Kalifornien

Der Herb Lamb Vineyard 2000 Cabernet Sauvignon vereint Finesse mit reicher Aromatik und Tiefe. Sein Bouquet offenbart komplexe Noten von Cassis, Blaubeere, Bleistiftmine, Tabak und Minze, mit einem Hauch exotischer Blüten und einem untergründigen Minzton. Geschmacklich bietet er eine opulente Mischung aus dunkler Schokolade, süßen Früchten und einem Nachklang von Kirschen und Weichseln. Seine Tiefe und Konzentration werden durch eine bemerkenswerte Eleganz und ein feines Gleichgewicht ergänzt. Dieser Wein hat ein gutes Reifepotential und verspricht, sich über die nächsten Jahre hinweg noch weiter zu entfalten.

Der Herb Lamb Vineyard ist ein Paradebeispiel für die klassische Berg-Cabernet-Sauvignon-Eleganz, angebaut am Fuße des Howell Mountain. Mit einem fast schwarzen Farbton entfaltet dieser Wein tiefgründige Aromen von *schwarzer Himbeere, Mokka* und andeutungsweise *Ahornsirup*. Genießer werden von einer dichten Süße und verführerischen Geschmäckern wie *Himbeere, schwarze Kirsche* und *Mineralien* begrüßt, abgeschlossen durch reife, markante Tannine. Die 100% neue Eiche trägt reiche Toast- und Raucharomen bei, während *schwarze Johannisbeere*, *Provenzalische Kräuter* und eine wunderbare Frische hervorstechen. Dieser einzigartige Wein ist jetzt schon ein Genuss und verspricht mit seinem Reifepotenzial eine spannende Entwicklung über die nächsten zwei Jahrzehnte.

Der 2002 Cabernet Sauvignon Herb Lamb Vineyard präsentiert sich in einem opaken Pflaumen-/Rubinfarbton, und offenbart Aromen von hochwertigem, ungeräuchertem Tabak, Unterholz, Gewürzbox, schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Espresso. Mit seiner ernsthaften Fülle und Eleganz reift er vollständig, jedoch ohne die Adel, Komplexität und erstklassige Klasse von Weinen wie Tychson Hill oder IX Estate zu erreichen. Die außergewöhnlich reifen, kalifornischen Früchte sind extrem reich, konzentriert und bieten endlose Schichten weicher, tiefer, opulenter, süßer Frucht. Das explosive Parfüm ist betörend. Mit 200 produzierten Kisten kombiniert der Wein einen kühnen, reichen, den Mund auskleidenden Stil, dichte Ströme von Johannisbeeren, Anis, Mineralien, schwarzen Kirschen und zedrigem, mit Mokka durchzogenem Eichenholz, das am Gaumen prall und weitläufig wird; kauige Tannine machen sich am Ende bemerkbar.

Der Herb Lamb Vineyard 2006 ist ein exquisiter Cabernet Sauvignon, der eine beeindruckende Komplexität und Tiefe aufweist. Mit Aromen von Pflaume, schwarzer Himbeere und subtilen Anklängen an Tabak und Mineralien zieht dieser Wein sofort in seinen Bann. Der Geschmack ist üppig und breit, mit einem schönen Spiel zwischen süßen Früchten und präziser mineralischer Lebendigkeit. Creme de Cassis, Charcoal/Creosote, Schokolade und ein Hauch von Eiche vollenden das Geschmacksprofil. Trotz seiner tiefen Aromenvielfalt, überrascht der Wein mit einer Zugänglichkeit, die ihn von seinem Vorgängerjahrgang unterscheidet. Die Reifezeit verspricht eine wunderbare Entwicklung, wobei schon jetzt die Balance aus reifen, aufbauenden Tanninen und jugendlicher Saftigkeit begeistert. Ein vielschichtiger Ausdruck des Terroirs, der zu einer faszinierenden Entdeckungsreise einlädt.

THE WINE ADVOCATE: "The 2010 Altagracia is surprisingly huge in this vintage. Layers of exotic black fruit, spices, mocha and espresso burst onto the palate with striking depth, power and richness. There is an immediacy to the 2010 that is simply compelling. No longer a true second wine, 96 Altagracia now also includes a small amount of purchased fruit and is being crafted to stand on its own. The 2010 achieves that, and so much more. It is a fabulous effort from the team at Araujo. Anticipated maturity." Drink: 2015-2025+.

JEB DUNNUCK: "The 2020 Flor is mostly Sauvignon yet includes 15% Semillon. This light gold-hued effort offers a classic, elegant style in its ripe lemon, white grapefruit, honeyed flower, and chalky mineral nuances. It's balanced, vibrant, and clean, with a great finish. This cuvée was much more exotic and floral in the past, but today is more classic Bordeaux Blanc in style. It's a beautiful white."

Der 2018 Opus One vereint Kraft und Eleganz in einem außergewöhnlichen Tropfen. Die Basis bildet Cabernet Sauvignon, ergänzt um Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc. Eine Symphonie dunkler Beeren, cremiger Cassis und feiner Gewürze umgibt die Nase, während am Gaumen eine Balance aus frischer Säure und geschmeidigen Tanninen begeistert. Anklänge von Schokolade und süßen Pflaumen runden das Erlebnis ab. Seine Finesse und Komplexität, untermauert durch ein finessenreiches Säurespiel, verspricht ein bemerkenswertes Reifepotenzial. Ein Wein, der bereits jetzt verführt, dessen wahrer Charakter jedoch erst in Zukunft sein volles Potenzial entfaltet.

Der 2018 Screaming Eagle Cabernet Sauvignon ist eine Offenbarung in Glas, die das volle Potenzial von Cabernet Sauvignon mit einer Tiefe und Komplexität präsentiert, die ihresgleichen sucht. Ein Bouquet aus Creme de Cassis, Lavendel, Gewürzen und einer Reihe floraler sowie herzhafter Noten entfaltet sich in Einklang mit Nuancen von schwarzem Lakritz, frischem rotem Obst wie Kirschen und einem Hauch Meersalz. Dies unterstreicht die Frische und Energie des Weins. Mit seinem vollmundigen Charakter, unterstützt von feinen samtigen Tanninen und einer außergewöhnlichen Länge, offenbart dieser Wein eine verführerische Fruchtsüße und Eleganz. Unterlegt von einer mineralischen und blumigen Vielfalt, zeugt er von einer unfassbaren Klasse und Raffinesse. Die Empfehlung, ihn nach einigen Jahren der Reifung zu genießen, spricht für sein enormes Potenzial, doch seine jetzige Schönheit verführt bereits zu einem vorgezogenen Genuss. Ein einzigartiger und hedonistischer Wein, der sowohl die Sinne anspricht als auch lange in Erinnerung bleibt. Unbestreitbar beeindruckend, zeigt sich dieser Cabernet Sauvignon in einem tiefen Granat-Violett und verzaubert mit seiner ätherischen, floralen Präsenz und einer Struktur, die ihn als Meisterwerk ausweist. Die perfekte Reife der Frucht unterstreicht sein unabsehbares Potenzial und seine Klasse, was ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis für jeden Weinliebhaber macht.

MAYACAMAS gilt als einer der Pioniere des Napa Valley. Seit den 50er-Jahren wurden hier weit oben in den Mayacamas Bergen abgelegen am westlichen Talrand des Napa Valley Weine mit unglaublichem Alterungspotential vinifiziert. Als Teilnehmer unserer Weihnachtstastings wissen Sie ohnehin um das Potential dieser Weine. Gegründet wurde das Gut bereits 1889 von einem deutschen Auswanderer namens Fisher

MAYACAMAS gilt als einer der Pioniere des Napa Valley. Seit den 50er-Jahren wurden hier weit oben in den Mayacamas Bergen abgelegen am westlichen Talrand des Napa Valley Weine mit unglaublichem Alterungspotential vinifiziert. Als Teilnehmer unserer Weihnachtstastings wissen Sie ohnehin um das Potential dieser Weine. Gegründet wurde das Gut bereits 1889 von einem deutschen Auswanderer namens Fisher

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2005 präsentiert sich als intensives Geschmackserlebnis, das Liebhaber alter Schule aus Napa Valley begeistern wird. Er bedarf einer ausgiebigen Belüftungszeit, um seine wahre Pracht zu entfalten, die in einem komplexen Bouquet aus dunklen Früchten, Leder, Rauch, Lakritz und Tabak zum Ausdruck kommt. Seine Persönlichkeit ist brodelnd und zeigt sich erst vollständig, wenn sich die dichten, strukturierten Schichten offenbaren. Die Reben für diesen Wein wachsen in trockengefarmten Bergweinbergen in Höhenlagen zwischen 550 und 730 Metern, was ihm eine einzigartige Erdigkeit verleiht. Aromen von Ziegelstaub, zerquetschten Veilchen und schwarzen Pflaumen ergänzen sich mit einer weichen, doch vollen Textur, die Eleganz mit geschmacklicher Präzision balanciert. Dieser Wein verspricht, den traditionellen Charme von Mayacamas mit Noten von getragenem Zedernholz, getrockneten Kirschen und Weihrauch in sich zu vereinen, ergänzt durch eine kalkige Struktur und süßliche Lorbeer- und Hibiskusnoten, die sich kontinuierlich entfalten. Er steht für eine Reise zurück in die Zeit und ist ein Fest für jene, die den Staub der Vergangenheit schätzen. Mit einem Reifepotenzial von mehreren Jahrzehnten erweist sich dieser Wein als markanter Vertreter eines herausragenden Jahrgangs.

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2004 präsentiert sich als ein kraftvoller und charakterstarker Wein mit einer dunklen und intensiven Farbe. Die Aromen zeigen sich gerade erst in ihrer Komplexität, während die Frucht noch immer lebendig und frisch erscheint. Der Wein besitzt ein beeindruckendes Tanningerüst, das ihm ein langes Alterungspotenzial sichert. Anklänge von Buttonpilzen, Minze und Cassis runden das Geschmacksprofil ab, begleitet von massiven Rot- und Schwarzkirsch-Aromen, die in saftiger Fülle explodieren. Mit seiner Frische und Reinheit sticht er heraus und bietet eine warme Palette von dunkler Kirsche und Pflaume, umhüllt mit Noten von Tabak, Kastanie und Veilchen bis zum finessenreichen Abgang. Seine robusten Tannine und die ausreichende Säure tragen dazu bei, dass dieser Wein sein volles Potenzial über die Jahre entfalten wird, während er gleichzeitig eine überraschende Hedonistik und Geradlinigkeit offenbart.

Der Cabernet Sauvignon Mount Veeder 2015 ist ein Paradebeispiel für die exzellente Handwerkskunst und Langlebigkeit, die Mayacamas-Weine auszeichnet. Experten loben ihn für seine anfängliche Zurückhaltung, die ein gutes Zeichen für sein Reifepotential ist. Mit einer dichten, kraftvollen Struktur und zugleich feinen Tanninen hebt er sich deutlich ab. Nach etwas Zeit im Glas offenbaren sich komplexe Noten von Graphit, Menthol, Lakritze, Salbei und Gewürzen. Seine klassische Kombination aus dunklen Früchten und salinem Charakter, zusammen mit satten Aromen von Cassis, rotem Waldbeerkonfit und Mandarinenzesten, macht ihn zu einem finessenreichen Speisenbegleiter, mit einer auffallenden Eleganz und Länge am Gaumen. Wahre Weinliebhaber werden seine Balance, Kunstfertigkeit und Ausdruckskraft zu schätzen wissen und erkennen, dass er über Jahrzehnte hinweg eine Bereicherung für jede Sammlung darstellt. Als noch jugendlich straff und mit fest verbundenen Aromen von schwarzer Johannisbeere, bitterer Pflaume und dunkler Heidelbeere beschrieben, braucht er Zeit, um sich vollständig zu entfalten. Seine knackig-frischen, pfefferigen roten Früchte in Verbindung mit Noten vom Waldboden versprechen, mit einigen Jahren Geduld, ein Vergnügen im Glas zu werden. Abgerundet wird das Bild von der Empfehlung, ihm bis mindestens 2025 Zeit zu geben, um sich zu einem unterhaltsamen Trinkerlebnis zu entwickeln. Ein Wein der sowohl im Jetzt als auch in der Zukunft beeindruckt.

Der Sauvignon Blanc L´Apres Midi 2020 vereint die Finesse von 98% Sauvignon Blanc und den subtilen Einfluss von 2% Semillon in einem harmonischen Weißwein, der sowohl frisch als auch komplex ist. Mit Noten von Limette und Birne, untermalt von Anis, Rosemary und weißen Blüten, ist dieser Wein ein aromatisches Erlebnis. Am Gaumen entfaltet er eine frische und saftige Textur mit Akzenten von Grapefruit, weißem Pfirsich und einem Hauch von salziger Erde. Das Finish ist lang, lebendig und geprägt von Zitrus- und Mineralnoten. Seine strahlende Frische und Eleganz macht ihn schon jetzt trinkbar. Mit Anklängen an kandierte Ingwer, frische Mango, Mandarinenorange, Limetten-Sorbet und Zitronenblüten, abgerundet durch Noten von Zitronenverbene und Geißblatt, lädt dieser Wein zu einem langen und polierten Abgang ein. Kenner schätzen ihn für seine Komplexität, Eleganz und Nuancen. Die ideale Trinkreife ist jetzt gegeben, wobei eine Entwicklung über die nächsten Jahre durchaus möglich ist, was ihn zu einem besonderen Genuss für Liebhaber feiner Weißweine macht.

Der Chardonnay Ma Belle-Fille 2021 kombiniert Eleganz und Komplexität in einem herausragenden Weißwein. Feine Aromen von frischer Aprikose, Orangenblüten und zarten Backgewürzen eröffnen das Bouquet, begleitet von Anklängen an Zitrusfrüchte und Vanille. Am Gaumen offenbart sich eine harmonische Balance zwischen reichen Fruchtnoten wie Cantaloupe, Golden Delicious Äpfeln und saftigen Birnen und einer lebendigen Säure, die dem Wein eine atemberaubende Frische verleiht. Noten von Zitronengras, gerösteten Mandeln und einem Hauch von Honig unterstreichen seine Komplexität. Die samtige Textur und ein langer Nachhall, geprägt von mineralischen Nuancen und Gewürzen, runden das Trinkerlebnis ab. Mit seiner luftigen, anmutigen Struktur, die die hohe Lage des Weinbergs widerspiegelt, erreicht dieser *Chardonnay* eine besondere Feinheit. Seine Vielschichtigkeit entwickelt sich langsam am Gaumen und mündet in einem eleganten Finale. Eine Dekantierzeit wird empfohlen, um seine volle Bandbreite zu entfalten. Der *Chardonnay Ma Belle-Fille 2021* hat das Potenzial, sich über die nächsten Jahre hinweg weiter zu entwickeln und zu verfeinern.

LISA PERROTTI-BROWN: "The 2020 Chardonnay Park Avenue comes galloping out of the glass with energetic notes of mandarin peel, Golden Delicious apples, honeysuckle, and toasted almonds, plus suggestions of lime zest, powdered ginger, and wet slate. The full-bodied palate delivers a rock-solid structure of racy acidity and creamy texture, supporting the muscular layers of citrus and spice flavors, finishing with incredible length and depth. Aubert bought this vineyard in 2013. It’s located right in between the Lauren and CIX vineyards. A neighbor who owned these 12 acres next to Lauren, previously planted with apples, passed away. There is a long road leading up to the vineyard, hence the name Park Avenue. This is mainly Hyde Clone with a little bit of Montrachet on 101-14 and 420A rootstocks."

LISA PERROTTI-BROWN: "The 2020 Chardonnay CIX Estate comes bounding out of the glass with youthful notes of fresh lemons and lime, grapefruit oil, and chalk dust, with wafts of paraffin wax, lily of the valley, and wet pebbles. The palate is full-on full-bodied and fantastically textured, with viscous ripples of flavor and seamless acidity, finishing with a lingering spicy kick. CIX stands for 109 because this was called “parcel 109” when they bought it. Planted in 2008 to the Montrachet clone, the berries accumulate flavor very slowly here."

THE WINE ADVOCATE: "Marked by scents of bay leaf, sage, cherries and cassis, the full-bodied 2016 Cabernet Sauvignon Trailside Vineyard is dense but with a classic linear Cabernet structure. Quite sculpted and fresh for valley-floor fruit, it's focused and long on the finish, gently dusty but firm. Once a walnut grove, the vineyard extends from the Silverado Trail down toward the Napa River, with this bottling using fruit from both the rocky, lower bench section of the vineyard near the road and a sandier parcel closer to the river."

LISA PERROTTI-BROWN: "The 2020 Chardonnay Powder House rockets out with powerful notes of key lime pie, jasmine tea, and candied orange peel, plus notes of oyster shell, nutmeg, fresh ginger, and citron blossom. The full-bodied palate is viscous and opulent with layer upon layer of citrus and savory flavors, lifted by a refreshing backbone, finishing long with loads of mineral nuances. This vineyard, on Goldridge soils near downtown Forestville, was planted in 2013. There are basically 2 clones, Hyde and Mt Eden, on 420 A & 114 rootstocks, and the row direction is due north."

LISA PERROTTI-BROWN: "The 2020 Chardonnay Larry Hyde & Sons bursts form the glass with notes of lemongrass and ginger tea, orange blossoms, and lime cordial with wafts of yuzu and struck flint. The full-bodied palate shimmers with energy, framed by a racy backbone and creamy texture, finishing with epic length and a whole firework display of citrus sparks. This comes from two blocks, first planted in 2006 with the Corton Charlemagne clone of St Georges rootstock. This is one of the last vineyards to be harvested, hence a long hang-time."