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75,00 EUR (100.00 EUR/l) |
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Toskana |
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109,00 EUR (145.33 EUR/l) |
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Toskana |
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0.750 l |
29,00 EUR (38.67 EUR/l) |
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Toskana |
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79,00 EUR (105.33 EUR/l) |
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Toskana |
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75,00 EUR (100.00 EUR/l) |
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* FALSTAFF Peter Moser: "Leuchtendes Gelb mit Goldreflexen. Reife Frucht, gelber Apfel, zarte Nuancen von Birne und etwas Babybanane, feine Röstnote vom neuen Holz, etwas Karamell. Saftig, kraftvolle Textur, opulenter, extraktsüßer Stil, gut integrierte Tannine, feine Säurestruktur, im
Abgang zart nach Grapefruitzesten, pfeffriger mineralischer Nachhall, bleibt sehr gut haften, angenehme Holzwürze im Abgang. Vollmundiger Speisenbegleiter."
* WEINWELT: "Die kleinste Produktionsmenge hat der Chardonnay. Er wächst auf einer gerade mal 0,8 Hektar großen Parzelle mit Ost-West-Ausrichtung und präsentiert sich zwar deutlich holzgeprägt, aber mit einer enormen mineralischen Tiefe, viel Frische und Komplexität, wie man es von Weißweinen aus der Toskana bisher nicht kannte."
* 92 Punkte WEINWIRTSCHAFT: "...ein im Barrique ausgebauter, sensationell frischer und saftiger Chardonnay" |
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109,00 EUR (145.33 EUR/l) |
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* 95 FALSTAFF Peter Moser: "Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. In der Nase feine tabakige Würze, schwarze Beeren, Lakritze, hochattraktive Nuancen, Orangenzesten, verführerische florale Nuancen, etwas Rosmarin. Angenehme Süße im ersten Schluck. Saftig, feine Extraktsüße, hochelegante Tannine, die säubernd wirken, was diesen Wein zu einem tollen Speisenbegleiter macht, kraftvoll und doch frisch und sehr trinkanimierend, schwarze Beeren im Abgang, sehr große Länge, sicheres Entwicklungspotenzial."
* WEINWELT: "Der wichtigste Wein und das Aushängeschild des Weinguts ist der Monteverro. Es klingt fast unglaublich, aber schon mit dem ersten Jahrgang ist ein wirklich großer Wurf gelungen. Denn trotz seiner Assemblage als klassische bordelaiser Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot trägt der Monteverro seine toskanischen Wurzeln stolz in sich und begeistert mit wunderschöner Nase und einem sensationellen
Mundgefühl. Es gibt nicht viele toskanische Rotweine dieses Formats!"
* 94 Punke WEINWIRTSCHAFT
* 95 Punkte WINETERMINATOR: "Da waren alle voll des Lobes. War der doch bei aller Kraft und süßer, saftiger Frucht so frisch, so elegant, mineralisch und komplex. Kein Spaßwein, sondern große, seriöse Weinmacherkunst, aber trotzdem ein Wein, der immensen Spaß macht. ... Das war jetzt mein siebter Monteverro innerhalb der letzten vier Wochen, getrunken an 5 verschiedenen Orten in drei verschiedenen Ländern, konstant mit 95/100." |
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Toskana |
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0.750 l |
29,00 EUR (38.67 EUR/l) |
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* 90 Punkte im WINESPECTATOR: "This is ripe, jammy and sumptuous, bursting with blackberry, cassis, licorice and both salty and sweet elements. It´s hard to deny this red´s appeal and instant gratification, though I don´t get any sense of place. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot and Petit Verdot. Best from 2012 through 2017. 2,000 cases made."
* 90 FALSTAFF Peter Moser: "Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe. Zart rauchig unterlegte dunkle Beerenfrucht, Nougat, zart nach Trockenkräutern und Vanille, attraktives Bukett, Brombeerkonfit, feine Edelholznote. Kraftvoll, stoffig, festes Tanninrückgrat, reife Zwetschkenfrucht, süße Kirschenfrucht, feine dunkle Schokolade im Nachhall, bleibt gut haften, frisch im Abgang, mineralisch, braucht noch etwas Zeit auf der Flasche, vielseitiger Speisenbegleiter."
* WEINWELT: "Der Zweitwein Terra di Monteverro ist aus den gleichen Rebsorten gekeltert, die Trauben stammen aber aus anderen Parzellen. Mit zunehmendem Rebalter werden die beiden Weine sicherlich qualitativ etwas weiter auseinander rücken, dem 2008er Terra di Monteverro gilt aber definitiv eine absolute Kaufempfehlung, denn er verfügt zwar nicht ganz über die Tiefe und das Potenzial seines großen Bruders, ist aber einfach sensationell gut."
* 91 Punkte WEINWIRTSCHAFT: "... der mit einem grandiosen Preis-Leistungs-Verhältnis in der Probe begeistern konnte."
* WINETERMINATOR: "... noch schnell einen 2008 Terra di Monteverro bestellt, den Monteverro für jeden Tag. Sehr fruchtig, sehr süß, sehr kräuterig, sehr gefällig, weich und zugänglich – 89/100. Kluge Gastgeber servieren den ihren nicht Wein-affinen Gästen – die sicher begeistert sein werden – und trinken selbst den Monteverro." |
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Toskana |
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0.750 l |
79,00 EUR (105.33 EUR/l) |
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* 93 FALSTAFF Peter Moser: "Intensive Kirscharomen, florale Nuancen, etwas Lavendel, ein Hauch von Macchia, Weichsel, kandierte Veilchen. Am Gaumen saftig, wirkt sehr frisch und leichtfüßig, sehr gut eingebundene Tannine, etwas Nougat, elegant, bleibt sehr gut haften, toller Essensbegleiter, macht den Gaumen frei, sicheres Reifepotenzial, extraktsüßer Nachhall."
* WEINWELT: "Aus Syrah und Grenache entsteht die Cuvée Tinata, die Georg Weber seiner Mutter und Rhône-Liebhaberin Christine gewidmet hat. Mit intensiv beerenfruchtiger Nase, viel Kräuterwürze und opulenter, aber keinesfalls fetter Art setzt auch Tinata gleich mit der Premiere Akzente."
* 93 Punkte WINETERMINATOR: "Verschwenderische Süße zeigte der 2008 Monteverro Tinata, die moderne, italienische Version eines gelungenen Chateauneuf, ein absolut geiler Spaßwein, so offen und sexy. Vieles davon mag Babyspeck sein, und der Tinata legt über die Jahre sicher zu und wird komplexer, aber es fällt im momentanen Stadium verdammt schwer, da nicht dran zu gehen – 93/100. Bei kräuteriger Würze sind meine Schweizer Freunde immer sofort bei Ricola, hier waren sie jetzt einstimmig bei „Muh“, dem Kult-Toffee."
* 18 DECANTER 4 Sterne: "Compact on the nose with distinct southern Rhone floral-herby character. Dense, with great tannic spread on the palate but also a freshness which balances the alcohol. Big solid finish. A captivating, friendly monster of a wine. Drink: 2012-2015. Alc: 15,5 %" |
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Monteverro |
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Neue Weingüter gibt es viele, richtig beeindruckende wenige und in der Maremma, dem südlichsten Zipfel der Toskana, gar keine. Das war bis vor einigen Jahren unsere Meinung, Ausnahmen jedoch bestätigen die Regel.
Wir durften seit dem Jahr 2003 ein Projekt in Capalbio vom ersten Spatenstich und der ersten Rebe an beobachten, das in dieser Form weltweit wohl wenige Vergleiche hat. Wenn jemand auf der grünen Wiese mit keinem nennenswerten Weingut als Nachbarn eine Winery dieser Dimension entstehen lässt, gehört eine gehörige Portion Mut, sehr viel Engagement, große Liebe und vor allen Dingen absolute Professionalität dazu. Alles Tugenden, die der junge deutsche Inhaber Georg Weber erfüllt. 19 Hektar allerfeinster französischer Klone stehen auf Monteverro in Süd-Süd-West Ausrichtung mit Blickachse zum nahe gelegenen Meer, die Pflanzdichte beträgt 7.575 Reben pro Hektar. Im Weinberg findet ausschließlich organischer Dünger Verwendung. Das Terroir auf Monteverro beeindruckt durch die starke Rotfärbung der Böden, was auf einen hohen Eisengehalt deutet. Analysen bestätigen daneben hohe Kalkstein- und Lehmanteile, in der Summe ideale Voraussetzungen zur Produktion großer Weine. Weinbergberater, die auch auf der Domaine Romnaee Conti tätig sind, wurden darüber hinaus ebenso wie Michel Rolland mit ins Boot genommen.
Die per Hand in kleine Lesebehälter gelesenen Trauben werden ähnlich wie auf Chateau Cos d´Estournel sofort nach dem Eintreffen in einem high-tec Kühltunnel auf 7°C gekühlt, erst anschließend erfolgt die strenge Handselektion. Die Vergärung der einzelnen Beeren durch Naturhefen findet im Wesentlichen in hochmodernen konischen Edelstahltanks statt, zum kleineren Teil in offenen Barriques. Die Barriques stammen von feinsten französischen Küfereien. Im hochmodernen Keller wir komplett ohne Pumpen gearbeitet, hochmoderne Hebeanlagen ermöglichen dieses „gravity-flow“ genannte, sehr schonende Arbeiten. Vor der Abfüllung wird weder gefiltert noch geschönt.
Auf Monteverro werden vier Weine vinifiziert. Der Terra di Monteverro, eine Cuvée aus 40 % Cabernet Sauvignon, 35 % Cabernet Franc, 15 % Merlot, 10 % Petit Verdot, ist ein genialer Einstiegswein in die Monteverro-Welt. 20 Monate reift dieser Wein in 60 % neuen Barriques und macht so manch arriviertem „Super-Tuscan“ das Leben schwer. Monteverro, der Top-Rotwein des Gutes, reift für 24 Monate in Barriques und besteht aus 60 % Cabernet Sauvignon, 25 % Cabernet Franc, 10 % Merlot und 5 % Petit Verdot. Die Liebe von Georg Weber zu den großen Rhoneweinen schließlich bringt den Tinata hervor, ein 70 % Syrah - 30 % Grenache Blend, der klar identifizierbar als klassischer Rhone mit Aromen von weißem Pfeffer und straffer Struktur brilliert. Und wer meint, dass in der Toskana keine Chardonnays von Top-Format entstehen wird ebenso eines Besseren belehrt. Internationale Journalisten von Format sind sogar der Meinung, dass es in der ganzen Toskana keinen besseren gibt. |
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Aschauer Str. 3-5