Rotwein

Der Chateau Phelan Segur 2019 sticht mit seiner Komplexität und Klasse heraus. Gefeiert für seine konzentrierte Kraft, präsentiert er sich mit einem Bouquet aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Seine Aromen reichen von reifen schwarzen Beeren über Lakritze bis hin zu feiner Minze, unterlegt mit subtilen Meeresbrisen und einer deutlichen Mineralität. Der Gaumen erlebt eine Balance aus reifen Tanninen und saftiger Frucht, die in einem langen, eleganten Abgang mündet. Dieser Bordeaux beweist ein sicheres Entwicklungspotenzial und dürfte in den kommenden Jahren an Ausdruck gewinnen. Perfekt für die, die tiefe Komplexität und Eleganz schätzen. Ein Muss für jede seriöse Weinsammlung. Mit Auszeichnungen belegt, vereint er die typische St.-Estèphe-Adstringenz mit einer feinen Ausgewogenheit zwischen Kraft und Finesse. Der Chateau Phelan Segur 2019 ist wahrlich ein Meisterwerk, das in der Flasche noch weiter zulegen wird. Für optimale Genussmomente empfiehlt sich eine Kellerreifung, um dieses Prachtstück in voller Blüte erleben zu können.

WEINWISSER: "Mitteldunkles Granat, deutlich aufhellender Rand. Sehr ansprechendes Bouquet, rote, gekochte Pflaumen, feine Zimtnoten, angenehm süss, völlig offen.ImGaumen fein, rotbeerig süss, schöne Länge, jetzt ein grosser Spass."

Der Chateau Le Pape 2018 präsentiert sich als eine exquisite Verschmelzung aus 80% Merlot und 20% Cabernet Sauvignon. Er bietet ein bezauberndes Spektrum an Aromen, von wilden Erdbeeren und roten Pflaumen bis hin zu subtilen Noten von Jod und Muscheln. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine mittlere bis volle Körperfülle aus, mit festen, feinen und polierten Tanninen, die eine saftige und würzige Geschmackstiefe bieten. Obwohl er aktuell etwas straff wirkt, verspricht er, sich prächtig zu entfalten. Empfohlen wird eine Lagerung, um die Tannine zu mildern und die Komplexität voll zu entfalten. Ein luxuriöses Trinkerlebnis, das durch eine sorgfältige Balance zwischen Frische, Energie und einer reifen, elegante Fruchtcharakteristik. Eine würdige Ergänzung für jede anspruchsvolle Weinsammlung, mit einem optimalen Genussfenster, das noch in den kommenden Jahre reift.

Der Chateau Camensac 2019 verzaubert mit einer komplexen Aromenvielfalt, darunter Milchschokolade, Kirschfrüchte, Pflaumen und schwarze Johannisbeere. Seine Struktur ist geprägt von reifen, saftigen Tanninen, die ein samtiges Mundgefühl hinterlassen. Der Gaumen offenbart neben den fruchtigen Nuancen auch Anklänge von Gewürzen, Haselnüssen und einem Hauch von Leder. Der Wein zeigt sich mittelkräftig mit einer ausgewogenen Fruchtsüße und subtilen florale Nuancen. Die Rebsorten *Cabernet Sauvignon* und *Merlot* bringen eine dynamische Komplexität in den Wein, die ihn zu einem hervorragenden Begleiter für diverse Gerichte macht. Er bietet bereits jetzt ein angenehmes Trinkerlebnis, verspricht aber eine beachtenswerte Entwicklung über die nächsten Jahre. Ein unaufdringlich kraftvoller Wein, der Eleganz und Charakter vereint.

Der Chateau Clos Marsalette 2019 offenbart sich als eine beeindruckende Kreation aus Pessac-Léognan, die mit ihrer Tiefe und Resonanz verzaubert. Die harmonische Vermählung von Merlot, Cabernet Sauvignon und einem Hauch Cabernet Franc resultiert in einem erlesenen Geschmackserlebnis, welches Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Schokolade und Lakritz hervorbringt. Mit seiner kraftvollen Struktur und einem Hauch von mineralischem Finale, verspricht dieser Wein ein langanhaltendes Trinkerlebnis. Bereits jetzt ein Genuss, besitzt er das Potential, sich über die nächsten Jahre hinweg noch weiter zu entfalten.

Produktname: Chateau Laroque Dunkles Purpur, in der Nase schwarze Schokolade, schwarze Brombeeren und eine bereits zu erahnende Power. Am Gaumen dann die Bestätigung des ersten Eindrucks. Reife schwarze Brombeeren, 99% Valrhona Schokolade, schwarze Kirschen, Cassis, Tabak, das volle Programm. Ganz feine, aber präsente Tannine schmeicheln dem Gaumen, geben diesem Grand Cru Classe Rasse und Klasse, und zeigen das enorme Potential dieses Weins auf. Kühle, komplexe Terroirnoten, und dann wieder diese dunkle, ewig lange Frucht. Beeindruckend zu sehen, was 97% Merlot, auf einem grandiosen Terroir stehend, zu produzieren imstande sind. Das ist ein genialer Wein, der erst am Anfang seiner Reife steht, bereits jetzt aber mit etwas Luft zeigt, wo die Reise hier hingeht.

Der Chateau Batailley 2008, zusammengesetzt aus 75% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, und einem kleinen Anteil von Cabernet Franc und Petit Verdot, präsentiert sich mit einer tiefen Granatfarbe und lebendigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirsche, sowie würzigen Noten von Zedernholz und weißem Pfeffer. Diese elegante Mischung bietet eine überraschende Reichhaltigkeit und Textur. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig bis vollmundig, mit knackigen, aber dennoch saftigen roten Früchten, unterstützt von einer klassischen Struktur aus feinen Tanninen. Angenehme Holznoten und eine frische Säure verleihen ihm eine hervorragende Balance. Mit einer empfohlenen Reifezeit, die ihm erlaubt, seine Komplexität voll zu entfalten, verspricht dieser Wein auch eine gute Lagerfähigkeit für mittelfristiges Altern. Ein unterschätzter Genuss aus Pauillac, der seine Qualität und seinen Charakter weiterhin offenbart.

Der Chateau Clos de L´Oratoire 2019 ist eine exquisite Komposition aus 81 % Merlot und 19 % Cabernet Franc. Seine dunkle Rubingranatfarbe mit opakem Kern und violetten Reflexen lässt bereits die Tiefe dieses Weines erahnen. Kenner loben die eleganten Noten schwarzer Waldbeeren, Herzkirschen und Brombeerkonfit, ergänzt durch eine feine Kräuterwürze und kandierte Orangenschalen. Am Gaumen offenbart er sich saftig, mit einer feinen Extraktsüße und lebendig strukturierter Eleganz. Reife Tannine und eine mineralisch-salzige Note im Abgang unterstreichen sein gutes Entwicklungspotenzial. Bewertungen betonen den durch und durch soliden Kern dunkler Frucht, ergänzt durch Nuancen von Tabakblatt, feuchter Erde und exotischen Blüten. Ein Wein, der jetzt schon beeindruckt, aber mit einigen Jahren der Reifung seine volle Pracht entfalten wird.

Cantemerle (Zweitwein Les Allees de Cantemerle) zeichnet sich durch komplexe, ausgewogene und raffinierte Weine aus. Das liegt unter anderem daran, dass die Weinberge von Chateau Cantemerle - stolze 91 Hektar - unterschiedlichen geologischen und klimatischen Bedingungen ausgesetzt sind. Nachdem Cantemerle mehrere Jahrhunderte lang im Besitz zweier Familien war, gehört Château Cantemerle seit 1981

Der 2018 Château Fonplégade erweist sich als herausragender Vertreter seiner Appellation und präsentiert sich in einem tiefen Granatpurpur. Die Experten loben seine Eleganz und Raffinesse, unterstrichen durch eine betörende Nase aus schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und einer zarten Vanillenote. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer Fülle an reicher Frucht und schokoladigen Anklängen, ergänzt durch seidige Tannine und eine kraftvolle Intensität. Er ist ein wahrer Ausdruck des Terroirs, hergestellt aus einer Cuvée aus 90% Merlot und 10% Cabernet Franc. Die Kritiker sind sich einig, dass dieser Wein mit seinem sicheren Reifepotential über die kommenden Jahre noch an Finesse gewinnen wird. Die perfekte Balance aus Fruchtigkeit und Würze bestätigt das Versprechen, das dieser Jahrgang bereits in der Barrel-Phase zeigte, und macht den Wein zu einer hervorragenden Wahl für Kenner und Sammler gleichermaßen.

Der Chateau Fonplegade 2017 wird als ein eleganter und genussvoller St. Emilion beschrieben, dessen Reise zur vollständigen biodynamischen Bewirtschaftung mit diesem Jahrgang begann. Geprägt von einem Bouquet intensiver schwarzer Beeren, frischer Orangenzesten und einem Hauch mineralischen Touchs, zeigt er am Gaumen eine Komposition aus saftigen roten Kirschen und einer lebendigen Struktur. Die Fachleute betonen sein Reifepotenzial, begleitet von einer Palette aus Pflaumenkonfitüre, Backkirschen und einer leichten Licorice-Note. Die Basis bilden *95% Merlot* und *5% Cabernet Franc*, die ihm eine weiche Textur mit gut eingebundenen Tanninen verleihen. Ein bemerkenswerter Wein, der Eleganz mit einer frischen mineralischen Charakteristik und süßen, lebhaften roten Früchten vereint. Ein langer Abgang mit einem Hauch von salzigen roten Beeren verleiht ihm zusätzliche Verve. Eine exzellente Wahl für diejenigen, die die Komplexität und Finesse von St. Emilion schätzen.

Der Chateau Clos du Clocher 2018 beeindruckt mit einem tiefdunklen Rubingranat, opakem Kern und violetten Reflexen. Er sticht durch sein komplexes Aromaspektrum hervor, welches Kokos, Nougat, schwarze Herzkirschfrucht sowie edle Holzwürze umfasst. Am Gaumen offenbart er sich kraftvoll mit reifen, runden Tanninen, einer Spur von Nougat und einer angenehmen mineralischen Frische, die zu einem muskulösen Finale führt. Mit einer Mischung aus 70% Merlot und 30% Cabernet Franc, zeigt dieser verführerische Pomerol eine Balance aus Fruchtreichtum und detaillierter Eleganz, unterstützt durch exquisit abgestimmte Tannine und Noten von Crème de Cassis, Mokka, Lavendel sowie frischer Kräuter und Gewürze. Ein Wein, dessen Komplexität und Sinnesfreude ihm ein beachtliches Reifepotential von mehreren Jahrzehnten verleihen.

Der Haut Bailly II 2018, ehemals bekannt als La Parde de Haut-Bailly, ist eine wunderschöne Wiedergeburt seines Vorgängernamens. Mit einer Zusammensetzung aus 65% Merlot und 35% Cabernet Sauvignon, zeigt dieser Wein eine Vielfalt an Aromen und Geschmacksnoten, von dunklen Kirschen, über Erdbeeren bis hin zu Vanille und Tabaknuancen. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig, mit fein gemeißelten Tanninen und einer lebendigen Säure, die ihn präzise und lebhaft macht, angereichert durch eine zarte Würzigkeit im Abgang. Dieser hoch bewertete zweite Wein besticht durch seine graziöse Eleganz und Seidigkeit, begleitet von dunklen roten Beeren, Kakao und einem Hauch von Gewürz, was ihn zum perfekten Genuss macht, während man auf die Entwicklung des Grand Vins wartet. Empfohlen wird der Genuss ab dem Jahr 2025, wobei er ein großartiges mittelfristiges Alterungspotenzial besitzt.

Der Chateau Boyd Cantenac 2018 besticht durch seine ausgezeichnete Frische und die gut ausbalancierte Struktur. Mit einem charmanten Bukett von feinen Röstaromen, Anklängen von Karamell und Cassis, sowie angenehme Noten von Lakritz und einem Hauch von roten Kirschen, bietet dieser Wein ein attraktives Geschmackserlebnis. Die straffen, doch harmonisch integrierten Tannine und die feine Würzigkeit im Abgang unterstreichen seine Klasse. Mit einem Körper, der auf eine blendende Zukunft hindeutet, und einem Potential, das über Jahre hinweg zu einer wunderbaren Reife führen wird, ist der Chateau Boyd Cantenac ein beeindruckendes Beispiel für die Qualität des Jahrgangs 2018. Das Bouquet wird durch ein 6%-Beimischung von Cabernet Franc zusätzlich verfeinert, was ihm eine besondere Note verleiht. Als ein ernstzunehmender und breitschultriger Wein ist er ein herausragendes Beispiel seiner Art und verspricht einen langen Genusshorizont.

Der 2015 Château Cap De Faugeres La Mouleyre, gekeltert aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, offenbart eine beeindruckende Verbindung von Tiefe und Eleganz. In der Nase entfaltet er Noten frischer Himbeeren und roter Pflaumen, eingebettet in eine samtig-weiche Struktur reifer Tannine. Lange anhaltende Aromen von Brombeeren und Maulbeeren mit Andeutungen von Meersalz unterstreichen die beeindruckende Reife und Klarheit dieses Weins. Am Gaumen präsentiert er sich mit luxuriösen Texturen, einem erdigen, süßen Kern aus dunkler Schokolade, Boysenbeeren, Pflaumen und Konfitüre, abgerundet durch Aromen von schwarzen Kirschen, Kakao und Thymian. Ein vollmundiger und doch eleganter Wein, der bereits jetzt ein Genuss ist, mit einem reichen, aromatischen Finale und süßen, ansprechenden Tanninen. Ideal für den Genuss über die nächsten Jahre.

Der Chateau Mauvesin Barton 2018 offenbart eine verführerische Mischung aus Crushed flowers, süßem Pfeifentabak, Zeder und Roter Beerenfrucht. Ein kunstvoll mittelschwerer, parfümierter Moulis, der viel zu bieten hat, einschließlich eines fein abgestimmten, anhaltenden Abgangs. Er zeigt eine ernsthafte Tiefgründigkeit der Frucht im Zentrum, ist mittelschwer bis voll mit festen Tanninen und einem reizvollen Abgang, bei dem Lebhaftigkeit und Mineralität hervorstechen. Gewürze, frische rote Früchte, Zeder und Tabakblatt zeichnen ihn aus, am Gaumen ist er weich, saftig, mittelkräftig und energisch. Dieser klassische Bordeaux überrascht mit einer süßen, knackigen Note von roten Steinfrüchten. Ein schöner, eleganter Wein, der sich in den kommenden Jahrzehnten hervorragend entwickeln wird.

Der Chateau Feytit Clinet 2013 vereint in sich die Kraft und Subtilität großer Bordeaux-Weine. Kennzeichnend für dieses Exemplar sind die vielschichtigen Aromen von süßen Blaubeeren, intensiven Veilchen und exotische Gewürze. Die Basis bildet eine Mischung aus 95% Merlot und 5% Cabernet Franc, was ihm eine beeindruckende Textur und eine vielschichtige Aromenpalette verleiht. Kenner schätzen seinen wohl eingebundenen, samtigen Tanninen und die frischen Schwarzkirsch-Nuancen auf dem Gaumen. Der Wein offenbart eine bemerkenswerte Balance und zeigt bereits ein erstaunliches Entwicklungspotenzial. Ein Gewächs von beeindruckender Länge und einem harmonischen Finale, das von reifen Pflaumen und einer zarten Schokoladennote abgerundet wird. Seine Struktur deutet darauf hin, dass er die nächsten Jahre hervorragend reifen wird.

Chateau Potensac gehört neben Leoville Las Cases und Nenin seit Generationen der Familie Delon, die auf die Hilfe des allgegenwärtigen Michel Rolland vertraut. Potensac liegt nördlich von St. Estephe, hier sagen sich wirklich Fuchs und Hase gute Nacht. Der Rebsortenspiegel der 84 Hektar auf Chateau Potensac hat sich in der jüngeren Vergangenheit deutlich geändert. Hatte er früher noch einen Cabern

Der Chateau Malartic Lagraviere 2014 besticht durch seine Exotik und sinnliche Aromatik. Das Bouquet verführt mit super-reifen Noten von roter Kirsche und Pflaume, begleitet von süßen floralen und würzigen Akzenten. Die Zusammensetzung aus *52 % Cabernet Sauvignon*, *40 % Merlot*, *5 % Cabernet Franc* und *3 % Petit Verdot* offenbart eine kraftvolle Struktur mit weichen Konturen und beeindruckender Tiefe. Vollmundig, doch gleichzeitig poliert und samtig, zeigt er eine faszinierende Frische. Die Eichenholznoten versprechen, sich mit der Zeit noch harmonischer einzubinden. Eine beeindruckende Verschmelzung von Kraft und Eleganz, die dieses noch junge Juwel in den kommenden Jahren zu einem noch brillanteren Erlebnis reifen lässt. Ein sorgfältig erzeugter Pessac-Léognan, dessen Tiefe und rund-samtige Textur überzeugen. Aromen wie Rauch, Lakritz, dunkle Schokolade und reife, saftige Pflaumen zeichnen ihn aus, flankiert von einem langanhaltenden Nachgeschmack, der durch Frucht und Aromentiefe besticht. Die fein ausbalancierte Struktur offenbart sich in einem subtilen Spannungsverhältnis zwischen Tanninen und Säure. Mit einem beeindruckenden Reifepotential verspricht der Chateau Malartic Lagraviere 2014 in seiner Entwicklung Freude und Überraschungen.

Chateau Saint Domingue ist im Besitz von Clément Fayat. Sie kennen die Geschichte um La Mondotte, als die INAO die Parzelle nicht in das Classement als Grand Cru Classé aufnehmen wollte? Kurzerhand zeigte Stephan Graf von Neipperg, was er von der Klassifizierung hält und produzierte den besten und beständigsten St. Emilion seit 1996. (Die INAO klopfte mittlerweile bereits an und meinte, dass das d