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1996 Chateau Mouton Rothschild Pauillac
Pauillac
1996 Chateau Mouton Rothschild Pauillac
19 JANCIS ROBINSON: "Very savoury nose. Dense and thick and sweet but not ethereal. Still very embryonic. Chewy tannins. Very correct and racy." 19 RENÈ GABRIEL´S BX TOTAL: "Samtenes, süsses, fein opulentes, elegantes Bouquet, Cassiscreme, heller Tabak, Zedern, fein Eukalyptus, Minze. dichter, frischer, eleganter Gaumen mit feinem Tannin, guter Frucht, vielfältiger, dichter Aromatik, sehr langer, voller Abgang. 19/20 trinken - 2035" 96 WINESPECTATOR: "Incredible nose of ultraripe fruit, it´s yet subtle and complex. Full-bodied, with very ripe, almost sweet fruit and a long, long caressing finish. Superb. This is edging out the 1995.--´95/´96 Bordeaux retrospective. Best after 2010." 96 THE WINE CELLAR INSIDER: "Full bodied, long, powerful, tannic, fresh and vibrant, while approachable, and fun to drink, this is not yet mature. There is a touch of green in the finish, but in a good way, as it adds to the character of this tobacco, cedar, earth, cigar box, blackberry and spice filled personality. The wine was produced from a blend of 77% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc and 13% Merlot." 96 ANTONIO GALLONI: "(77% cabernet sauvignon, 13% merlot and 10% cabernet franc; pH 3.85; IPT 73; 12.7% alcohol; 83% new oak): Bright ruby with a palish rim. Intense, fragrant aromas of strawberry, iris, coffee, white pepper and bay leaf are lifted by an aromatic spice note; one can recognize the cabernet franc here. Rich, dense and suave, with very pure red fruit, cedar and herb flavors that coat the palate and are nicely carried by vibrant, harmonious acidity. Finishes with outstanding length, noble tannins and a late spicy, floral kick. This outstanding Mouton has improved enormously since its release. Tourbier agrees: "We were a little worried initially that this Mouton seemed too rigid, almost austere. Instead, it did a complete turnaround once bottled, surprising us as well." 95 JAMES SUCKLING: "Currants, minerals and flowers on the nose and palate. Full-bodied, with layered tannins and a fresh, clean finish. A beautiful precision to the wine. Drinking beautifully." 94 THE WINEADVOCATE: "It is four years since I last tasted the 1996 Château Mouton-Rothschild. Approaching 20 years old, the nose is now open for business but remaining classic in style, a mixture of red and black fruit, hickory, cedar and just a hint of lavender. It is very complex and beautifully defined. The palate is medium-bodied with a slightly herbaceous, undergrowth-tinged opening, the tannins just a little abrasive at the moment, exerting a firmness in the mouth. I feel it is almost as if the palate has not kept pace with the aromatics, requiring more substance to fill out the foursquare finish. If you like a slightly more austere Pauillac then you will adore this, though I don´t think it quite reaches the potential that it showed a few years ago. Tasted August 2016."
Sauvignon blanc Zieregg Große Lage Magnum Kollektion (2009, 2012, 2016) Tement, Manfred Südsteiermark
Südsteiermark
Sauvignon blanc Zieregg Große Lage Magnum Kollektion (2009, 2012, 2016) Tement, Manfred Südsteiermark
Inhalt der Kollektion: jeweils eine Magnum: 1* 2009 Sauvignon blanc Zieregg Große Lage (94FA, 93WE) 1* 2012 Sauvignon blanc Zieregg Große Lage (95FA, 93WA) 1* 2016 Sauvignon blanc Zieregg Große Lage (95FA, 94+WE)
2004 Melbury Bond Napa Valley
Napa Valley
2004 Melbury Bond Napa Valley
97 WINESPECTATOR: "Fresh black cherry, currant and plum aromas are pure and riveting. Firm, rich and polished, with hints of nutmeg, rose petal and wild berry that are deep and complex. Intense, focused and concentrated, this is beautifully balanced, deep and persistent, with ripe, integrated tannins. Drink now through 2018. 573 cases made." 96 THE WINEADVOCATE: "The 2004 Cabernet Sauvignon Melbury comes from Pritchard Hill and is aged 22 months in 100% new French oak. (About 600-700 cases of each of these wines are produced.) The 2004 Melbury is showing even better than it was early on. It is very open-knit for a Bond wine at age ten and that’s a good thing, since we all want to drink these wines in our lifetime. This comes across as a Napa version of the famed Pauillac Pontet-Canet, with terrific licorice, cedarwood, blackberry, creme de cassis, toast, spice box and lead pencil notes in the aromatics and flavors of this drinkable, full-bodied, opulent wine that is strutting its stuff splendidly. It should drink well for another 15 or more years given its sensational richness and overall equilibrium." Drink: 2014 - 2029. - Robert M. Parker, Jr. 94 WINE ENTHUSIAST: "A dark, rich wine, this opens with ripe, sweet aromas of fresh blackberries, cedar, cigar box, pencil lead and cinnamon. Brings to mind a classified Pauillac, rather hard and tannic now, but sweetly ripe and refined, and very rich in mulberries, cherries, licorice and mocha. A magnificent young wine. Best now, with decanting, through 2012, at least."

13 Seiten

2022-01-23
Premiere des Jahrgangs 2018 bei Unger Weine
Für uns war die Riesling-Vertikale 2016 des Weinguts W. E. FRANK eine der großartigsten des Jahres 2021! Jetzt kamen wir in den Genuß den noch nicht veröffentlichten Jahrgang 2018 zu verkosten. An dieser Stelle "Vielen Dank Herr Dr. Frank"! Unser Fazit: KAUFEN!! KAUFEN!! KAUFEN!! Da, wie schon erwähnt noch nicht öffentlich auf dem Markt, haben Sie jetzt die Chance bei Unger Weine die grandiosen 2018er im Vorteilspaket zu erwerben. Zusätzlich bieten wir Ihnen mit dem Kauf des Jahrgangspaketes 2018 die Möglichkeit, an der von Herrn Dr. Frank persönlichen Online-Präsentation der Weine am Samstag, den 19.02.2022, um 15:00 Uhr, teilzunehmen. Die Einwahldaten und nähere Informationen zur Online-Präsentation senden wir Ihnen zeitnah zu. W. E. FRANK über den Jahrgang 2018: Wenn wir an unseren Jahrgang 2018 denken, fällt uns immer wieder Mr. Bombastic von Shaggy ein. Nun gut, wir geben ja zu, dass es in diesem Lied nicht um Wein geht und auch, dass wir uns beim eigentlichen Thema des Liedes keine außergewöhnliche Kompetenz anmaßen, aber unser Jahrgang 2018 ist wirklich bombastisch geworden. Das Weingut: Das Weingut W. E. Frank Wines wurde am 25.08.2015 mit dem Ziel gegründet, Riesling im Ultrapremium-Bereich in die Flasche zu bringen. Bei W. E. Frank gibt es nur Riesling aus Einzellagen. Das Ziel des Weingutes ist es, einen der besten Rieslinge weltweit zu erzeugen. „Wir wollen keine Kompromisse eingehen und auch keine Weine produzieren, die „nur“ sehr gut sind. Deshalb gibt es bei uns auch keine Guts- und Ortsweine.“ W. E. Frank beschäftigt sich einzig und allein mit Riesling, ausschließlich aus Deutschland, da er diese Rebsorte für die Königin unter den Weißweinsorten hält. Deutscher Riesling gehörte nämlich in der Zeit vor dem ersten Weltkrieg nicht umsonst zu den gesuchtesten und teuersten Weinen weltweit und war in dieser Zeit sogar teurer als die allermeisten Premier Crus aus Bordeaux oder Grand Crus aus dem Burgund. Weingut W.E. Frank zur Kollektion 2018: 2018 W. E. Frank, Ludwigshöher Teufelskopf Erste Lage Riesling Der Jahrgang 2018 kommt unserem Premier Cru Ludwigshöher Teufelskopf sehr entgegen. Er ist noch harmonischer als die beiden vorangegangenen Jahrgänge. Ein Wein aus einem der am meisten unterschätzten Weinberge in Deutschland. 2018 W. E. Frank, Orbel Grosse Lage Riesling Der Orbel ist unsere kühlste Grand-Cru-Lage, die hochstrukturierte Cool-Climate-Weine mit einer kristallinen Salzigkeit und einem Hauch exotischer Frucht hervorbringt. Im Jahr 2018 mögen wir ihn besonders, da er seine Riesling-Brillanz aufs allerbeste mit burgundischen Elementen vereint und ein ganz großer Wein geworden ist. Mit diesem Wein sind wir unserem Ziel, in einer Blindprobe gegen jeden großen Weißwein dieser Welt bestehen zu können, einen großen Schritt näher gekommen. 2018 W. E. Frank, Ölberg Grosse Lage Riesling Unser dritter Jahrgang aus dem Ölberg. Hochelegant, kühl und tiefstrukturiert wie in den beiden Jahrgängen zuvor. Wir bleiben dabei: Audrey Hepburn in Givenchy. 2018 W. E. Frank, Hipping Grosse Lage Riesling Unser dritter Jahrgang aus dem Hipping ist mit seiner exotischen Stilistik und mit vielen gelben Gewürzen ein perfekter Vertreter seiner Lage. Wie in den beiden Jahren zuvor auch, auf Augenhöhe mit dem Pettenthal. 2018 W. E. Frank, Pettenthal Grosse Lage Riesling Die Grand-Cru-Lage Pettenthal gehört zu den bekanntesten und besten Riesling-Lagen weltweit. Sie bietet ein Weinerlebnis, zu dem nur ein wahres Grand Cru in der Lage ist. In schon fast kitschige Noten eines saftigen Weinbergspfirsichs mischen sich Kräuter, Fruchtsüße und Opulenz, ohne dass es auch nur ein klein wenig an Struktur und Komplexität mangeln würde. Ein Vin de Garde par excellence.
2021-08-30
Riesling im Ultrapremium-Bereich!
Grandioser Riesling Flight! ** Das Weingut:Das Weingut W. E. FrankWines wurde am 25.08.2015 mit dem Ziel gegründet, Riesling im Ultrapremium-Bereich in die Flasche zu bringen. Bei W. E. Frank gibt es nur Riesling aus Einzellagen. Das Ziel des Weingutes ist es, einen der besten Rieslinge weltweit zu erzeugen. „Wir wollen keine Kompromisse eingehen und auch keine Weine produzieren, die „nur“ sehr gut sind. Deshalb gibt es bei uns auch keine Guts- und Ortsweine.“ W. E. Frank beschäftigt sich einzig und allein mit Riesling, ausschließlich aus Deutschland, da er diese Rebsorte für die Königin unter den Weißweinsorten hält. Deutscher Riesling gehörte nämlich in der Zeit vor dem ersten Weltkrieg nicht umsonst zu den gesuchtesten und teuersten Weinen weltweit und war in dieser Zeit sogar teurer als die allermeisten Premier Crus aus Bordeaux oder Grand Crus aus dem Burgund. Dazu Herr W.E. Frank: "Heutzutage werden diese Regionen in preislich atemberaubende Höhen geschossen und wir hier in Deutschland fristen unser vinophiles Dasein mehr oder minder als trauriges Pflänzchen im Schatten. Dies muss geändert werden!" Weingut W.E. Frank zur Kollektion 2016: 2016 W. E. Frank, Ludwigshöher Teufelskopf Erste Lage Riesling      "Unser Jungfernjahrgang aus dem Teufelskopf. Extrem harmonisch und wohlschmeckend. Wärmer als unsere Grand Crus vom Roten Hang, aber qualitativ auf absoluter Augenhöhe. Einer der am meisten unterschätzen Weinberge in Deutschland." 2016 W. E. Frank, Orbel Grosse Lage Riesling  "Der zweite Jahrgang aus unserem Orbel. Verstörend anders als 2015, aber so ist die Natur. Ein Cool-Climate-Wein, wie er im Buche steht. Niedrig im Alkohol, aber mit viel Geschmack. Hochstrukturiert und mit burgundischen Tendenzen. Unbedingt probieren." 2016 W. E. Frank, Ölberg Grosse Lage Riesling    "Unser Jungfernjahrgang aus dem Ölberg. Hochelegant, kühl und tiefstrukturiert. Audrey Hepburn in Givenchy." 2016  W. E. Frank, Hipping Grosse Lage Riesling   "Sexy und ganz leicht anparfümiert, könnte man auch entfernt an einen weißen Hermitage denken. Exotisch und mit vielen gelben Gewürzen, spiegelt er, genauso wie der Pettenthal perfekt den aromaintensiven, aber im Vergleich zu 2015 leichteren Jahrgang 2016 wieder. Befindet sich mit dem Pettenthal auf Augenhöhe und hat sich in 2016 unseren Coup de Cœur redlich verdient." 2016 W. E. Frank, Pettenthal Grosse Lage Riesling  "Unser zweiter Jahrgang aus dem Pettenthal. Hochkomplexes, mineralisches,  aromatisches Bukett, das mit Belüftung immer mehr, fast kitschig wirkenden Weinbergspfirsich freigibt. Während zu Beginn der Riesling den Ton angibt, entwickeln sich über die Tage aromatische Anklänge an Gewürztraminer, speziell Rosenblätter und auch die Condrieu-Noten, die der Wein in seiner Jugend schon immer hatte."
2023-02-05
Parker: "Noch weitgehend unbekannt, gehört er zu den herausragenden Erzeugern...
wer unser Unger Weine Verkostungsteam verfolgt, weiß, dass wir schon immer sehr überzeugt von einem Weingut aus Rheinhessen schrieben, das seit 2015 besteht und auf Anhieb schlichtweg grandiose Weine hervorbringt. Somit freut es uns sehr, die druckfrischen Bewertungen im "The Wine Advocate" von Robert Parker über den Jahrgang 2018 desWeinguts W. E. Frankzur Kenntnis zu nehmen. Stephan Reinhardt von Robert Parker’s Wine Advocate schreibt über das Weingut: „Still widely unknown, this is one of the stellar producers in Rheinhessen." Zitat Dr. Wolfgang Frank: "Damit gehören wir nun auch „offiziell“ zu den herausragenden Weinerzeugern in Rheinhessen (und somit inDeutschlandinsgesamt). Für diesen „Ritterschlag“ möchten wir uns bei Stephan Reinhardt ganz herzlich bedanken. Aber nicht nur, dass die Weinbeschreibungen äußerst wohlwollend ausgefallen sind, auch die Punktebewertungen sind mit 3 × 94 Punkte in der Spitze sehr erfreulich. Da Stephan Reinhardt immer etwas konservativ bewertet, gehören wir damit mit zu den höchstbewerteten Weinen in seinem Artikel." Wir möchten dies nun zum Anlass nehmen, Ihnen ein Probepaket mit allen sechs bewerteten Weinen zu einem freundlichen Vorzugspreis von 238,00 Euro statt 262,50 Euro anzubieten. Eine Idee, die wir zusammen mit Herrn Dr. Frank bei einem Besuch bei Unger Weine während einer traumhaften Verkostung der 2021er Fassprobe hatten. Zögern Sie nicht dieses verlockende Angebot anzunehmen. So preiswert kommen Sie nicht mehr an Grand crus und Premier crus aus Deutschland. LIMITIERT! FIRST COME, FIRST SERVED! Ihr Unger Weine Verkostungsteam!
2022-12-04
Das Große Känguru 2020 - nur 1.063 Flaschen...
Dieser Wein darf auf keiner (Silvester) Party fehlen!! DAS GROßE KÄNGURU 2020! Mit großen Sprüngen in das Jahr 2023! Dass wir große Fans der Weine von Herrn Dr. Frank sind, ist ja einhellig bekannt. Dass wir jetzt auch noch in das Vergnügen seiner Grand Cuvee (Tjukurpa) kamen, versetzte uns in Feierlaune! Das Tjukurpa GROßE KÄNGURU 2020! Ein Weißwein, den wir (Herr Dr. Frank und das Unger Weine Verkostungsteam) kurz und knapp wie folgt beschreiben würden: "Außergewöhnlich lecker! Unkomplizierter Trinkfluss auf hohem Niveau! Ein Partykracher! Etwas konkreter bitte... Tjukurpa GROßES KÄNGURU 2020, Weingut W.E. Frank (53% aus Kerner und 47% aus Weissburgunder) In der Nase: "Kraftvolles, angenehm floral wirkendes Bukett mit einer schönen Kombination aus Frucht und Blüten, das von einer sanften Vanillenote untermalt ist. Mirabellen, gelbe Pflaume und (etwas) Banane. Blumenwiese, etwas Heu und eine Spur Blütenhonig. Leichte Assoziationen an Viognier. Vielleicht ein wenig rote Äpfel und Birnen." Am Gaumen: "Sehr harmonisch und cremig. Mittlerer bis voller Körper, balancierte Säure, Mirabellen, gelbe Pflaume, ein Tupfer Blütenhonig und zu Beginn dezente, aber dann deutlicher hervortretende Nussnoten, die irgendwo zwischen Haselnüssen und Walnüssen changieren. Erstaunliche, angenehme, leicht toastige Länge." MUST BUY! Leider nur 1063 Flaschen, deshalb keine Zeit verlieren! Ihr Unger Weine Verkostungsteam Weingut W. E. FRANK, Herr Dr. Wolfgang Frank über sein Känguru: Tjukurpa ist der ursprüngliche Begriff für Traumzeit im zentralaustralischen Aborigines-Dialekt Pitjantjatjara. Wir sind hier bewusst tief in die Mythologie der Aborigines in Australien eingetaucht. Zum einen, weil wir den Begriff wörtlich nehmen wollen und finden, dass es keine wirklich schlechte Idee ist, seinem Traum zu folgen. Zum anderen bedeutet er für uns auch, sich auf alte Traditionen rückzubesinnen, indem wir uns auch mit (ur)alten Rebsorten beschäftigen, um diese in einem „Schöpfungsprozess“ neu zu interpretieren. Weiterhin wollen wir einmal auch die eine oder andere ursprüngliche Methode in der Weinbereitung ausprobieren. Und überhaupt ist das Thema Wein ja fast so alt, wie die Menschheit selbst. Für uns steht Tjukurpa also dafür seinem Traum zu folgen und für die Rückbesinnung auf alte Traditionen, aber auch für Vergnügen, Hedonismus und Vielfalt. Es ist unsere Marke, mit der wir unserem Spieltrieb freien Lauf lassen wollen. Wir haben bei der Cuvéestellung des Jahrgangs 2020 herausgefunden, dass ein Weissburgunderanteil sehr gut zum Großen Känguru passt. In 2020 besteht das Große Känguru zu 53% aus Kerner und 47% aus Weissburgunder. Ausgebaut haben wir den Kerner über 24 Monate in einem neueren 225l Barrique aus Wiener Eiche der Holzküferei Hösch (Baujahr 2018; Toasting: HT) und einem älteren 225l Barrique von Seguin Moreau aus dem Jahr 2012. Für den Weissburgunder haben wir ein gebrauchtes 400l Tonneau von Damy (Tradition; Baujahr 2013) verwendet, das von den Caves de Tain l’Hermitage stammt und das ursprünglich einmal mit Syrah belegt war. Sowohl der Kerner als auch der Weissburgunder kommen aus der Ersten Lage Niersteiner Paterberg und wurden selbstverständlich von Hand gelesen.
2021-04-26
Zum Ende der Skrei Saison nochmals Vollgas
Die Skrei Saison geht zu Ende, Grund sich nochmals ein sattes, saftiges Filet dieses wunderbaren Winterkabeljau zu gönnen, oder je nach Familiengröße, gleich den kompletten Fisch in den Ofen. Dazu eine frische Mango-Orangen Vinaigrette mit ganzen Früchten in großen Stücken. Und hierzu ordern Sie unser Vorteilspaket sechs Flaschen 2016 JOEL GOTT CHARDONNAY SANTA BARBARA SPECIAL SELECTION statt 149,40 Euro zu nur 135,00 Euro. (innerhalb Deutschland versandkostenfreie Expresszustellung) Seitdem nämlich der 2019 Sauvignon Blanc von JOEL  im weltgrößten Weinmagazin WINESPECTATOR unter die Top 100 Weine des Jahres 2020 gekürt wurde, werden auch mehr und mehr Chardonnay Liebhaber auf die Weine von JOEL GOTT aufmerksam. Zu Recht, Preis/Leistungs-Verhältnis unschlagbar, so würden wir nämlich die gesamte Range von JOEL beschreiben, müsste man es mit wenigen Worten zusammenfassen. Und da spielt sein SANTA BARBARA CHARDONNAY ganz vorne mit.   JOEL GOTT selektiert für seinen SANTA BARBARA CHARDONNAY Trauben aus höher exponierten, kühlen Lagen, in der nördlich von Los Angeles gelegenen Appellation Santa Barbara. Hier findet man ideales Terroir und perfekte Wachstumsbedingungen für diese Rebsorte. JOEL GOTT: „We sourced fruit from Santa Barbara County because of its ideal growing conditions for creating the style of Chardonnay we like to make. Fruit from Santa Rita Hills comes from vineyards planted in calcareous soils, along a high-altitude, steeply sloped sight heavily influenced by the ma-rine climate. These extreme growing conditions translate to intense mineral and stone fruit flavors in the wine. Fruit from coastal vineyards within the Central Coast lend mature flavors and nice balance to the blend, while fruit from Santa Maria Valley adds minerality and concentration."   Die Vergärung erfolgte nach dem Abpressen der gesamten Trauben mit Stängel, nicht also der einzelnen Beeren, zu 10% in neuem französischem Holz, zu 30% in 1-2-jährigen Barriques und zu 60% im Edelstahl. So erhält JOEL GOTT die Frische und Saftigkeit, bekommt aber ebenso die gewünschte, dezente Barrique-Aromatik, sowie durch die Stängel Mineralik und Komplexität.   Und wie dieser Wein, leicht gekühlt und im Bordeaux-Glas serviert, am Gaumen zusammen mit dem Skrei harmoniert, liest sich wie folgt: „In der Nase Aprikose, Mango, gelber Pfirsich. Am Gaumen wiederum Ex(r)otik aus Aprikose, Pfirsich und Ananas, mit dezenter Zitronenschale. Sehr schön integrierte Säure, dadurch sehr elegant und ungemein dem Gaumen schmeichelnd. Tolles Rückaroma mit exotischen Früchten. Angesichts der lediglich 13,5% Alkohol ein perfekter Speisenbegleiter und mit dem Skrei nebst der Vinaigrette ein Traum.“ Sie finden die JOEL GOTT – Special Selection Weine weltweit ausschließlich bei UNGER WEINE. Bestellen Sie sich ein paar Flaschen, Sie werden unter Garantie begeistert sein! Zu diesem Preis gibt es keinen Vergleich.
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