Rotwein

THE WINE ADVOCATE: "The 2001 Cabernet Sauvignon Tychson Hill Vineyard (a valley floor site planted on a slight incline north of St. Helena) exhibits an opaque purple color as well as a beautifully sweet nose of creme de cassis, licorice, lead pencil shavings and pen ink. A classic Napa Cabernet Sauvignon with sweet tannin, full-bodied power and gorgeous purity and intensity, it will benefit from another 5-7 years of cellaring and should keep for 30+ years." (Robert M. Parker, Jr.)

Der IX Estate Syrah 2004 zeigt sich in einem dunklen Rot-Rubin. Explosive, leicht likörartige Aromen von schwarzer Kirsche, schwarzer Himbeere, Orangenschale, Feuerstein, schwarzem Pfeffer und verführerischer Eiche versprechen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Der Wein beeindruckt mit seiner dichten, dennoch geschmeidigen Textur, die von dunklen Beeren, Feuerstein, Lakritz und dunkler Schokolade geprägt ist. Die starke Säure verleiht diesem süß wirkenden Syrah eine ausgezeichnete Balance und Leichtigkeit. Sein Abgang breitet sich breit aus und sättigt den Gaumen komplett. Der Wein verspricht, dank seiner frischen Säure, jugendlichen Frucht und kräftigen, saftigen Tanninen, gerade erst am Anfang seiner optimalen Reifephase zu stehen. Aromen von Vanille, Pfeffer, Kirsche und Stein, deutlich in der Nase wahrnehmbar, leiten über zu einem Geschmack von süßer, würziger roter Kirschenmarmelade mit einer Spur Eiche im runden Abgang. Dieser Wein, in französischer Eiche gereift und durch eine lange Maischung von 35-45 Tagen intensiv ausgebaut, offenbart sich als kraftvoll und doch ausgewogen. Seine fesselnden Noten von blauen und schwarzen Beeren vermischen sich mit feinen Leder- und Fleischakzenten. Die hohen, süßen Tannine unterstreichen den kraftvollen Geschmack dieses Syrahs, mit einer allgegenwärtigen Eleganz und Komplexität.

Der Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2000 ist eine klassische und pure Darstellung von Cabernet Sauvignon, die mit ihren Aromen von crème de cassis, Tabak und einer zedrigen Charakteristik punktet. Dabei bringt dieser Wein einen Reichtum und eine Vollmundigkeit an den Tag, wie auch eine überraschende Tannin-Struktur und Nachhaltigkeit. Hinzu kommen komplexe, parfümierte Aromen und Geschmäcker von rotcurrant, Pflaume, Veilchen und wilden Kräutern. Tychson Hill überrascht mit einer saftigen, intensiven, jedoch mittelschweren Textur ohne Schwere, hervorragender Balance und subtiler Länge. Ebenfalls präsentiert er sich Bordeaux-ähnlich in seiner Komplexität, untermauert von Noten wie loamiger Erde, getrockneter Johannisbeere, Salbei, Chicorée, Zedernholz und Sandelholz. Die harmonisch eingebundene, erdige Tanninstruktur rundet das Profil ab. Ein herrliches Weinvergnügen zum jetzigen Genuss oder zur Haltung für die kommenden Jahre.

Der 2005 Cabernet Sauvignon Herb Lamb Vineyard, ein Ausdruck reinsten Handwerks, offenbart eine beeindruckende Kombination aus Kraft und Klasse. Mit einem Bouquet, das an Rauch, Lakritze, Tabak, Graphit und einer Vielzahl herzhafter Noten erinnert, zeugt dieser Wein von einer gerade beginnenden Reifung, die seine satte Textur hervorhebt. Geschmacklich überrascht er mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Lakritz, Lorbeerblättern und dunkler, ungesüßter Schokolade, ergänzt um subtile Noten von Hazelnuss und geschmolzenem Lakritz. Aufgrund seines bemerkenswerten Tanninprofils und der leichten Adstringenz verfügt dieser Wein über ein hervorragendes Alterungspotential. Bereits jetzt beeindruckend, verspricht er, mit der Zeit noch weiter an Komplexität zu gewinnen, und stellt somit einen unvergesslichen Genuss dar.

Bereits die Flasche Colgin mit dem distinguiert aristokratischen Etikett erzeugt bei "Kali-Freaks" erste Anomalien des Herzschlags. Kein Wunder bei Colgin, das ist Kult, Performance und Unerhältliches zugleich. Die Waiting List zur Erlangung des Status eines Mailing List Members von Colgin ist seit Jahren geschlossen. Ann Colgin, die wir bereits lange eine gute Freundin nennen dürfen, fokussiert z

Der Herb Lamb Vineyard 2000 Cabernet Sauvignon vereint Finesse mit reicher Aromatik und Tiefe. Sein Bouquet offenbart komplexe Noten von Cassis, Blaubeere, Bleistiftmine, Tabak und Minze, mit einem Hauch exotischer Blüten und einem untergründigen Minzton. Geschmacklich bietet er eine opulente Mischung aus dunkler Schokolade, süßen Früchten und einem Nachklang von Kirschen und Weichseln. Seine Tiefe und Konzentration werden durch eine bemerkenswerte Eleganz und ein feines Gleichgewicht ergänzt. Dieser Wein hat ein gutes Reifepotential und verspricht, sich über die nächsten Jahre hinweg noch weiter zu entfalten.

Der Herb Lamb Vineyard ist ein Paradebeispiel für die klassische Berg-Cabernet-Sauvignon-Eleganz, angebaut am Fuße des Howell Mountain. Mit einem fast schwarzen Farbton entfaltet dieser Wein tiefgründige Aromen von *schwarzer Himbeere, Mokka* und andeutungsweise *Ahornsirup*. Genießer werden von einer dichten Süße und verführerischen Geschmäckern wie *Himbeere, schwarze Kirsche* und *Mineralien* begrüßt, abgeschlossen durch reife, markante Tannine. Die 100% neue Eiche trägt reiche Toast- und Raucharomen bei, während *schwarze Johannisbeere*, *Provenzalische Kräuter* und eine wunderbare Frische hervorstechen. Dieser einzigartige Wein ist jetzt schon ein Genuss und verspricht mit seinem Reifepotenzial eine spannende Entwicklung über die nächsten zwei Jahrzehnte.

Der 2002 Cabernet Sauvignon Herb Lamb Vineyard präsentiert sich in einem opaken Pflaumen-/Rubinfarbton, und offenbart Aromen von hochwertigem, ungeräuchertem Tabak, Unterholz, Gewürzbox, schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Espresso. Mit seiner ernsthaften Fülle und Eleganz reift er vollständig, jedoch ohne die Adel, Komplexität und erstklassige Klasse von Weinen wie Tychson Hill oder IX Estate zu erreichen. Die außergewöhnlich reifen, kalifornischen Früchte sind extrem reich, konzentriert und bieten endlose Schichten weicher, tiefer, opulenter, süßer Frucht. Das explosive Parfüm ist betörend. Mit 200 produzierten Kisten kombiniert der Wein einen kühnen, reichen, den Mund auskleidenden Stil, dichte Ströme von Johannisbeeren, Anis, Mineralien, schwarzen Kirschen und zedrigem, mit Mokka durchzogenem Eichenholz, das am Gaumen prall und weitläufig wird; kauige Tannine machen sich am Ende bemerkbar.

Der Herb Lamb Vineyard 2006 ist ein exquisiter Cabernet Sauvignon, der eine beeindruckende Komplexität und Tiefe aufweist. Mit Aromen von Pflaume, schwarzer Himbeere und subtilen Anklängen an Tabak und Mineralien zieht dieser Wein sofort in seinen Bann. Der Geschmack ist üppig und breit, mit einem schönen Spiel zwischen süßen Früchten und präziser mineralischer Lebendigkeit. Creme de Cassis, Charcoal/Creosote, Schokolade und ein Hauch von Eiche vollenden das Geschmacksprofil. Trotz seiner tiefen Aromenvielfalt, überrascht der Wein mit einer Zugänglichkeit, die ihn von seinem Vorgängerjahrgang unterscheidet. Die Reifezeit verspricht eine wunderbare Entwicklung, wobei schon jetzt die Balance aus reifen, aufbauenden Tanninen und jugendlicher Saftigkeit begeistert. Ein vielschichtiger Ausdruck des Terroirs, der zu einer faszinierenden Entdeckungsreise einlädt.

THE WINE ADVOCATE: "The second wine, which has soared in quality over the last decade, is an outstanding effort displaying a character similar to that of Lafite, without the size, depth, and aging potential of that wine. The 2006 Carruades de Lafite offers up aromas of graphite, cedar, black currants, sweet cherries, and smoky herbs. This complex, more evolved, medium-bodied, silky-textured, sexy offering will provide plenty of pleasure over the next 15+ years."

Der Tignanello 2009 strahlt Klasse und Raffinesse aus und bleibt doch seinem Ursprung treu. Dieser Wein bringt eine Mischung aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc zusammen und stammt aus den malerischen Hängen von San Casciano Val di Pesa. Sein Bouquet ist eine feine Mischtextur aus Zedernholz, Graphit, süßen Kräutern, Lakritz und Leder, ergänzt durch eine herzliche, ausdrucksstarke rote Frucht. Ein Hauch von Trockenfrüchten und Blumen, insbesondere Rosen, zusammen mit leichten Toffeenoten und Kaffee, rundet das komplexe Aroma ab. Die reichhaltigen Eichentöne unterstützen die natürliche Fülle und samtige Glätte, die an den harmonischen und fokussierten Jahrgang 2004 erinnert. Dieser Tignanello ist nicht nur heute ein Genuss, sondern verspricht mit seinem Reifepotenzial noch viele Jahre Freude.

THE WINE ADVOCATE: "The 2010 Altagracia is surprisingly huge in this vintage. Layers of exotic black fruit, spices, mocha and espresso burst onto the palate with striking depth, power and richness. There is an immediacy to the 2010 that is simply compelling. No longer a true second wine, 96 Altagracia now also includes a small amount of purchased fruit and is being crafted to stand on its own. The 2010 achieves that, and so much more. It is a fabulous effort from the team at Araujo. Anticipated maturity." Drink: 2015-2025+.

Der Chateau La Conseillante 1990 bietet ein beeindruckendes Trinkerlebnis, das die Sinne mit seinen Aromen von kirsch, welken Veilchen und einer subtilen maritimen Note verführt. Dieser Pomerol verfügt über eine körperreiche Struktur, ergänzt durch eine unterschwellige wild minze Note, die sich mit der Zeit offenbart. In der Gaumenmitte zeigen sich Aromen von schwarzen Trüffeln und Morcheln, welche die sensorische Erfahrung erweitern, begleitet von einer sinnlichen und üppigen Textur. Trotz seines fortgeschrittenen Alters präsentiert sich der Wein mit einer auch im Vergleich zum Jahrgang 1989 bemerkenswerten jugendlichen Farbe. Bewertungen bescheinigen ihm, ein Brillianzbeispiel für Pomerol zu sein, das Eleganz und Verführung vereint, während es eine außerordentliche Aromenkomplexität und einen nahtlos integrierten Gaumen offenbart. Es wird jedoch empfohlen, ihn in den nächsten Jahren zu genießen, um seine klimax voll auszukosten.

Der Chateau Haut Brion 1998 vereint Intensität und Eleganz in einem bemerkenswerten Blend mit einer Dominanz von 60% Merlot. Kritiker loben einstimmig seine reiche Aromenpalette, die von schwarzen Beeren, Pflaumen und Tabak bis hin zu mineralischen und würzigen Akzenten reicht. Die Textur wird als üppig und samtig beschrieben, unterstützt von wohl ausbalancierten Tanninen, die keine Spur von Adstringenz hinterlassen. Sowohl jetzt genießbar als auch mit einem herausragenden Potenzial für eine lange Reifung, hebt sich dieser Wein durch seine Komplexität und olfaktorische Tiefe ab. Notizen von Schokolade, Lakritze und feinen Edelhölzern verweben sich geschickt mit Anklängen von Minze und Eukalyptus, was ihm eine außergewöhnliche Finesse verleiht. Die Empfehlungen sprechen von einer Trinkreife, die noch Jahrzehnte anhält, wodurch der Chateau Haut Brion 1998 zu einem außergewöhnlichen Erlebnis für Weinkenner und Sammler avanciert.

Der 2020 Château Ausone, eine perfekte Vermählung aus gleichen Teilen Cabernet Franc und Merlot, zeigt sich in einem dichten Purpurton. Sein beeindruckend konzentrierter Charakter, kombiniert mit einer reichen Aromenpalette aus schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Pflaumen sowie Noten von Lakritz und Graphit, verkörpert die Quintessenz feinster Handwerkskunst. Ausgedehnte Reifung in neuem französischen Eichenholz fügt eine subtile Vanille-Note hinzu und harmonisiert die bereits vollständig integrierten Aromen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer straffen, kraftvollen Struktur, unterlegt von einer lebendigen Säure und einem bemerkenswerten mineralischen Kern. Das üppige Tanningerüst verspricht eine beeindruckende zukünftige Entwicklung und unterstreicht das große Lagerpotenzial. Dieser Ausone ist ein meisterliches Spiel aus Kraft und Eleganz, das sein volles Potenzial nach einer angemessenen Reifezeit entfaltet und über Jahrzehnte hinweg begeistern wird.

Der Chateau Canon La Gaffeliere 2020 zeigt sich von seiner besten Seite mit einer seltenen Mischung aus Reichtum und Eleganz. Er punktet mit klassischen Aromen von Cassis, reifen schwarzen Kirschen, Frühlingsblumen und trüffeliger Erde. Das Bouquet ist üppig und lebhaft, ergänzt durch weiße Blumen und getrocknete Rosen, gefolgt von Pflaumen, schwarzen Kirschen und minzigen Zigarrenwickel Nuancen. Die Struktur ist geprägt von Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die zusammen ein vielschichtiges und samtiges Erlebnis schaffen, wobei der Cabernet Franc eine einzigartige und fesselnde Stilistik beiträgt. Die hochgelobten Tannine sind perfekt eingebunden, was einen exzellenten Trinkfluss und ein komplexes, langanhaltendes Finale verspricht. Ein Wein, der von seiner Reifezeit in der Flasche profitieren wird und ein hohes Alterungspotential aufweist.

Entdecken Sie den beeindruckenden Château Calon Ségur 2020, einen Wein, der Eleganz und Kraft meisterhaft vereint. Sein Bouquet erstrahlt in Aromen von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, und zarten Noten von Lakritze und Graphit. Mit seinem reichen Korpus und der seidigen Textur offenbart er am Gaumen eine wunderbare Harmonie aus reifen Früchten und einer erfrischenden Mineralität. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, und ein Hauch von Petit Verdot verleihen diesem Wein seine Komplexität und sorgen für ein lang anhaltendes, nuancenreiches Finale. Trotz seiner Jugend ist er bereits ein Genuss, verspricht aber mit etwas Geduld eine beeindruckende Entwicklung über die Jahre. Ein bemerkenswerter Wein, der das Terroir von Saint-Estèphe in seiner reinsten Form präsentiert. Eine Investition wert, wird dieser Château Calon Ségur 2020 über Jahrzehnte hinweg begeistern. Empfohlen wird eine Lagerung, um das vollständige Potenzial dieses herausragenden Jahrgangs zu entfalten.

Der Chateau Canon 2020 zeichnet sich durch eine unvergleichliche Reinheit und Finesse aus, die Kritiker weltweit beeindruckt. Mit einer Zusammensetzung von 68% Merlot und 32% Cabernet Franc, offenbart dieser Wein Aromen von Kirschen, Himbeeren und Heidelbeeren, unterlegt mit Noten von Veilchen, Lakritze und Gewürzen. Seine seidige Textur und die faszinierende Spannung am Gaumen werden durch wunderschön geschliffene, kreidige Tannine und eine brillante Säure unterstützt, die in einem langen, erfrischenden Abgang mündet. Aufgrund seiner eleganten Komplexität und strahlenden Frische hebt er sich als herausragender Speisenbegleiter hervor und verspricht ein beeindruckendes Reifepotenzial. Ein monumentales Beispiel für die Exzellenz von Saint-Émilion, das eine besondere Geduld in der Lagerung belohnt.

Der 2020 Château Clos Fourtet verkörpert eine beeindruckende Verbindung aus Kraft, Intensität und Eleganz. Seine Komposition hauptsächlich aus Merlot, mit einem kleinen Anteil an Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, ergibt eine tiefdunkle Farbgebung und ein vielschichtiges Bouquet von dunklen Beeren, Schiefer, Minze, Schokolade und einem Hauch von Zitrus. Die Bewertungen betonen seine straffe Struktur, die sich in gut integrierten Tanninen und einer frischen, mineralischen Länge zeigt. Dieser excellente Saint-Émilion wird empfohlen, einige Jahre zu reifen, verspricht jedoch ein außerordentliches Potenzial über Jahrzehnte hinweg in einem kühlen Keller. Ein Wein von wahrhaft monumentaler Statur, der als einer der besten in seiner Klasse gilt und sowohl kraftvolle als auch seidige Tannine zeigt. Diese werden von einer lebendigen Säure und einem Kern reifer, schwarzer Früchte begleitet, die ein langes und mineralisches Finale versprechen. Als eine Offenbarung von Terroir und handwerklichem Können hat der 2020 Clos Fourtet das Zeug zur Legende und bietet einen hervorragenden Wert für seine Klasse. Ein Muss für Kenner, die einen zukünftigen Klassiker in ihrem Keller haben möchten.

Der Chateau Clerc Milon Rothschild 2020 zeigt sich als ein Meisterwerk aus dem Herzen von Pauillac. Geprägt von einer komplexen Aromatik, die von blauen Beeren, Crème de Cassis, Schokolade, neuem Leder bis hin zu Gewürzen und zerstoßenen Steinen reicht. Jeder Schluck offenbart seine Charaktertiefe, wobei insbesondere der hohe Anteil an Cabernet Sauvignonzur Geltung kommt. Mit Tönen von schwarzer Johannisbeere, Brombeergelee, sowie einer subtilen Pfeffrigkeit und Noten von Edelholz, ergänzt durch eine samtige Struktur der Tannine, demonstriert dieser Wein ein beeindruckendes Reifepotential und Vielseitigkeit als Speisenbegleiter. Dabei ist die Frucht klar und die Frische bemerkenswert, ebenso wie die griffigen Tannine, die den Gaumen reinigen und zu einem geschmeidigen und großzügigen Trinkerlebnis führen. Finesse, Reinheit und eine vibrierende Eleganz charakterisieren diesen außergewöhnlichen Tropfen. Ein blend aus 53% Cabernet Sauvignon, 36.5% Merlot, 8% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, und 0.5% Carmenere, verspricht der Chateau Clerc Milon Rothschild ein langanhaltendes Vergnügen zu werden.