Domaine de la Bongran - Vire Clesse - CUVEE EJ THEVENET 2017

“Schönes Goldgelb im Glas, in der Nase reifer Pfirsich, weiße Früchte und Birne, nur pure, dezente Frucht, Eleganz und Finesse, kein Holz! Am Gaumen tief und satt proportioniert, dabei unglaublich elegant und fein. Reifer Apfel, weißer Pfirsich und dezente Terroirnoten. Die Reife des Lesegutes zeigt sich in der Dichte, dem cremigen Fluß und Viskosität des Weins, alles aber perfekt und nahezu provozierend natürlich von feinster Säure und komplexen Terroirnoten austariert. Im Finale dann diese, große Weine auszeichnende, unglaublich dezente Salzigkeit. Absolut perfekt, kein Schnick-Schnack, kein Make-up, kein Bodybuilding, pure Natur, biodynamisch bereitete Perfektion!“