Saint Emilion
Ohne Frage das schönste Anbaugebiet und der mit Abstand bezauberndste Ort in ganz Bordeaux ist St. Emilion. Dadurch, dass hier alle 10 Jahre eine neue Klassifikation stattfindet, ist es auch das progressivste und älteste Anbaugebiet in Bordeaux. Bereits zur Zeit der Römer fand hier Weinbau statt. Wenngleich St. Emilion bei der 1855er Klassifikation nicht berücksichtigt wurde, existieren in St. Emilion deutlich strengere Regeln als im Medoc. Bereits 1969, 3 Jahre vor dem Medoc, waren die klassifizierten St. Emilion Güter verpflichtet, ihre Weine auf dem Chateau abzufüllen. Ebenso eine Erweiterung der Rebflächen gestaltet sich deutlich komplizierter. Im Medoc, wo jedes Gut Erträge neu erworbener Rebflächen umgehend in den Wein mit integrieren darf, lediglich die Einhaltung der Appellation ist zu berücksichtigen, muss in St. Emilion ein kompliziertes und offizielles Genehmigungsverfahren durchlaufen werden. Mit mehr als 5.500 Hektar ist St. Emilion das größte Einzel-Anbaugebiet in ganz Bordeaux. Mehr als 800 Produzenten existieren in St. Emilion, deren Klassifikation lediglich zwischen Premier Cru Classe A, Premier Cru Classe B (in der Summe gibt es fünfzehn Premier Cru Classe Güter) und Grand Cru Classe unterscheidet. Durch die Lage weitab vom Meer und der Gironde und die kühlen Böden ist St. Emilion in der Regel die letzte Appellation, die die Lese durchführt, was sie anfälliger für schwierige Wetterbedingungen im Oktober macht. Die Hauptrebsorten sind Merlot und Cabernet Franc, wobei manche Weingüter wie Chateau Figeac und Chateau Canon la Gaffeliere aber auch erhebliche Anteile Cabernet Sauvignon in ihren Blends verwenden. Ein Trend der mehr und mehr Einzug findet, der Klimawandel ist hier deutlich spürbar. Die allerbesten Lagen in St. Emilion liegen auf dem berühmten Kalkstein-Plateau, dass sich mit Chateau Troplong Mondot bis zu 100m hoch über den Talboden erhebt. Die Terroirs wechseln dabei zu mehr sandigen Böden, geht man weiter in die Ebene unterhalb des Plateaus. Um den Ort St. Emilion herum existieren wunderschöne Kilometer lange unterirdische Gänge, die teilweise benachbarte Güter verbinden. Hier wurde der Sandstein abgebaut um die Stadt Bordeaux und St. Emilion zu bauen. Chateau Ausone verwendet diese Höhlen als Keller. Die Schönheit einerseits birgt aber auch viele Gefahren. Immer wieder stürzen Gänge und Höhlen ein. Viele Weingüter investieren deshalb große Summen in die Abstützung der Keller. St. Emilion als Anbaugebiet ist durch die enormen Facetten sehr komplex, aber auch hochinteressant. Große St. Emilions gehören weltweit zu den besten, Prestige-trächtigsten und mit gewisser Reife charmantesten Weinen, die man finden kann.
Weine aus der Appellation
224 Artikel
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Entdecken Sie den Chateau Ausone 1999, einen Wein, der als potenzieller Jahrgangsbeste gilt. Mit seiner dunklen Purpurfarbe und einem fesselnden Bouquet aus Lakritze, Mineralien sowie schwarzen und blauen Beerenlikören, zeichnet er sich durch außerordentliche Präzision und phänomenale Reichhaltigkeit aus. Ein Wein, der sowohl Üppigkeit als auch Spannung bietet, und mit einem Finish, das Frische und zerkleinerte Steine mit einem Hauch von Thymian verbindet. Trotz der komplexen Struktur und der Tiefe benötigt dieser Wein eine angemessene Lagerung, um sein volles Potenzial zu entfalten. Mit Noten von Preiselbeeren, einer schönen Würze und einem Hauch von Robusta-Kaffee im Bouquet, offenbart der Chateau Ausone 1999 einen saftigen Gaumen mit kraftvoller Fruchtsäure, die sich harmonisch mit den noch reifen Gerbstoffen verbindet, und im Finale die Süße von Karamell hervorbringt. Ein burgundischer, nachhaltiger Wein, der ein ausgiebiges Reifepotential verspricht und zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
0,75 L
476,00 €
634,67 € / Liter
Der Chateau Canon La Gaffeliere 1999 besticht mit seiner opaken, purpurfarbenen Farbe und stellt einen starken Jahrgang dar. Ein süßliches Bouquet von pain grille, Rauch, Fleischnoten, Graphit, Brombeere und Cassis-Likör öffnet sich der Nase. Der Wein präsentiert sich körperreich und tief mit einer macht vollen Struktur, reichhaltig, untermauert von süßen Tanninen und geringer Säure. Geschmacksnoten von roten, frischen Früchten, Lakritz, Kräutern und blumigen Nuancen lassen sich leicht erkennen, gefolgt von einem weichen, seidigen und frischen Gaumen mit einem hellen Finale von roten Beeren und dunklen Kirschen. Eine Fülle von Aromen wie Amarena-Kirsche und Pflaumen, ein Hauch von Feigen und Kaffee, Rumtopffrüchte, Tabak, geröstete Mandeln und eine feinsandige Textur machen ihn bereits trinkreif. Vollmundig mit opulenten Aromen von dekadenter Frucht, Rosinen, dunkler Schokolade und getrockneten Blumen, präsentieren sich die Tannine superpoliert. Ein Genuss mit Reifepotential.
0,75 L
129,00 €
172,00 € / Liter
Der 2020 Petit-Figeac, eine bezaubernde Assemblage aus 71% Merlot, 19% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon, zeigt sich in lebendigen Noten von Kirsche, Haselnuss und Schokolade, gepaart mit einer knackigen, frischen Struktur. Seine mittlere Körperfülle und die feinkörnigen Tannine rahmen die leuchtenden roten Früchte und floralen Akzente perfekt ein. Die mineralische Eleganz und eine subtile Eichennote geben diesem Wein eine klassische Noblesse. Trinkreif präsentiert er sich mit einer reizvollen Mischung aus Frische und Reife, offeriert aber auch ein beachtliches Lagerpotential. Sein lebhaftes Finale aus Orangenschale und Graphit unterstreicht die Finesse und tiefe Komplexität, die Petit-Figeac zu einem herausragenden Vertreter von St-Émilion machen. Ein Wein, der jetzt schon Freude bereitet und dennoch verspricht, über die Jahre hinweg zu begeistern.
Der 2000 Chateau Cheval Blanc ist eine meisterhafte Komposition aus 53% Merlot und 47% Cabernet Franc. Dieser Wein präsentiert sich mit einer atemberaubenden Komplexität und Eleganz. Mit Noten von Espresso, Pflaumen, Graphit, Himbeeren, schwarzen Kirschen und exotischen Gewürzen, zusammen mit einem Hauch von Tabak und Anis, entfesselt er ein facettenreiches Bukett. Die Textur ist stoffig, die Tannine präzise und reif und die Säurestruktur fein. Aromen wie dunkle Schokolade, Blumen, und ein Hauch von Menthol verleihen ihm eine erlesene Vielschichtigkeit. Dieser Wein verspricht, über die nächsten zwei Jahrzehnte wunderbar zu reifen und seinen vollen Charakter zu entfalten. Bereits jetzt zeigt er eine beeindruckende Länge und eine angenehme, salzige Mineralität im Nachhall. Ein legendärer Wein, perfekt für Kenner, die das Außergewöhnliche suchen.
0,75 L
1.250,00 €
1.666,67 € / Liter
Der Chateau Beausejour Duffau-Lagarrosse präsentiert ein prachtvolles Kaleidoskop an Aromen und Geschmäckern. Sein Bouquet verzaubert mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, roten Kirschen, süßen Gewürzen und Mineralien, ergänzt durch eine reine Veilchennuance. Am Gaumen zeigt er sich üppig und konzentriert, mit Aromen von dunklen Beeren und Kaffee, abgerundet durch Noten von schwarzem Pfeffer, Graphit und asiatischen Gewürzen. Trotz seiner Dichte bleibt der Wein elegant und verspricht dank seiner polierten Tannine und floralen sowie mineralischen Nachklängen eine beeindruckende Reifefähigkeit. Er verkörpert die Quintessenz seines Terroirs und besticht durch seine außergewöhnliche Länge und Komplexität. Ein Wein, der bereits in jungen Jahren begeistert, aber mit Potenzial für Jahrzehnte.
0,75 L
395,00 €
526,67 € / Liter
Der Château Trotte Vieille 2008, ein ausgewogenes Meisterwerk mit einem Kern aus altem *Cabernet Franc*, abgerundet durch *Merlot* und einer Spur *Cabernet Sauvignon*, präsentiert sich in strahlendem Rubin-Purpur. Das Bouquet verführt mit schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und frühlingshaften Blumennoten, eingebettet in neue französische Eiche. Am Gaumen offenbart sich eine mittelschwere Fülle mit reifen, doch präsenten Tanninen, eine beeindruckende Ausgewogenheit und ein langes, befriedigendes Finale. Überraschend jugendlich mit Potenzial für weitere Reifung, verkörpert dieser Wein Eleganz und eine moderne, üppige Stilistik, ohne den klassischen Charme zu verlieren. Dunkle Schokolade, *Brombeere*, und *Lakritze* vervollkommnen das erhabene Bouquet, während wohlgeformte Tannine und Nuancen von *Pflaumenschalen* den Gaumen umschmeicheln. Obwohl der Wein die Erwartungen nicht gänzlich übertrifft, stellt er ein klassisches Beispiel für Struktur und Reifepotenzial dar, unterstützt durch eine kräftige Fruchtnote, die ihm einen kraftvollen Schwung verleiht. Kurzum, ein stillvoller Kandidat für langfristige Lagerung.
0,75 L
72,00 €
96,00 € / Liter
Der Chateau Gracia 1998 vereint Eleganz und Opulenz zu einem beeindruckenden Erlebnis. Aus einer Mischung von 90% Merlot und 10% Cabernet Franc, offenbart dieser Wein Aromen von Schwarzkirschen, Brombeeren, Blaubeeren und einem Hauch von Lakritz sowie Räuchereiche. Sein Körper ist vollmundig und saftig, mit einer niedrigen Säure, die eine faszinierende Fülle und Fleischigkeit betont, verpackt in weichen, süßen Tanninen. Die Farbe ist ein dichtes, undurchdringliches Purpur, das ein opulentes Bouquet von überreifen Waldbeeren, Kaffee und hellem Karamell entfaltet. Trotz seiner Kraft bleibt der Wein erfrischend durch eine lebendige Fruchtsäure. Insgesamt bietet er eine tiefgründige Geschmacksvielfalt, die am Gaumen mit einer langen, reinen Abgangsnotiz gipfelt. Wenngleich er bereits hervorragend genießbar ist, verspricht das langfristige Reifepotential noch eine Steigerung seiner harmonischen Ausgewogenheit.
0,75 L
99,00 €
132,00 € / Liter
Produktname: Chateau Angelus 92 WINESPECTATOR: "Coffee bean, berry and spice aromas, almost raisiny, follow through to a full body, with lots of rich fruit and a tobacco, cedar, berry and toasty oak finish. Loads going on. Opulent for the vintage. Chewy tannins too. Serious. Still needs some time.—´89/´99 Bordeaux blind retrospective (2009). Best after 2011. 4,165 cases made." 90 THE WINE CELLAR INSIDER: "Already at maturity, this medium bodied, red berry dominated wine offers earth, leaf, ripe spicy cherries and herbal notes. There is no reason to hold this lighter, elegantly styled wine. While it´s pleasant to drink, it´s not going to improve."
0,75 L
435,00 €
580,00 € / Liter
JEB DUNNUCK: "Showing brilliantly, the 2018 Château Barde-Haut comes from a beautiful, cooler terroir on the eastern side of Saint-Emilion. It has a wonderful sense of purity and elegance as well as ripe black cherry and blueberry fruits to go with medium to full-bodied aromas and flavors of chocolate, spring flowers, violets, and a kiss of chalky minerality. It's beautifully balanced and has ultra-fine tannins as well as a gorgeous finish. It reminds me of the 2016, with maybe a touch more up-front charm. Give it 4-5 years if you can (it's drinking beautifully today as well) and it's going to evolve for 20-25 years or more."
1,5 L
84,90 €
56,60 € / Liter
JAMES SUCKLING: "Very deep-set aromas of blackberries and red and dark plum fruits, set amid integrated oak spices, cedar and hints of earth. The palate has a super plush feel with intense flavors of blueberries and dark plums. Succulent tannins that are smooth, entrancing and very long. Try from 2022."
THE WINE ADVOCATE: "One of the von Neipperg estates, the 2012 Clos de l´Oratoire is an undeniable success story. Dense ruby/purple, with plenty of crème de cassis, roasted coffee, licorice and spice, full-bodied, opulent and sexy, it is a hedonist’s dream wine. Pure and long, it has a great finish and terrific palate presence. Drink it over the next 12-15 years. Yields were exceptionally small in 2012 – 25 hectoliters per hectare."
1,5 L
89,50 €
59,67 € / Liter
Chateau Canon La Gaffeliere - Les Hauts de Canon la Gaffeliere 2015
Bordeaux – Saint Emilion
FALSTAFF: "Dunkle Waldbeerearomatik in der Nase, würzige Anklänge und ein Hauch Zimt. Am Gaumen dicht, saftig und ausgewogen. Feines Tannin. Langer Abgang."
JEB DUNNUCK: "A straight-up thrill ride of a Saint-Emilion, the 2016 Château Badette comes from a complex mix of clay and sandstone soils and checks in as a blend of 85% Merlot, 10% Cabernet Franc and the rest Petit Verdot that was raised in 85% new French oak. A big blast of crème de cassis, crushed flowers, white truffle, and spice all flows to a powerful, full-bodied Saint-Emilion that has beautiful ripeness and depth as well as balance. It has the purity and texture to shine today, yet I suspect itwill have two decades of life. Bravo!"
3,0 L
149,00 €
49,67 € / Liter
Das Weingut liegt in Saint Christophe des Bardes, einem Gemeindeteil von Saint Emilion, nahe Gütern wie Fombrauge, Troplong Mondot oder Barde Haut, somit direkt auf dem Kalksteinplateau von St. Emilion. Und eines können wir Ihnen sagen, die Lage und das Chateau sind eine Sensation und mindestens so gut wie der Wein. Auf terrassierten Hängen sind 9 Hektar zu 80% mit Merlot und zu 20% mit Cabernet F
JAMES SUCKLING: The nose is redolent with ripe plums and dark cherries, as well as abundant red and purple flowers and a faint, blonde-tobacco edge. The palate delivers an ultra-rich and flavorful palate with polished, sinewy tannins that will carry this wine for some time to come. Freshness and balance, finishing taut and youthful. Full of promise, this is one of the finest recent releases from here. Try from 2023.
WINE SPECTATOR: "This cuts a wide swath, with mouthwatering tobacco and warm ganache notes leading the way, followed by a wave of fig, blackberry and black currant preserves. Shows remarkable definition already, even though the structure is strident. Tempting now, but just put this in the back of the cellar. Best from 2020 through 2035. 4,083 cases made, 350 cases imported. — JM"
WEINWISSER: "Sattes, dichtes Purpur-Rubin. Dichtes, warmes und reifes Beerenbouquet, mit süssen Edelhölzern unterlegt, berauschend feine Amarenaspuren. Im Gaumen ein verrücktes Konzentrat mit tollen Aromen, im langen, fetten Finale Orangeat, Rosinen und noble Schokolade. Ein auffallender Wein, der zu den überragenden Werten gehört."
0,375 L
47,60 €
126,93 € / Liter
JAMES SUCKLING: "The purity and clarity to the nose of this wine are really exceptional with crushed berries, cherries and currants. Fruit and density are so impressive, yet this is so linear on the center palate, which gives it direction and focus. Fabulous. Better than 2009? Drink in 2022, but hard not to drink now."
1,5 L
175,00 €
116,67 € / Liter