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Grandioser Riesling Flight! ** Das Weingut:Das Weingut W. E. FrankWines wurde am 25.08.2015 mit dem Ziel gegründet, Riesling im Ultrapremium-Bereich in die Flasche zu bringen. Bei W. E. Frank gibt es nur Riesling aus Einzellagen. Das Ziel des Weingutes ist es, einen der besten Rieslinge weltweit zu erzeugen. „Wir wollen keine Kompromisse eingehen und auch keine Weine produzieren, die „nur“ sehr gut sind. Deshalb gibt es bei uns auch keine Guts- und Ortsweine.“ W. E. Frank beschäftigt sich einzig und allein mit Riesling, ausschließlich aus Deutschland, da er diese Rebsorte für die Königin unter den Weißweinsorten hält. Deutscher Riesling gehörte nämlich in der Zeit vor dem ersten Weltkrieg nicht umsonst zu den gesuchtesten und teuersten Weinen weltweit und war in dieser Zeit sogar teurer als die allermeisten Premier Crus aus Bordeaux oder Grand Crus aus dem Burgund. Dazu Herr W.E. Frank: "Heutzutage werden diese Regionen in preislich atemberaubende Höhen geschossen und wir hier in Deutschland fristen unser vinophiles Dasein mehr oder minder als trauriges Pflänzchen im Schatten. Dies muss geändert werden!" Weingut W.E. Frank zur Kollektion 2016: 2016 W. E. Frank, Ludwigshöher Teufelskopf Erste Lage Riesling      "Unser Jungfernjahrgang aus dem Teufelskopf. Extrem harmonisch und wohlschmeckend. Wärmer als unsere Grand Crus vom Roten Hang, aber qualitativ auf absoluter Augenhöhe. Einer der am meisten unterschätzen Weinberge in Deutschland." 2016 W. E. Frank, Orbel Grosse Lage Riesling  "Der zweite Jahrgang aus unserem Orbel. Verstörend anders als 2015, aber so ist die Natur. Ein Cool-Climate-Wein, wie er im Buche steht. Niedrig im Alkohol, aber mit viel Geschmack. Hochstrukturiert und mit burgundischen Tendenzen. Unbedingt probieren." 2016 W. E. Frank, Ölberg Grosse Lage Riesling    "Unser Jungfernjahrgang aus dem Ölberg. Hochelegant, kühl und tiefstrukturiert. Audrey Hepburn in Givenchy." 2016  W. E. Frank, Hipping Grosse Lage Riesling   "Sexy und ganz leicht anparfümiert, könnte man auch entfernt an einen weißen Hermitage denken. Exotisch und mit vielen gelben Gewürzen, spiegelt er, genauso wie der Pettenthal perfekt den aromaintensiven, aber im Vergleich zu 2015 leichteren Jahrgang 2016 wieder. Befindet sich mit dem Pettenthal auf Augenhöhe und hat sich in 2016 unseren Coup de Cœur redlich verdient." 2016 W. E. Frank, Pettenthal Grosse Lage Riesling  "Unser zweiter Jahrgang aus dem Pettenthal. Hochkomplexes, mineralisches,  aromatisches Bukett, das mit Belüftung immer mehr, fast kitschig wirkenden Weinbergspfirsich freigibt. Während zu Beginn der Riesling den Ton angibt, entwickeln sich über die Tage aromatische Anklänge an Gewürztraminer, speziell Rosenblätter und auch die Condrieu-Noten, die der Wein in seiner Jugend schon immer hatte."

Das war der perfekte Wein zum Fußballfest! +++ Deutschland X Ungarn +++ Der Grill und wir auf Betriebstemperatur! 😉 Flanksteak! Gegrilltes Gemüse und noch eine Portion Flanksteak. Im Glas 2020 Dönnhoff, Riesling trocken. Wir haben notiert: ** > Zitrusfrüchte, Steinobst mit einer leichten floralen Note.  Am Gaumen: Herzhaft, klar und elegant mit einer animierenden Mineralität und Fruchtsüße ausgestattet. Riesling at its best! Dönnhoff zeigt, dass diese Rebsorte zum Besten gehört, was die Weinwelt zu bieten hat. Herzliche Grüße Ihr UNGER WEINE VERKOSTUNGSTEAM * so sind wir (eben)

Weingut Krone Riesling Alte Reben Das Weingut Krone vinifiziert einen einzigen Riesling. Die Alte Reben Rieslinge kommen erst gar nicht in den öffentlichen Verkauf oder in die Preisliste! Sie werden nur auf Empfehlung und von Anfrage zu Anfrage freigegeben. Im Welterbe „Oberes Mittelrheintal“ liegt kurz vor dem Anbaugebiet Mittelrhein das kleine Schifferstädtchen Lorch. In den klassifizierten VDP. GROSSEN LAGEN Lorcher Schlossberg und Lorcher Pfaffenwies wachsen die Weine heran. Niedrige Erträge und eine selektive Handlese ergeben dichte und fruchtbetonte Weine. Die über 60-jährigen Reben können hier, je nach Formation des Bodens, sehr tief wurzeln. Dank Ihres Alters geraten die Rebestöcke nicht in Stress, wenn die Witterungsbedingungen sie fordern. Das gilt bei viel Nässe, aber vor allem in heißen und trockenen Sommern, wo es ihnen gelingt, das Wasser aus dem tiefen Gestein zu holen. Bei der Lese werden die Trauben selektioniert und schonend gepresst. Die filigrane Struktur wird unterstützt durch den reduktiven Stahltankausbau im natürlichen Felsenkeller des Weinguts, verbunden mit einem langen Feinhefelager. Das Ergebnis ist ein Wein mit viel Frucht, der mineralisch, salzig und trocken schmeckt. Sichern Sie sich eine der auf 100 limitierten Vertikalen! Die Eindrücke unseres Verkostungsteams: 2016 Riesling Alte Reben (12% Vol.) In der Nase: Filigrane Nase, Honigmelone, Birne Am Gaumen: Gelbes Steinobst, Aprikose, Mirabelle, ganz dezent Honig und leichte Salzigkeit 2017 Riesling Alte Reben (12% Vol.) In der Nase: Vanille, Sahne und Melisse Am Gaumen: Schöne Fruchtsüße, Pomelo, perfekte Säure und eine wunderschöne, harmonische Länge 2018 Riesling Alte Reben (12,5% Vol.) In der Nase: reduktive Noten, Ananas, Kaki Am Gaumen: Orange, Mandarine, türkischer Honig 2019 Riesling Alte Reben (12,5% Vol.) In der Nase: Reife gelbe Pflaumen, saftiges Steinobst Am Gaumen: Aprikose, Pfirsich, Nektarine, von Frucht getragene Leichtigkeit 2020 Riesling Alte Reben (12,5% Vol.) In der Nase: Orange, weiße Johannisbeeren, Buddhas Hand Am Gaumen: erfrischende Zitrusfrucht, gepuffter Amaranth, Feuerstein 2021 Riesling Alte Reben (12,5% Vol.) In der Nase: Zitronengras, weißer Pfirsich, getrocknete Gräser Am Gaumen: Boskop Apfel, Grapefruit, Gräser und provenzalische Anklänge Viel Spaß bei der Probe! Ihr Unger Weine Verkostungsteam

Das Verkostungsteam setzt zur La-Ola-Welle an! Das familiengeführte und traditionsbewusste Weingut Wegeler – Oestrich wurde 1882 von Julius Wegeler im Rheingaugegründet, getreu seinem Credo "Qualität ist unsere Philosophie". Heute erstrecken sich die 45 Hektar des Rheingauer Gutshauses von Rüdesheim nach Oestrich und beinhalten unter anderem 16 verschiedene „Erste Gewächs“ Lagen, klassifizierte Weinbergslagen, die für überragende Qualitäten stehen. Weltspitze erreichen die Reben durch die lehmhaltigen, quarzigen oder schieferreichen Böden sowie durch das hohe Qualitätsbewusstsein der Weinmacher. Die Ernte der Trauben erfolgt zum Großteil per Hand, der Ausbau der Weine sowohl in großen Holzfässern als auch in Edelstahltanks. Die Eindrücke unseres Verkostungsteams: 2015 Oestricher Riesling, Wegeler trocken - 12,5 % Vol. aus den bekannten Oestricher Weinbergslagen Lenchen und Doosberg. Wir fühlen uns gezwungen zu zitieren: "Ein Knaller - soviel Riesling für so wenig Geld..., so muss Riesling sein..., selten so glückliche Gesichter nach dem ersten Schluck gesehen..., ein Traumriesling zu einem unverschämten Preis..., "la classe" Riesling..., excellent...." In der Nase: Archetypische und perfekte Riesling-Petrol-Nase, feine Mineralik, Zitrusaromen und zunehmende Exotik. Am Gaumen: Sommerfrische, Fruchtsüße gepaart mit Eleganz und Finesse, saftiger Weinbergpfirsich sowie Blutorange, vom ersten bis zum letzten Schluck "Esprit", getragen von einer wahrhaft tänzelnden Säure. Ein Finish, das nicht verlangender und animierender sein könnte. Wir sind begeistert und bestätigt - "Riesling, die Königin der Rebsorten"...!! Tipp: Nie nur eine Flasche einkühlen ;-) Unser Fazit: Ein absoluter Preis-Leistungs-Riesling der Lebensgefühl, Freude und Glück versprüht! Ihr Unger Weine Verkostungsteam!

Das Weingut Dr. Bürklin-Wolfin Wachenheim an der Weinstraße ist ein traditionsreiches Familienweingut mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1597 zurückreicht und zählt zu den besten Weingütern in Deutschland. Das Weingut bewirtschaftet über 85 ha namhafter Weinlagen an der malerischen Mittelhaardt und ist bekannt für seine grandiosen Rieslinge. Inspiriert von der königlich-bayrischen Lagenklassifikation von 1828 klassifiziert es seine Weine seit 1994 nach burgundischem Vorbild. Hierbei werden die Weine in Kategorien wie Gutswein, Ortswein, P.C. (Premier Cru) und G.C. (Grand Cru) unterteilt. Das Ergebnis sind jedes Jahr tiefgründige Weine, die ihre Herkunft eindrucksvoll widerspiegeln und eine bemerkenswerte Lagerfähigkeitbesitzen. Wer jemals die Chance hatte, einen reifen Dr. Bürklin-Wolf Riesling zu verkosten, der weiß, wovon wir sprechen.