Reine, Babette und Kakou sollen bei der Weinbergsarbeit helfen   ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤Alfred Tesseron, der Besitzer von Château Pontet-Canet, hat drei Haflinger gekauft, die er für die Arbeiten im Weinberg einsetzen will. ¤Er sieht dies weder als Rückschritt noch als sentimentale Spielerei, sondern vielmehr als eine weitere Möglichkeit der Qualitätssteigerung. ¤Der Respekt vor den Reben und dem Terroir und das Wissen, dass die Weine im Weinberg entstehen, gebieten ihm, seine Weinberge so schonend wie möglich zu bearbeiten. ¤¤Der Einsatz von Pferden im Weinberg ist eine lange und - wie Alfred Tesseron überzeugt ist - bewährte Tradition, die er nun optimal mit den modernen Rahmenbedingungen und Möglichkeiten verknüpfen möchte.¤¤Für sein Vorhaben hat er eigens spezielle Wagen entwickelt, und wenn dieser Versuch Erfolgt zeigt, sollen noch mehr Pferde gekauft werden.  Château Pontet-Canet die Weine |