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Chateau La Bienfaisance

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    Saint Emilion Chateau La Bienfaisance 2008 Chateau La Bienfaisance

    0,75 l
    24,90 €
    (33,20 €/l)
    2008 Chateau La Bienfaisance
    • Erzeuger/Abfüller: Chateau La Bienfaisance
    • Appellation: Saint Emilion
    • Region: Bordeaux
    • Ursprungsland: Frankreich
    • Alkoholgehalt: 14 % Vol.
    • Allergene: Enthält Sulfite.

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Das gerade einmal 10 Hektar große St. Emilion Weingut Chateau La Bienfaisance liegt in prominenter Nachbarschaft in St Christophe des Bardes, ist zu 85% mit Merlot und zu 15% mit Cabernet Franc bestockt und wird, kein Wunder, von Stephane Derenoncourt beraten. Der Wein Sanctus stammt aus dem gleichen Stall. Die im Durchschnitt 30-jährigen Rebstöcke stehen dabei auf optimalen Lehm-Sandsteinböden, die den Weinen einen unvergleichlichen Charakter verleihen. Die Lese erfolgt manuell, im Anschluss vergären die Trauben in Temperatur-kontrollierten Eichentanks. Ein Drittel der Produktion durchläuft die malolaktische Gärung im Barrique, wobei der Wein für die ersten 6 Monate auf der Hefe reift. Die gesamte Reife findet für 15 Monate nur zu 30% im neuen Holz statt. Stilistisch sind die Weine von Chateau La Bienfaisance großartige, saftige und eigenstä ndige St. Emilions, die über anständig Rückgrat verfügen.