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Chateau Clos de Bouard

Bordeaux ‚Äď Montagne Saint Emilion
Chateau Clos de Bouard
Das in Montage Saint Emilion gelegene 30 Hektar Gut Clos de Bouard gl√§nzt mit Reben, die mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren eine sensationelle Basis bilden. Merlot dominiert dabei mit 85% die Pflanzungen, gefolgt von Cabernet Franc mit 10% und Cabernet Sauvignon mit 5%. 35 Hektoliter pro Hektar werden unter der Aufsicht von Winemaker Coralie de Bo√ľard de Laforest erzielt. Hubert de Bouard de Laforest von Chateau Angelus ist beratend t√§tig. Die Lese erfolgt selbstredend per Hand, die anschlie√üende Selektion mit optischen Leseger√§ten. 50% neues Holz kommen f√ľr 18 bis 24 Monate f√ľr die Reifung zum Einsatz. Herauskommt ein Wein, der ganz klar den Stil von Angelus wiederspiegelt, saftig, kraftvoll mit runden und weichen Tanninen. Perfekte Trinkweine zu Preisen, die in St. Emilion nicht m√∂glich w√§ren.
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