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Merus

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2 Artikel

Gitter Liste

In absteigender Reihenfolge
  • merus_cabernet_sauvignon_kalifornien.png

    Kalifornien Merus 2003 Cabernet Sauvignon

    1,5 l
    285,00 €
    (190,00 €/l)
    2003 Cabernet Sauvignon
    • Erzeuger/Abfüller: Merus
    • Appellation: Kalifornien
    • Region: Kalifornien
    • Ursprungsland: USA
    • Alkoholgehalt: 15,6 % Vol.
    • Allergene: Enthält Sulfite.
  • merus_cabernet_sauvignon_kalifornien.png

    Kalifornien Merus 2003 Cabernet Sauvignon

    1,5 l
    285,00 €
    (190,00 €/l)
    2003 Cabernet Sauvignon
    • Erzeuger/Abfüller: Merus
    • Appellation: Kalifornien
    • Region: Kalifornien
    • Ursprungsland: USA
    • Alkoholgehalt: 15,6 % Vol.
    • Allergene: Enthält Sulfite.

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Mark Herold, eine Schrankwand von einem Kalifornier und promovierter Önologe, verwirklichte sich zusammen mit seiner Lebensgefährtin Erika Gottl, einer studierten Biologin, einen Traum. Beide fingen bei Null an, lancierten mit ihrem 98er den ersten Jahrgang nach dem Motto: veni, vidi, vici! Erika und Mark war sehr wohl klar, dass nur, wer absolut professionell arbeitet, eine Chance im Meer der neu entstandenen kalifornischen Weingüter haben wird. So trieben Sie ihre Perfektion so weit, dass sie selbst noch Flaschen aussortierten, wenn auch nur das Etikett schief saß! Die Garage zu Hause in Downtown Napa ist mittlerweile Geschichte, hier begann die Karriere des Merus Labels, im Jahre 2008 verkauften sie den Brand an William Foley, Inhaber der Foley Wine Group. Zu schwierig war es, das Geschäft wirklich profitabel zu betreiben, den Brand im knallharten Weltmarkt zu etablieren. Doch das Thema Garagenweingut - hier fand es die perfekte Interpretation, ist nach wie vor aktuell. Sowhl Mark als auch Erika sind noch „in charge“, nun aber mit mehr finanziellem Rückgrat. Weniger als 800 Kisten umfasst die Produktion. Die gesamten Trauben werden von Kleinstproduzenten gekauft, die ausschließlich nach Marks Maßgaben arbeiten. Trotzdem reduziert sich die Menge aufgrund Marks strenger Selektion nochmals um bis zu 60%. Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot bezieht er für seinen final blend. Das Ergebnis aber ist beeindruckend. Dieser Wein interpretiert die Gratwanderung der perfekten Balance zwischen Power und Finesse neu! 36 Stunden dekantieren, wir glaubten es selbst nicht, dann aber heißt es : "we have full ignition." Liebe Kalifornienfreaks, das ist Weintrinken "in extremis"! Go ahead, give it a shot!