Chateau Canon La Gaffeliere 2011

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2011 präsentiert sich in einem kräftigen Rubinrot mit lebendigen Aromen von Blackberry, Black Cherry und einer eleganten Note von bitterer Schokolade und Lakritz. Am Gaumen zeigt er eine dichte, anschmiegsame Textur mit Aromen von dunklen Beeren und einem Hauch von Minze, unterstützt durch präsente, doch fein eingebundene Tannine. Das Urteil ist einhellig: Dieser Wein steht exemplarisch für sein Entwicklungspotenzial, besticht durch seine Komplexität und die Balance zwischen Kraft und Eleganz. Überzeugend ist die Klarheit, mit der die Cabernet Franc-Traube hier zum Ausdruck kommt. Experten loben seine feine, fast burgunderähnliche Textur und betonen seinen saftigen, langanhaltenden Nachhall mit Anklängen an schwarze Johannisbeeren und Pflaumen. Eine hervorragende Wahl, die jetzt und über die nächsten Jahre hinweg Freude bereiten wird.