixier mit mehr als 700 Gramm Zucker pro Liter aus Löffeln, ein grandioses Erlebnis. Die Pingus und auch Flor de Pingus zeigten sich in sensationeller Verfassung. Selbst der 1996 Flor de Pingus benötigt einige Stunden Dekantierzeit, um seine gesamte Aromenpalette zeigen zu können. Als Schmankerl hatte Peter Sisseck ein Fassmuster des Jahrganges 2002 Flor de Pingus mit im Gepäck, ein Wein, der enorm vom 2002 nicht produzierten Pingus profitiert. Ein Must-buy für Pingus-Freunde!

Zur Verkostung standen an:¤ o 2002 Flor de Pingus¤ o 2001 Flor de Pingus¤ o 2000 Flor de Pingus¤ o 1999 Flor de Pingus¤ o 1996 Flor de Pingus¤ o 2001 Pingus¤ o 2000 Pingus¤ o 1999 Pingus¤ o 1998 Pingus¤ o 1997 Pingus¤ o 1996 Pingus¤ o 1995 Pingus

Die Sommeliers Silvio Nitzsche in Lerbach und Rene Baumgart in Hamburg leisteten ganze Arbeit. Sie hatten jeweils mehr als 600 Gläser im Einsatz.