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Chateau Pavie |
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2008 |
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Saint Emilion |
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0.750 l |
148,75 EUR (198.33 EUR/l) |
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2007 |
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Saint Emilion |
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0.750 l |
169,00 EUR (225.33 EUR/l) |
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* 94 Punkte Robert Parker THE WINE ADVOCATE: "Along with Lafite Rothschild, Ausone, and l’Eglise Clinet, Pavie is one of the wines of the vintage. An inky/purple color is accompanied by notes of creme de cassis, kirsch, graphite, and toast. A massive wine for the vintage, the 2007 Pavie is very full-bodied with extraordinary intensity, power, and richness. Its structure and tannin suggest 2-4 years of cellaring is required, and it should evolve for 25 years thereafter ,an unusually long aging curve for most 2007s. Yields were 25 hectoliters per hectare, and the wine is a classic blend of 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, and 10% Cabernet Sauvignon. The natural alcohol level came in at 14%." |
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1996 |
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Saint Emilion |
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0.750 l |
71,40 EUR (95.20 EUR/l) |
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1995 |
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Saint Emilion |
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0.750 l |
77,35 EUR (103.13 EUR/l) |
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1994 |
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Saint Emilion |
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0.750 l |
47,60 EUR (63.47 EUR/l) |
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1993 |
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Saint Emilion |
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Warning: Division by zero in /home/httpd/html/ungerweine/online/includes/shop_datenanzeige.php on line 258
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0.750 l |
59,50 EUR (79.33 EUR/l) |
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1990 |
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Saint Emilion |
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0.750 l |
130,90 EUR (174.53 EUR/l) |
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* 18 Punkte JANCIS ROBINSON: "Sweet and round and a bit dusty and lots of fun. Difficult to spit. Lovely balance and not over the top. (I have the remains of a case of this rewarding wine in my cellar.)" |
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Chateau Pavie |
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www.chateaupavie.com
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Was mit Pavie passierte und noch passiert ist wohl einmalig, auch die Preissteigerungen. Das Chateau wurde erst vor wenigen Jahren von dem weinfanatischen Gerard Perse erworben. Der scheute keine Mühen und Kosten, um aus Pavie ein Chateau der Sonderklasse zu machen. Die Lage ist traumhaft an den Hängen südlich von Saint Emilion. Die Qualitäten sind sprunghaft angestiegen, die internationalen Bewertungen permanent auf hohem Niveau. Durch einen geschickten Schachzug, er integrierte La Clusiere in Pavie, vergrößerte Gerard Perse die Rebflächen auf mittlerweile über 32 Hektar. Die Reben sind mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren relativ alt. Die Zusammensetzung hat mit 60% Merlot, 30% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon einen vergleichsweise hohen Cabernet Anteil. Die alten Reifekeller sind ehemalige Steinbrüche wie man sie in St. Emilion oft findet. Hier wurden in früheren Zeiten die Kalksteinblöcke gewonnen, die zum Hausbau verwendet wurden. In diesen Kellern, die teilweise 10 bis 17 Meter unter der Erde liegen, wachsen teilweise die Wurzeln aus der Decke heraus! Chateau Pavie hat insbesondere unter historischem Hintergrund das Potential, zur absoluten Spitze aufzusteigen. |
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Aschauer Str. 3-5