Chateau Cantemerle

Was macht die Weine von Chateau Cantemerle so charakteristisch? 

Das renommierte Weingut im Haut-Medoc – ebenso wie sein Zweitwein Les Allees de Cantemerle – steht für komplexe, ausgewogene und zugleich raffinierte Bordeaux-Weine. Die Cuvee setzt sich aus 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 6 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot zusammen. Der Ausbau erfolgt über 12 bis 14 Monate in französischen Barriques, von denen jährlich rund 40 % erneuert werden. Diese vergleichsweise kurze Reifezeit sorgt für Frische und Eleganz im Glas, ohne auf Tiefe oder Struktur zu verzichten. 

Inhaltsverzeichnis:

• Welche Rolle spielt das Terroir für den Stil des Weinguts? 

• Wie ist die historische Entwicklung des Weinguts verlaufen? 

• Welche Besonderheiten bietet das Anwesen neben dem Weinbau? 

Die Rolle des Terroirs für den Stil des Weinguts

Die Weinberge des traditionsreichen Cru Classe erstrecken sich über beeindruckende 91 Hektar Rebfläche und zeichnen sich durch eine große geologische Vielfalt aus. Unterschiedliche Bodentypen und Mikroklimata sorgen dafür, dass jede Parzelle ihren eigenen Ausdruck entwickelt – ein entscheidender Faktor für die Komplexität der Weine. Die sorgfältige Auswahl der Trauben aus diesen verschiedenen Lagen ermöglicht es, eine Cuvee mit Tiefe, Ausgewogenheit und Wiedererkennungswert zu komponieren. 

Die historische Entwicklung des Weinguts

Die Ursprünge des Anwesens reichen bis ins Jahr 1576 zurück, was es zu einem der ältesten der Appellation Haut-Medoc macht. Über mehrere Jahrhunderte hinweg war es im Besitz zweier Familien, bevor es im Jahr 1981 in das Eigentum der französischen Versicherungsgruppe SMABTP überging. Das traditionsreiche Haus gehört zur berühmten Klassifikation von 1855, in der es als Cinquieme Cru (5. Gewächs) offiziell anerkannt wurde. Dieser Status unterstreicht bis heute den hohen Qualitätsanspruch des Betriebs. 

Diese Besonderheiten bietet das Anwesen neben dem Weinbau

Neben dem Weinbau besticht das historische Gut auch durch seine außergewöhnliche landschaftliche Gestaltung. Der weitläufige Park rund um das Anwesen zählt zu den größten und schönsten Anlagen im gesamten Bordelais. Diese Verbindung von Geschichte, Architektur und Natur verleiht dem Besitz eine besondere Ausstrahlung und macht ihn auch kulturell zu einer bemerkenswerten Adresse innerhalb der Bordeaux-Region.