+++ New Releases +++

- Stetige Neuerscheinungen bei Unger Weine - Ein regelmäßiger Blick lohnt sich -

Unter „New Releases“ finden Sie alle Weine (in OHK), die nicht aus Bordeaux stammen, aber über den Marktplatz Bordeaux vertrieben werden. Große Weine aus der Toskana wie Solaia, Masseto oder Siepi. Aber auch kalifornische Kultweine a la Joseph Phelps Insignia, Opus One und viele mehr.  

Insofern, werfen Sie unbedingt regelmäßig einen Blick darauf, es zahlt sich aus. Bei manchen Weinen sind nämlich die Mengen derart gering, dass diese relativ schnell ausverkauft sind. 

 

  • Dalla Valle - Cabernet Sauvignon Maya 2023 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2023, USA

    Dalla Valle - Cabernet Sauvignon Maya 2023

    0,75 L 

    Jane Anson: Peony, violets, cassis flowers, chalky tannins, opens up at a steady pace and is just a fabulous wine, love the curve of slate textured tannins that head upwards…

    Dalla Valle - Cabernet Sauvignon Maya 2023 0,75 L
    559,00 €
    745,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Opus One 2023 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2023, USA

    Opus One 2023

    0,75 L +2 Varianten

    Jeb Dunnuck: Another absolute gorgeous wine from this team, the 2023 Opus One offers up cassis, black raspberries, spicy wood, flowers, and graphite in a beautifully layered,…

    Opus One 2023 0,75 L
    323,50 €
    431,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Petrolo - Galatrona 2024 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2024, Italien

    Petrolo - Galatrona 2024

    0,75 L 

    James Suckling: A racy, refined red, showing blackberry, black-truffle and violet aromas and flavors. Hints of fresh herbs like bay leaves and basil. Medium-bodied with crunchy…

    Petrolo - Galatrona 2024 0,75 L
    93,50 €
    124,67 € / Liter, zzgl. Versand
  • Chateau d´Yquem - "Y" de Yquem 2024 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2024, Frankreich

    Chateau d´Yquem - "Y" de Yquem 2024

    0,75 L +1 Variante

    Die unvergleichliche Charakteristik von Chateau d'Yquem Die Weine von Chateau d'Yquem beeindrucken durch ihre intensive Süße, kombiniert mit einer harmonischen Säure und…

    Chateau d´Yquem - "Y" de Yquem 2024 0,75 L
    165,00 €
    220,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Klein Constantia - Vin de Constance 2023 - 0,5 L - Details ansehen
    Weißwein, 2023, Südafrika

    Klein Constantia - Vin de Constance 2023

    0,5 L +1 Variante

    Jane Anson: As ever, this is just pure pleasure, and full of grace, apricot puree, intense and concentrated, with the most beautiful balance of citrus, grilled pineapple, truffle,…

    Klein Constantia - Vin de Constance 2023 0,5 L
    67,50 €
    135,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Tenuta dell´Ornellaia - Masseto 2023 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2023, Italien

    Tenuta dell´Ornellaia - Masseto 2023

    0,75 L 

    Jeb Dunnuck: Bottled in the first week of December 2025, the 2023 Masseto is deeply expressive and layered, with aromas of wet stone, mint, vanilla, and petrichor, alongside a…

    Tenuta dell´Ornellaia - Masseto 2023 0,75 L
    675,00 €
    900,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Tenuta dell´Ornellaia - Massetino 2024 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2024, Italien

    Tenuta dell´Ornellaia - Massetino 2024

    0,75 L 

    Jane Anson: Super tasty, cumin, liquorice root, sweet crushed blackberry and raspberry fruit, brilliant quality, depth and intensity, with a lift and cushion of air underneath,…

    Tenuta dell´Ornellaia - Massetino 2024 0,75 L
    235,00 €
    313,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Penfolds - Yattarna Chardonnay 2024 - 0,75 L - Details ansehen
    Weißwein, 2024, Australien

    Penfolds - Yattarna Chardonnay 2024

    0,75 L 

    Jane Anson: Stands head and shoulders above so many in the lineup, delivering grip, lift and joy. Slowly stretches out through the palate, gunsmoke, preserved lemons,…

    Penfolds - Yattarna Chardonnay 2024 0,75 L
    147,00 €
    196,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Penfolds - Grange 2022 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2022, Australien

    Penfolds - Grange 2022

    0,75 L 

    Decanter: There are times when a tasting of an icon wine can leave you slightly underwhelmed. This was not one of those times. Standing out like an A-lister in a spotlight among…

    Penfolds - Grange 2022 0,75 L
    580,00 €
    773,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Penfolds - Shiraz RWT BIN 798 2024 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2024, Australien

    Penfolds - Shiraz RWT BIN 798 2024

    0,75 L 

    Falstaff: Dichtes kraftvolles Bouquet, Schokolade, Anis, Schwarzbeeren, Preiselbeeren, Tabak, zart Eukalyptus im Hintergrund. Dicht, saftig, viel feines süßes Tannin, gute…

    Penfolds - Shiraz RWT BIN 798 2024 0,75 L
    138,00 €
    184,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Penfolds - St. Henri Shiraz 2023 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2023, Australien

    Penfolds - St. Henri Shiraz 2023

    0,75 L 

    Jane Anson: Straight on the first aromatics you get a punch of violet flowers and cherry bud, earthy, fragrant, long lasting, love this sweet charred raspberry puree that expands…

    Penfolds - St. Henri Shiraz 2023 0,75 L
    94,50 €
    126,00 € / Liter, zzgl. Versand
  • Penfolds - Cabernet Sauvignon Bin 707 2024 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2024, Australien

    Penfolds - Cabernet Sauvignon Bin 707 2024

    0,75 L 

    The Wine Advocate: The 2024 Bin 707 Cabernet Sauvignon is sourced from Coonawarra, Barossa Valley and Padthaway and raised 100% in new American oak. "If the fruit can't stand up…

    Penfolds - Cabernet Sauvignon Bin 707 2024 0,75 L
    470,00 €
    626,67 € / Liter, zzgl. Versand
  • L´Aventure - Estate Reserve 2023 - 0,75 L - Details ansehen
    Rotwein, 2023, USA

    L´Aventure - Estate Reserve 2023

    0,75 L 

    Jeb Dunnuck: The flagship cuvée of the estate, the 2023 Estate Reserve is based on a Syrah and Cabernet Sauvignon blend, and it's this type of blend that's the reason Stephan…

    L´Aventure - Estate Reserve 2023 0,75 L
    116,50 €
    155,33 € / Liter, zzgl. Versand
  • Cheval des Andes 2023 - 1,5 L - Details ansehen
    Rotwein, 2023, Argentinien

    Cheval des Andes 2023

    1,5 L +2 Varianten

    Jeb Dunnuck: As finely made as the 2021, the 2023 is 57% Cabernet Sauvignon, 40% Malbec, and 3% Petit Verdot from a massal selection taken from Bordeaux. Barrel-fermented and…

    Cheval des Andes 2023 1,5 L
    155,00 €
    103,33 € / Liter, zzgl. Versand

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  • Unger Weine unterwegs: Saint-Tropez 🍷🇫🇷

Arbeit und Genuss liegen manchmal ganz nah beieinander, besonders an der Côte d’Azur.

Im Rahmen unserer Geschäftsreise führte uns der Weg nach Saint-Tropez in die wunderschöne Villa Belrose der Althoff Gruppe.

🍷 Im Glas: Château Lynch-Bages 2016 von unserem langjährigen Freund Jean-Charles Cazes, kurz J.C. genannt.

Dazu ein hervorragendes französisches Mehrgang-Menü, dessen kulinarisches Highlight für uns die Kombination aus gereiftem Comté und dem Lynch-Bages 2016 war. Ein großartiges Zusammenspiel. 

Ein rundum gelungener Aufenthalt mit interessanten Begegnungen, hervorragender Kulinarik und einem großen Bordeaux.

🍷 Und jetzt die Frage an euch: Welchen Wein würdet ihr zu gereiftem Comté wählen? 🧀

@chateaulynchbages @villabelrose

#UngerWeine #SaintTropez #VillaBelrose #LynchBages #Bordeaux
  • Du glaubst, Wein ist nichts für dich? Vielleicht hast du einfach noch nicht den Richtigen gefunden. 😉 🍷

Der Einstieg in die faszinierende Welt des Weins muss weder kompliziert noch teuer sein. Wir haben 6 Weine ausgewählt, die mit viel Frucht, Charme und Zugänglichkeit begeistern und vor allem eines machen: richtig Spaß!

🍷 Unsere 6 Empfehlungen findest du auch in unserer heutigen Story

🌸 Rosé
• Château Miraval Rosé Côtes de Provence AOC 2025

🥂 Weißweine
• Cà dei Frati I Frati Lugana 2025
• Bassermann-Jordan Sauvignon Blanc 2025
• Bogle Chardonnay 2023

🍷 Rotweine
• Château d’Aiguilhe Seigneurs d’Aiguilhe 2021
• Monteverro Verruzzo 2022

Worauf solltest du beim Einstieg achten?
🥂 Weißwein: Am besten mit fruchtbetonten, harmonischen Weinen beginnen, die mit einer angenehmen, nicht zu dominanten Säure überzeugen.
🍷 Rotwein: Weiche, runde Weine mit sanften Tanninen sind ideal. Besonders Rebsorten wie Merlot oder Weine aus wärmeren Anbaugebieten können einen unkomplizierten Einstieg bieten.

💬 Du bist noch unsicher, welcher Wein zu dir passt? Wir beraten dich jederzeit gerne persönlich und sind natürlich auch per DM für dich erreichbar!

Welcher Wein hat bei dir die Begeisterung für Wein geweckt? Schreib es uns in die Kommentare! 👇

#UngerWeine #WeinFürEinsteiger #Rotwein #Weißwein #WeinEntdecken
  • Millésimes d’Or Collection🥂 

Heute gehören Vranken und Pommery unter dem Dach von Vranken-Pommery Monopole zusammen. Und dort befindet sich mit der Millésimes d’Or Collection. 

Eine außergewöhnliche Sammlung historischer Champagner.
Im Ersten und Zweiten Weltkrieg mussten die Franzosen ihre wertvollen Bestände vor den Deutschen verstecken. Tief in den Kellern der Champagne wurden Bestände geschützt, Mauern aufgezogen und Flaschen über Jahrzehnte unter idealen Bedingungen gelagert: kühl, dunkel, feucht und erschütterungsfrei.

Drei außergewöhnliche Pommery-Jahrgänge aus dieser Collection, durften wir bei Unger Weine gemeinsam verkosten durften.

Wir hatten das große Glück, Zugriff auf einige dieser absoluten Raritäten zu bekommen:

🥂 Pommery 1921 Magnum
🥂 Pommery 1937
🥂 Pommery 1977

Ein Flight, bei dem alle im Dining-Room sprachlos waren.
Die Champagner zeigten sich erstaunlich hell in der Farbe, mit gesunder Perlage und im Originalzustand, nicht recorked.
Gerade bei alten Champagnern zeigt sich einmal mehr, wie wichtig die Provenienz ist.

Und wenn alles passt, dann passt‘s
Once in a lifetime. 🥂

#Champagne #Pommery #VintageChampagne #FineWine #RareWine
  • Ein Mittagessen, das so begeistert, dass man nur wenige Stunden später zum Abendessen zurückkehrt?

Das ist uns tatsächlich noch nie passiert. Bis zu unserem Besuch im Confine in Mailand.

Beim zweiten Besuch erwartete uns dieses außergewöhnliche Menü:

Frittatina aus Spaghettoni mit rotem Thunfisch, Frühlingszwiebel-Mayonnaise und Kaviar vom geräucherten Hering
Pfannenpizza mit San-Marzano-Tomaten, Knoblauchcreme, Basilikum-Gel, Tomatencreme und Sardellenpaste
Neapolitanische Calzone mit Wirsing, mariniertem Schweinebauch und roter Garnele
Klassische Margherita mit Büffelmozzarella
Neapolitanische Pizza mit Zucchinicreme und Zucchiniblüten

Jeder Gang kreativ, präzise und geschmacklich auf höchstem Niveau. Da stellt sich unweigerlich die Frage: Warum vergibt der Guide Michelin eigentlich keine Sterne für Pizzerien?
Für uns wäre das Confine aus dem Stand ein Kandidat für zwei Sterne. ⭐️⭐️

Glauben Sie uns: Hier müssen Sie hin!
Grazie für diese beeindruckende Erfahrung. Mailand, wir kommen zurück! 🍕

#ConfineMilano #FineDining #FoodAndWine #Mailand #Winepairing
  • Zu Gast bei Pizzeria Confine in Mailand. 🇮🇹🍕
 
Wir konnten uns eine Reservierung in der Pizzeria sichern, die aktuell als Nummer 1 in Italien und Nummer 4 weltweit geführt wird.
 
Dazu gab es Vilmart & Cie Œnothèque 2013. Für uns die perfekte Begleitung zu einer wirklich starken Pizza. 🥂
Welchen Champagner würdet ihr zur Pizza wählen? 🍾
 
Vielen Dank für die Gastfreundschaft.
 
→ Fortsetzung folgt. Denn bei einem Besuch ist es an diesem Abend nicht geblieben. 😉
 
#UngerWeine #ConfineMilano #Milano #PizzaLovers #PizzaAndChampagne
  • Ein Abend bei Unger Weine. 🍷✨

Wir nehmen euch mit behind the scenes zu einem ganz besonderen Dinner bei uns im Chiemgau: Sterneküche von Michael Schlaipfer, ein Champagnerempfang unter freiem Himmel, eine Tour durch unsere Keller und anschließend ein mehrgängiges Menü mit außergewöhnlichen Weinbegleitern.

Auf dem Tisch unter anderem:

- 2019 Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Clavoillon
- Dugat-Py 2019 Chassagne-Montrachet Le Morgeot
- Château Léoville Las Cases 1996 & 1986
- Château Lafite Rothschild 1986 & Magnum 1975
- Vega-Sicilia Único 2013

Dazu Chiemgauer Saibling, Flusskrebse mit Steinpilz, rosa gegarter Rehrücken, lokaler Biokäse und zum Abschluss ein Apfelkuchen nach altem Familienrezept.
Große Weine, regionale Küche und ein Abend, wie wir ihn bei Unger Weine lieben.

@dugatpy 
@domaineleflaive 
@chateaulafiterothschild 
@bodegasvegasicilia 
@chateauleovillelascases 
@michaels.leitenberg_restaurant 

#FineWine #WineDinner #Bordeaux #Rarewine #FineDiniing
  • Vergesst Martini. 🍸❌
James Bond trinkt Bordeaux und Champagner. 🍷🥂

Passend zum James Bond Day am 5. Oktober werfen wir einen Blick auf einige der legendären Weine und Champagner aus der Welt von James Bond 007.

🎬 Casino Royale (2006)
🍷 Château Angélus 1982

📖 Goldfinger – Ian Flemings Roman
🍷 Château Mouton Rothschild 1947

🎬 Dr. No (1962) - Thunderball (1965)
🥂 Dom Pérignon 1955

🎬 A View to a Kill (1985)
🥂 Bollinger R.D. 1975

🎬 Moonraker (1979)
🥂Mit Moonraker begann die langjährige Verbindung zwischen dem Champagnerhaus und James Bond.

Einige dieser legendären Weine und Champagner von 007 liegen heute tatsächlich in unserem Raritätenkeller bei Unger Weine.

Von Château Angélus und Château Mouton Rothschild bis zu Dom Pérignon und Bollinger: James Bond hatte offensichtlich nicht nur bei Autos und Uhren einen guten Geschmack. 🍷
Jetzt seid ihr gefragt:

Welchen Wein und welchen Jahrgang würdet ihr für den nächsten James Bond auswählen?
Your choice. 🍷

@chateaumoutonrothschild_ 
@domperignonofficial 
@champagne_bollinger 
@chateauangelus 

#JamesBond #007 #CasinoRoyale #Bordeaux #Champagne RareWine
  • Wir waren zu Gast bei @rfo.de im Magazin SÜD Wirtschaft und durften dort unser Unternehmen sowie unsere Perspektive auf den Weinmarkt vorstellen.

Im Gespräch ging es unter anderem um die Besonderheiten des Weinhandels, die Frage, was Weine zu gefragten Raritäten macht, und warum eine gesicherte Provenance für uns bei UNGER WEINE eine zentrale Rolle spielt.

Das vollständige Interview findet ihr auf unserer Website/ unserem Youtube-Kanal (Links in der Story). 

Vielen Dank an @rfo.de für die Möglichkeit, einen Einblick in unser Weingeschäft und unsere Arbeit zu geben.

#ungerweine #weinhandel #weinraritäten #provenanz #rfo
  • Oktoberfest 2026 im Käferzelt 🍷🍺

Was macht die Wiesn eigentlich aus und welche Rolle spielt Wein zwischen Maßkrug und Festzeltstimmung?
Wir haben mit Michael Käfer darüber gesprochen, warum für ihn vor allem die Menschen und die besondere Atmosphäre das Oktoberfest prägen. Und natürlich ging es auch um Wein: Denn im Käferzelt gehören spannende und große Weine längst dazu.

An diesem Abend im Glas: Château Montrose 2012. Dazu großartige Stimmung und ein Abend, der schwer zu toppen war.

Vielen Dank an Michael Käfer für den besonderen Abend im Käferzelt!

@feinkostkaefer 

#Oktoberfest #Wiesn2026 #Käferzelt #MichaelKäfer #ChateauMontrose
  • Château Figeac 1911 & Louis Martini Pinot Noir 1965 🍷

Zwei Erlebnisse, die man so schnell nicht vergisst.
Ein Château Figeac 1911, 115 Jahre alt und noch immer mit beeindruckender Tiefe, dunkler Farbe und klassischen Tertiärnoten von Trüffel, Tabak und Zedernholz.
Dazu ein Louis Martini Pinot Noir 1965 aus Kalifornien. Aus einem Jahrgang, der weintechnisch alles andere als einfach war. Umso größer die Überraschung: frisch, nahezu jugendlich, ohne Oxidation und für uns eine echte Offenbarung.

Genau solche Flaschen zeigen, warum Wein auch nach Jahrzehnten immer wieder überraschen kann.
Zwei absolute Raritäten. Zwei grandiose Erlebnisse. Und genau das macht unser Weinbusiness so spannend. 🍷

@louismmartiniwinery 
@chateau_figeac 

#bordeaux #rarewine #finewine #wine #figeac