Weißwein Old Vines - Napa Valley aus Kalifornien USA 2014

De Sante

2014

Old Vines

Napa Valley

46,90 €
0,75 l (62,53 €/l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Napa Valley De Sante
Zum Weingut
Wir garantieren Ihnen, es ist eine der faszinierendsten Geschichten, die wir in 25 Jahren unseres Business im Napa Valley je mitbekamen. Dem Ehepaar KATHARINE und DAVID DE SANTE bot sich im Jahr 2001 die Gelegenheit, Trauben eines uralten Weinberges mit bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken zu erwerben, der Start von DE SANTE. Die Reben stehen einzeln ohne Erziehung wie kleine Bäumchen im Weinberg, man spricht von „head pruned“, da sie lediglich von oben bearbeitet werden. Head pruned vineyards gibt es nicht mehr viele im Napa Valley, der Reblaus sei Dank, zudem sind die Erträge viel zu klein. David kauft das Holz in Frankreich und verwendet einen eigenen lokalen Küfer, der die Fässer mit Minimal-Toasting herstellt, David spricht von „almond toast“. Die Lese findet bereits im August statt, David will Frische, Säure und niedrigen Alkohol, deshalb die ungewöhnlich frühe Lese. Die anschließende Vergärung findet im Holz mit natürlichen Hefen statt, die malolaktische Gärung wird komplett unterbunden, die Abfüllung erfolgt unfiltriert. Machen Sie sich nicht die Mühe, nach Bewertungen zu suchen. Die Weine werden alle unter der Hand verteilt.
 
Fakten
Weinart: Weißwein
Ursprungsland: USA
Region: Kalifornien
Appellation: Napa Valley
Weingut: De Sante
Erzeuger/Abfüller: De Sante- 2501 Pinot Way, St Helena, CA 94574, USA
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Unger Weine KG, Aschauer Str. 3-5, 83112 Frasdorf, Deutschland
Einführer:  Unger Weine KG, Aschauer Str. 3-5, 83112 Frasdorf, Deutschland
Jahrgang :2014
Alkoholgehalt: 12 % vol
Allergene: Enthält Sulfite.
Lieferfrist: 3-5 Arbeitstage nach Eingang der Kaufbestätigung
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