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Chateau Quinault l«Enclos

Chateau Quinault l«Enclos

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Dr. Alain Reynaud, erfolgreicher …nologe, der unter anderem Pavie und allen anderen BesitztŸmern von Gerard Perse wieder zu altem Glanz verholfen hat, besitzt neben Chateau La Croix de Gay mit dessen EdelcuvŽe La Fleur de Gay auch Chateau Quinault L«Enclos. Quinault profitiert enorm von den sehr alten Reben, die hier in der Spitze seit Ÿber 70 Jahren stehen. Der Rebbestand ist klassisch mit 80% Merlot, und jeweils 10% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Lage dieses immerhin 15 Hektar gro§en Weingutes in Libourne ist Šhnlich der von Chateau Haut Brion (in Pessac gelegen) mitten in einer Stadt. Die Verwendung von 100% neuen Barriques versteht sich von selbst. Der Wein, der 1997 unter der neuen Regie debŸtierte zeigt sich perfekt balanciert mit Kirsche, Johannisbeere, einem grandiosen Fruchtprofil und druckvollem Abgang.