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Chateau Peby Faugeres |
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2008 |
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Saint Emilion |
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0.750 l |
75,00 EUR (100.00 EUR/l) |
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1.500 l |
152,20 EUR (101.47 EUR/l) |
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* 19 RENE GABRIEL: "Dichtes Rubin-Violett im Purpurschimmer. Eine wahre Fruchtbombe von roten und blauen Beeren, fein gewoben und mit hefigem Fett unterlegt, Kokos und Vanille im Untergrund zeigend. Im feinst gewobenen Gaumen zeigen sich nebst wiederholter Frucht auch eine delikate Mineralik, Lakritze und Edelhölzer im adstringierenden Nachklang. Die schwere Flasche die sich von den anderen Mustern abhebt zeigt auch auf, dass sich dieser Péby generell von den anderen abheben will. Somit ist der Wein geschmacklich auch zwischen grossem St. Emilion und mondialem Competitionswein zu verstehen. 2018-2032" |
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2006 |
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Saint Emilion |
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0.750 l |
65,00 EUR (86.67 EUR/l) |
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* 93+ Punkte Robert Parker THE WINE ADVOCATE: "A 100% Merlot offering, the 2006 Faugeres Cuvee Speciale Peby comes from a southeast facing hillside site on limestone soils. It is one of the most concentrated wines of the vintage. Big and substantial with extraordinary intensity, abundant notes of graphite, blueberries, blackberry liqueur, and smoky oak, this dense, chewy 2006 requires plenty of cellaring. Anticipated maturity: 2014-2025."
* RENE GABRIEL verkostet Ende 2011: "Mittleres Granat, deutlich aufhellend aussen am Rand. Eine schöne Süsse, Rhumtouch im ersten Ansatz, Pralinen, dunkle Röstnoten, ausladend und erstaunlich offen, zumindest offener als der 2004er. Man spürt auch im Gaumen die röstigen Nuancen, weiches, samtenes Extrakt, gewisse Malznoten, reife Frucht mit viel herrlichen Pflaumen und auch Damassinenoten im feinaromatischen Finale. Ist er jetzt in einer ach so herrlichen Zwischenphase? Auf jeden Fall ist er eine Jugendsünde wert. trinken – 2025" |
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2004 |
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Saint Emilion |
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0.750 l |
65,00 EUR (86.67 EUR/l) |
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* RENE GABRIEL, verkostet Ende 2011: "Sattes, dunkles Rot, keine Reifetöne. Kompaktes Bouquet, dicht aber noch ziemlich verhalten, royale Fruchtwürze, Granatapfelkernen, Cassis, sehr direkt und absolut reintönig. Geradliniger Gaumen, lang, perfekt gegliedert mit guten Reserven und einer pfeffrigen Note, welche ihm eine tolle Rasse verleiht. Steht erst in den Starlöchern und kann noch zulegen in seiner vollen Reife. trinken – 2028" |
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2000 |
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Saint Emilion |
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0.750 l |
113,05 EUR (150.73 EUR/l) |
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* 96 Punkte Robert Parker THE WINE ADVOCATE: "The luxury cuvee from Faugeres (owned by Bernard Magrez), the 2000 Peby Faugeres is the real deal. Sadly, only 500+ cases were made of this compelling St.-Emilion. An inky/blue/purple hue is accompanied by aromas of espresso roast, blueberry liqueur, smoke, and graphite. Thick and unctuously-textured with impressive purity and depth as well as full-bodied power and richness, it needs another 2-3 years of cellaring, and should last for two decades." Ran, dieser Wein ist extrem rar.
* 19 RENE GABRIEL: "Sattes, dichtes Purpur. Wunderschön gewürztes Bouquet, getrockneter Thymian, Tabak, Mokka, Korinthen, Teer, Leder und Moschus, sehr tiefgründig. Charaktervoller Gaumen mit versprechender Konsistenz, zeigt noch Adstringenz, Lakritze und Spitzwegerichtabletten im Extrakt, vielleicht etwas trocken, braucht Luft und legte permanent zu. Hermitage-Affiniät. War der Pubikumsliebling in dieser Serie. 19/20 trinken – 2026"" |
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Chateau Peby Faugeres |
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www.chateau-faugeres.com
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Cuvee Speciale PEBY ist die Mikro Cuvee von Chateau Faugeres. Eigentlich müsste das Ding Petit Faugeres heißen, so klein sind die Mengen dieses 100% Merlot. 1998 wagte die ehemalige Besitzerin von Chateau Faugeres, Corinne Guisez, einen wichtigen Schritt in eine Richtung: Einen Wein herzustellen der die Bezeichnung „Saint Emilion Grand Cru classé“ verdient. Sie isolierte die besten Parzellen mit durchschnittlich 45 Jahre alten Rebstöcken, um diesen großen Wein zu produzieren, den sie im Andenken an ihren Mann, Pierre-Bernard, Peby Faugeres nannte. Dieser Wein wurde sogleich ein großer Erfolg. Der neue Besitzer Silvio Denz änderte ab dem Jahrgang 2005 den Namen: aus Peby Faugeres wurde Chateau Faugeres Cuvee Speciale Peby. Parker meint: "If you can find it, don´t hesitate ... it´s an amazing wine" was auf Deutsch übersetzt heißt: "hemmungslos kaufen!" - wären da nicht die kleinen Mengen. |
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Aschauer Str. 3-5