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Chateau Quinault l´Enclos

Dr. Alain Reynaud, erfolgreicher Önologe, der unter anderem Pavie und allen anderen Besitztümern von Gerard Perse wieder zu altem Glanz verholfen hat, besitzt neben Chateau La Croix de Gay mit dessen Edelcuvée La Fleur de Gay auch Chateau Quinault L´Enclos. Quinault profitiert enorm von den sehr alten Reben, die hier in der Spitze seit über 70 Jahren stehen.

Chateau Quinault l´Enclos

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Der Rebbestand ist klassisch mit 80% Merlot, und jeweils 10% Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Lage dieses immerhin 15 Hektar großen Weingutes in Libourne ist ähnlich der von Chateau Haut Brion (in Pessac gelegen) mitten in einer Stadt. Die Verwendung von 100% neuen Barriques versteht sich von selbst. Der Wein, der 1997 unter der neuen Regie debütierte zeigt sich perfekt balanciert mit Kirsche, Johannisbeere, einem grandiosen Fruchtprofil und druckvollem Abgang.