Rotwein

Der Chateau Capbern 2017, eine erlesene Zusammenstellung aus *55% Cabernet Sauvignon*, *39% Merlot*, sowie Anteilen von *Cabernet Franc* und *Petit Verdot*, präsentiert sich in einem dunklen Rubingranat mit violetten Reflexen. Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und Tabak sowie ein Hauch von Gewürznelken und Kardamom ergeben ein komplexes Bouquet, abgerundet durch fruchtige Frische und mineralische Untertöne. Geschmeidig und zugleich strukturiert am Gaumen, offenbart er feine Tannine und eine elegante Textur mit einem langen Nachhall aus zitronigen und rotbeerigen Aromen. Bereits jetzt genießbar, verspricht dieser Saint-Estèphe weiteres Reifepotenzial, ideal als Begleiter zu vielfältigen Gerichten.

Produktname: Chateau Le Pape In der Nase: Zedernholz, Menthol, saftige Brombeeren, Sauerkirsche, Grafit und dunkle Schokolade. Viel Frische zeigend Am Gaumen: Extrem klassischer Bordeaux! Wieder Brombeeren, dunkle Johannisbeere und reife rote Früchte. Dazu Nuancen von Espresso und Schokolade. Saftige Tannine, die auf ein tolles Lagerungspotenzial schließen lassen.

Produktname: Chateau de France Rouge „In der Nase bereits nach kurzer Zeit Kirsche, leichte Süße und Tabak. Am Gaumen klassisch, wie man sich Pessac Weine vorstellt. Schöne Reife, eine Mischung aus Kirsche und dunklen Früchten, alles unterlegt von Tabak, Zedernholz und komplexen Terroirnoten. Die für den Jahrgang typische Säure-Tanninstruktur gibt diesem Wein eine sehr klassische Charakteristik, straff, fein, komplex, mit schönem viskosen Fluss und eleganter Süße. Toller Abgang mit langem Rückaroma. Das ist ein super Wein, der erst am Anfang steht, aber bereits jetzt sensationell mit Schmorgerichten wie Coq au Vin oder einem Kaninchen mit Pflaumen und Rotwein harmoniert. Zudem irre Bewertungen!“

Der Château Langoa Barton 2016 präsentiert sich als elegante Verkörperung der besten Merkmale, die Bordeaux-Weine zu bieten haben. Mit einer Zusammensetzung von 55% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot und 8% Cabernet Franc, besticht dieser Wein durch sein tiefes Purpur und ein sattes, vielschichtiges Aroma. Der Duft von dunklen Beeren, Kirsch und dezenter Tabaknuance wird von einer feinen Fruchtsüße und einer lebendigen Textur am Gaumen ergänzt. Die Experten loben seine raffinierte Eleganz, gepaart mit einer knackigen, erdigen Frische und saftigen, frischen Früchten. Das robuste, aber geschmeidige Tanningerüst verspricht ein sicheres Entwicklungspotenzial. Dieser kraftvolle Wein überzeugt durch seine langanhaltende Präsenz und die harmonische Verschmelzung von Aromen. Ideal für den Genuss ab etwa 2024, zeigt er ein beachtliches Reifepotenzial, das zu einem klassischen Trinkerlebnis einlädt.

Der La Parde de Haut-Bailly 2014 zeichnet sich durch seine Großzügigkeit und Saftigkeit aus. Aromen von roter Kirsche, Pflaume, Gewürzen und kräuterigen Noten entfalten sich im Glas zu einem einladenden Ensemble. Die seidigen Tannine verleihen dem Wein eine feine Eleganz und machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für den Genuss jetzt und in den nächsten Jahren. Trotz der süßen Rotfruchtaromen bemerkt man eine trockene, tanninhaltige Seite, die ihn zu einem soliden Pessac-Léognan macht. Eine dunkle, griffige Kante mit Noten von Ganache und Brombeere leitet über zu einem Kern aus eingeweichten Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, die sich durch das Tabak-lastige Finish ziehen. Dennoch ist er offener, als es sein Profil vermuten lässt, wobei die Fruchtaromen letztendlich über die griffigeren Noten triumphieren.

WEINWISSER: "Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Ausladendes, reifes und angenehm süsses Holunder- und Brombeerenbouquet, ziemlich rahmig im Ansatz. Im Gaumen charmant mit samtenem Fluss, traumhafte Balance und der Wein bleibt bis hin zum langen Finale in seiner wunderschönen, schwarzbeerigen Aromatik. Nach ein paar eher schwierigen Jahren ist hier dieser La Fleur wieder bei den allerbesten Saint-Émilions anzutreffen. Kaufen!"

WEINWISSER: "Nur 10 000 Flaschen, die aber mit jeweils 24 % Petit Verdot! Tiefes Purpur. Black- und Red-Currant-Noten, Milchkaffeeschimmer im Untergrund. Cremiger Gaumen, samtenes Extrakt, die Säure ist schon perfekt integriert, süsslich bei frischer, aber auch leicht dropsiger Frucht. Ein Chambertin mitten in Margaux?"

JAMES SUCKLING: "Aromas of currants, plums, and minerals follow through full body, with chewy tannins and a chewy finish. Needs time to soften. Serious depth to this wine."

Der Chateau Malescot Saint Exupery 2017 offenbart eine bemerkenswerte Kombination aus Fruchtigkeit und Struktur. Sein Bouquet ist reich an Nuancen von Zedernholz, Lakritz, getrockneten Kräutern, Menthol und verbrannter Erde, ergänzt durch hochattraktive, fruchtige Aromatik von Pflaume und Cassis. Im Mund zeigt sich eine feine Balance zwischen knackiger Säure und samtigen, gut integrierten Tanninen. Ausgebaut in französischer Eiche, präsentiert er sich mittelkräftig mit einer eleganten Textur und langem, mineralischem Nachhall. Seine opulente, reiche Frucht und die ansprechende Frische machen ihn bereits zugänglich, doch verspricht er ein interessantes Reifepotenzial. Genießer können sich auf eine Entfaltung von noch mehr Struktur und Komplexität im Laufe der Zeit freuen. Ein Blend aus 58% Cabernet Sauvignon und 42% Merlot, vereint er Eleganz mit Charakter und Persönlichkeit.

Produktname: Chateau Clos de L´Oratoire„Eine geniale Nase von reifen, fetten Kirschen, dunklen Früchten, Tabak, Zigarre und Zedernholz. Am Gaumen eine Offenbarung mit vollreifem Kernobst, Brombeeren, Cassis und vollfetter Valrhona Schokolade. Dabei die für diesen grandiosen Jahrgang typischen, perfekt proportionierten Tannine und Säure zeigend, die diesem noch jungen Wein enorm Druck und Vitalität verleihen. Schöne Cremigkeit und Viskosität, immer aber dezent und aristokratisch bleibend, NEIPPERG eben. Mineralik gepaart mit Fruchtsüße, ein St. Emilion Grand Cru wie er im Buche steht. Ein Wein, der bereits jetzt perfekt zu Gegrilltem passt, sich aber über viele Jahre traumhaft entwickeln wird.“

Der La Parde de Haut Bailly 2017 ist ein klassischer und unaufdringlicher Wein, der Eleganz und Tiefe vereint. Eine harmonische Komposition aus Merlot und Cabernet Sauvignon, gereift in teilweise neuem französischem Eichenholz. Geschmackliche Noten von schwarzer Kirsche, Pflaume, Schokolade, Lakritze, Gewürzen und neuem Leder entfalten sich in diesem saftigen, geschmeidigen Wein. Eingebettete Aromen von dunklen Früchten werden durch Charakterzüge von Schokolade und Haselnuss ergänzt, was zu einem schmackhaften Abschluss führt. Bereits jetzt entzückend, verheißt dieser Wein noch eine schöne Trinkreife über die kommenden Jahre. Ein Ausdruck hohen Qualitätsniveaus und klassischer Machart, der das Herz eines jeden Weinliebhabers höherschlagen lässt.

Produktname: Marquis de Calon Tiefdunkles Rot im Glas. Nach einer Stunde Dekantierzeit in der Nase zurückhaltende Noten dunkler Waldbeeren, zudem pfeffrige Noten, Tabak und Gewürze. Am Gaumen sich über die Zeit sehr schön entwickelnd. Schwarze, konzentrierte Beeren, exotische Pfeffernoten eingekleidet in dunkle Schokolade, Tee und dezente Pfefferminze. Klassische, feinsandige St. Estephe Tannine, die diesem 2016er im Zusammenspiel mit einer charmanten Tabak-Würze und Terroir geprägter Mineralik so richtig Zug und Klasse verleihen. Im langen Finale schöne Salzigkeit. Ein noch junger Wein, der erst am Anfang steht, am Höhepunkt aber unglaublich viel Spaß machen wird und das zu diesem Preis.

Der La Parde de Haut Bailly 2016 zeigt sich als exzellent strukturierter Zweitwein des Château Haut-Bailly. Mit seiner Zusammensetzung aus 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon und 6% Cabernet Franc präsentiert er sich mittelkräftig bis vollmundig. Lobenswert sind die Noten von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Kräutern sowie eine gewisse Würze, die von einer feinen Struktur und sanften, reifen Tanninen umrahmt werden. Seine elegante Balance und der lange, mineralische Abgang zeigen sein Potential, das über viele Jahre Freude bereiten wird. Bereits jetzt offeriert er ein harmonisches Trinkerlebnis, verspricht aber durch Lagerung weiter an Tiefe und Komplexität zu gewinnen.

Produktname: Chateau Malartic Lagraviere In der Nase feinstes Beerenpotpourri von dunklen Beeren, Cassis und Brombeeren, dabei so sensationell, tief und komplex, dass man umgehend loslegen möchte. Am Gaumen eine Explosion dunkler Beeren mit Cappuccino, Creme de Chocolat und getrockneten Kräutern. Saftig und schmatzig, mit schönen, feinkörnigen, geschliffenen Tanninen und einer Säure, die passender nicht akzentuiert sein könnte. Langer, druckvoller, von Frucht getragener Abgang. Das ist ein überragender Gaumenschmeichler, der aktuell absolut höchsten Trinkgenuss garantiert. Genau so muss junger Bordeaux schmecken!

Der Château d'Aiguilhe 2016 präsentiert sich als raffinierter Tropfen aus der Côtes de Castillon. Mit einer Assemblage aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc brilliert dieser Wein durch seine saftige, reife Frucht und seidige Textur. Aromen von Kirsche, Pflaume und schwarzer Himbeere vermischen sich mit subtilen Anklängen von Veilchen, Lakritze und dunklem Kakao. Dieser Jahrgang wird gelobt für seine üppigen, süßen, dunklen roten Früchte und das lange, erdige und fruchtbetonte Finish. Das Reifepotenzial und die Eleganz werden durch das salzige Tannin und die lebhafte Frische aufgrund des Kalkbodens noch hervorgehoben. Trotz seiner opulenten Frucht und seidigen Tannine besteht Einigkeit darin, dass eine dezente Holznote dem Wein zusätzlich gut stehen würde. Eine herausragende Qualität, die noch viele Jahre Freude bereiten wird. Das Potenzial für die Reifung dieses eleganten Tröpfchens ist beträchtlich, mit Empfehlungen, den Wein über die nächsten Jahre hinweg zu genießen. Eine Produktion von 240.000 Flaschen unterstreicht die Bedeutung und die Beliebtheit dieses Klassikers aus Bordeaux. Ein Muss für Kenner mit einem Faible für ausgewogene, körperreiche und charaktervolle Weine.

Der Château d'Aiguilhe 2015 ist ein Beispiel purer Eleganz und Komplexität. Dieser Wein, geprägt durch eine Assemblage aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, zeigt sich in einem lebhaften Rubinrot. Eine Fülle von Noten wie schwarze Himbeeren, blaue Früchte, sowie Veilchen und ein Hauch von Frühjahrsblumen definieren das Bouquet. Am Gaumen besticht er durch seine mittlere bis volle Körperlichkeit, lebendige Säure und fest strukturierte Tannine, die ihm eine maskuline Note verleihen, ohne dabei die üppige Fruchtigkeit zu vernachlässigen. Experten empfehlen, ihn noch ein paar Jahre zu lagen, um seine volle Ausdruckskraft zu entfalten, wobei er ein hervorragendes Alterungspotential für ein Jahrzehnt oder mehr besitzt. Sein Finish ist langanhaltend, geprägt durch eine reine Silhouette seidiger Tannine und süßer, reifer, dunkler roter Früchte, abgerundet mit einem Hauch von Lakritz und dunkler Schokolade am Ende. Kurz gesagt, der Château d'Aiguilhe 2015 verkörpert eine meisterhafte Balance zwischen Kraft und Eleganz, Tiefgründigkeit und Lebendigkeit, und präsentiert sich als eine Spitzenwahl für Kenner der Côtes de Bordeaux.

Der Château du Tertre 2016 vereint Eleganz und Komplexität auf vorzügliche Weise. Mit seinem dunklen Rubingranat und einer opaken Mitte, gesäumt von dezenter Randaufhellung, offenbart dieser Margaux eine Palette aromatischer Nuancen. Feigen, reife Pflaumen, kandierte Orangenzesten und ein Hauch von Schokolade leiten über zu einem Gaumen, der mit seiner saftigen und eleganten Textur begeistert. Die Aromen frischer Kirschen und ein Nachklang von Cassis ergänzt durch integrierte Tannine, machen ihn wunderbar zugänglich. Trotz seiner Zugänglichkeit verspricht die Struktur mit sanften Tanninen und einer reichen Fruchtigkeit ein hervorragendes Reifepotential. Sein Finale ist geprägt von einer lebhaften Struktur und einem würzig-fruchtigen Nachhall. Ein Wein, der mit seiner Fülle und Weichheit bereits jetzt beeindruckt, jedoch mit etwas Geduld seine volle Pracht entfaltet.

Der Chateau Ferriere 2016 zeigt sich als ein tiefgründiges, kraftvolles Erlebnis, das aus alten Reben gewonnen wird und eine beeindruckende Dunkelheit und Tiefe besitzt. Mit Noten von Schwarzbeere, Rauch und Kies, zeigt dieser Margaux eine fesselnde Komplexität. Trotz seiner Jugend bereits charaktervoll, verspricht er, mit Geduld zu einem noch ausgefeilteren Genuss heranzureifen, gestützt durch wohl integrierte Tannine und eine frische Säure. Der Einsatz von 40% neuem Eichenholz und die biodynamische Herangehensweise fügen eine weitere Dimension hinzu, die aus dem Chateau Ferriere 2016 einen langfristigen Begleiter mit vielversprechendem Reifepotential machen.

Der Chateau Siran 2016 ist ein herausragender Wein aus Margaux, bekannt für seine Eleganz und Komplexität. Mit Bewertungen, die seine Qualität bestätigen, präsentiert er sich als ein Wein von großer Feinheit und Finesse. Das Bouquet offenbart Aromen von Brombeere, Himbeere, Rosenblüten und zerstoßenen Veilchen, während am Gaumen eine saftige Mischung aus schwarzen Früchten dominiert, untermalt von einer salzigen Note. Das Verhältnis der Rebsorten, hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch einen Hauch von Petit Verdot und Cabernet Franc, verleiht ihm eine reiche, seidige Komplexität und würzige Noten. Seine Struktur ist elegant und kraftvoll mit feinen Tanninen und einem langen, nahtlosen Finish. Ein Klassiker aus Margaux, der zeigt, dass er über Jahre hinweg anmutig reifen kann.

Der Chateau Siran 2015 vereint Eleganz und Komplexität auf eine beeindruckende Art und Weise. Es ist eine Cuvée aus 55% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon und 7% Petit Verdot, die ihm eine reiche und opulente Textur verleiht. Seine Aromen von schwarzen Kirschen und Blaubeeren, begleitet von feinen floralen Noten und einem Hauch von Lakritz, machen ihn zu einem herausragenden Vertreter der Appellation Margaux. Die gut integrierten Tannine und die frische Säurestruktur versprechen ein langes Reifepotential, wobei der Wein bereits ein hohes Maß an Zugänglichkeit bietet. Mit Bewertungen, die seine Qualität und Komplexität bestätigen, zeigt dieser Wein ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Idealerweise wartet man bis etwa Mitte der 2020er Jahre, um ihn in voller Blüte genießen zu können, obwohl seine üppige Fruchtigkeit und samtige Textur schon jetzt überzeugen. Seine Balance aus Kraft und Eleganz macht ihn zu einem exzellenten Begleiter zu feinen Speisen.