Chateau Canon La Gaffeliere - Les Hauts de Canon la Gaffeliere 2015

„In der Nase nach dem Dekantieren dunkelrote Herzkirsche, Schwarzbeere, Terroirnoten und eine schöne Tabak/Zedern-Holzaromatik. Am Gaumen Brombeeren, Leder und Gewürze mit tiefer, satter Struktur und mineralischer Aromatik. Zedernholz, blumige Noten und eine beeindruckende Frische verleihende Säure, die in Kombination mit noch jugendlichem Tannin ein langes Leben garantiert. Satter fruchtgetragener und mineralischer Abgang mit tollem Rückaroma. Gerade erst am Beginn seines Trinkfensters kommt dem Wein eine lange Dekantierzeit enorm zugute. Dann aber geht dieser Zweitwein schon richtig vorwärts, so wie der Vierbeiner der Schmitts von nebenan.“