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Informations for Chateau Les Grands Chenes |
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 Mit dem Chateau Les Grands Chenes, welches Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde, wagte Bernard Magrez , dem weitere namhafte Chateaux wie Chateau Pape Clément oder Chateau Fombrauge gehören, sein erstes Investment im Médoc. Seit seiner Übernahme wurden das zuvor bereits gute Qualitätsniveau nochmals erheblich gesteigert.
Das Chateau, welches schon früh innerhalb der Appellation für sein gutes Preis- Leistungsverhältnis bekannt war, wurde im Jahr 2003 im Rahmen der Neu-Klassifizierung der „Cru Bourgeois“ zum „Cru Bourgeois Supérieur“ geadelt.
Die Lage des Gutes bei Saint Christoly in Médoc nahe der Flussmündung der Gironde glänzt mit einem sensationellen Terroir bestehend aus Muschelkalk und Kieselsteinen. Mit Hilfe dieser perfekten Basis arbeitet auf dem Chateau ein kleines, extrem gut ausgebildetes Team unter der Ägide des Önologen Jacques Boissenot und Pierre Cordeau mit Konsequenz an der Qualität der Weine. Zur weiteren Verbesserung wurde mit dem Jahrgang 2000 der Önologe Michel Rolland mit ins Boot genommen.
Die Cuvée besteht zu 50% aus Merlot, 45% Cabernet Sauvignon und 5% Cabernet Franc. Die Lagerung im Fass dauert zwischen 15 und 18 Monaten. Ein Drittel der Fässer werden jedes Jahr erneuert. Bis zum Jahrgang 2001 wurde die Selektion der besten Fässer als Cuvée Prestige verkauft. Diese Bezeichnung gibt es heute nicht mehr. |
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Aschauer Str. 3-5