Saint Estephe

Chateau Ormes de Pez

Chateau Ormes de Pez
Chateau Ormes de Pez
Malerisch liegt das Chateau auf der Halbinsel Medoc, etwas mehr als eine Autostunde von Bordeaux entfernt. Bevor Jean-Michel Cazes 1940 von seinem Großvater Ormes de PEZ erwarb, hatte das Anwesen zahlreiche Besitzer, es umfasst immerhin 35 Hektar Weinberge mit im Durchschnitt 35 Jahre alten Reben. Obwohl Lynch Bages, als Grand Cru Gewächs im Pauillac das Flagschiff der Familie ist, werden die Weine von Ormes de Pez mit gleicher Sorgfalt und Aufmerksamkeit hergestellt. Frei übersetzt bedeutet „de Pez“ - Frieden und „Ormes“ - „die Ulme“, diese findet sich seit 2003 auf dem Etikett wieder und führt auf die mythische Baumart zurück. Jean-Charles Cazes, ein guter und langjähriger Freund der Gebrüder Unger und meine lieben Damen aufgepasst, einer der begehrtesten Junggesellen der gesamten Weinwelt, legt großen Wert auf technischen Fortschritt. Mittels des „Oenoview“ genannten Satelittensystems, kann er einzelne Plots innerhalb des Weinbergs nach deren Reifezustand lesen. Die Fässer wurden zudem mittlerweile komplett auf drehbare Fasshalter umgestellt, eine Methode, die im Spitzenrotweinbau hier und da Anwendung findet, leider aber enorm teuer ist.
ALLE WEINE VON Chateau Ormes de Pez
Saint Estephe
Bordeaux
1998 Chateau Ormes de Pez
33,32 €
0,75 l (44,42 €/l)
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WARENKORB
Saint Estephe
Bordeaux
2008 Chateau Ormes de Pez
29,75 €
0,75 l (39,66 €/l)
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0,75 l (68,22 €/l)
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Saint Estephe
Bordeaux
2011 Chateau Montrose
185,64 €
1,5 l (123,76 €/l)
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Saint Estephe
Bordeaux
2002 Chateau Cos d´Estournel
273,70 €
1,5 l (182,46 €/l)
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Saint Estephe
Bordeaux
1992 Chateau Cos d´Estournel
101,15 €
0,75 l (134,86 €/l)
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