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Chateau Maillet
Bordeaux – Pomerol
Die Familie Moze Berthon, in siebter Generation Winzer, besitzt auf Chateau Maillet winzige 4,5 Hektar Rebflächen. Das Terroir ist mit einem hohen Lehm und Sandanteil ideal geeignet für Merlot. Deshalb stehen auch 95% der Rebfläche unter Merlot, 5% unter Cabernet Franc. Das Durchschnittsalter beträgt beachtliche 40 Jahre. Alljährlich werden mit enormem Aufwand wie Handlese oder Vergärung im Barrique 500-600 Kisten eines hedonistischen Pomerols vinifiziert, der erstmals mit dem Jahrgang 2015 für Aufsehen sorgte. Grund dafür: Seit 2015 ist Hubert de Bouard von Chateau Angelus beratend hier tätig, der bereits vielen anderen Weingütern zum Durchstarten verhalf. Deshalb wird man von diesem Weingut in Zukunft sicherlich noch sehr viel hören.
Weine von Chateau Maillet
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Der 2020 Château Maillet, gekennzeichnet durch seine tiefe, dunkle Färbung und intensive Aromatik, offenbart eine Palette an Düften, von reifen schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen bis hin zu Dörrobst. Gewürznoten, dezente Holzanklänge und ein Hauch von Schokolade runden das komplexe Bouquet ab. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll mit einer reichen Fruchtfülle, untermauert von einer lebendigen Säure und tragenden Tanninen, die die dichte Textur formen. Ein langes, mineralisches Finale verspricht ein beachtliches Entwicklungspotenzial. Dieser Pomerol verführt mit seiner samtigen, cremigen Textur und den nahtlosen Tanninen, die in ein tiefes, frisches Finish übergehen. Angesichts seiner Struktur und Komplexität wird empfohlen, diesem Wein einige Jahre zu geben, um seine volle Pracht zu entfalten. Ein beeindruckender Wein, der das Versprechen auf einen exquisiten Genuss in sich birgt.
0,75 L
44,90 €
59,87 € / Liter
