Chateau l´Evangile 2020

Der 2020 Château L'Evangile präsentiert sich als exzeptioneller Pomerol, der Eleganz und Kraft meisterhaft vereint. Mit einem blend aus 88% Merlot und 12% Cabernet Franc, besticht dieser Wein durch ein vielversprechendes Bouquet aus dunklen Beeren, Plaumen, Kirschen und einem Hauch von Schokolade und Nougat. Am Gaumen entfaltet er eine beeindruckende Tiefe und Komplexität, unterstützt durch eine seidige Textur und reife, gut eingebundene Tannine. Noten von dunklen Kirschen, Waldbeeren und ein Hauch von Espresso vervollkommnen das Geschmackserlebnis, während eine feine Mineralität und Salzigkeit für Frische sorgen. Die Reifung in 50% neuer französischer Eiche und zum Teil in Amphoren unterstreicht die eleganten, geschliffenen Tannine und den langanhaltenden, würzigen Nachhall. Dieser Wein demonstriert seine Klasse und Anmut bereits in der Jugend, verspricht aber ein enormes Lagerungspotential. Empfohlen wird eine Geduld von mindestens einigen Jahren, um seine volle Entfaltung zu genießen.