Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Margaux

Jahrgangsbedingungen

Die Bordeaux-Jahrgänge von 2016 bis 2023 im Porträt – Erfahren Sie alles über die klimatischen Bedingungen, den Verlauf der Ernte und den unverwechselbaren Charakter der Weine von Chateau Kirwan. 

Gestapelte Holzkisten von Bordeaux Grand-Cru-Weinen mit eingebrannten Château-Namen

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Chateau Kirwan verbindet eine traditionsreiche Geschichte im Herzen von Margaux mit dem handwerklichen Streben nach Perfektion. Entdecken Sie, wie das einzigartige Terroir und die präzise Kellerarbeit die feinen Nuancen jedes einzelnen Weinjahrgangs prägen.
  • Margaux
  • Klassisch
  • Lagerfähig

2018

Kraftvolle Eleganz und Dichte
Nahaufnahme einer reifen weißen Weintraube am Rebstock
Ein feuchtes Frühjahr forderte intensive Arbeit im Weinberg von Chateau Kirwan, bevor ein heißer, sonnenreicher Sommer ab Juli für eine perfekte, hochkonzentrierte Traubenreife sorgte.
Die Véraison zog sich gleichmäßig durch den August, woraufhin die selektive Handlese bei Chateau Kirwan Mitte September begann und unter strahlendem Himmel optimal abgeschlossen wurde.
Die Assemblage dieses Jahrgangs von Chateau Kirwan vereint vorwiegend Cabernet Sauvignon für die Struktur mit geschmeidigem Merlot sowie Anteilen von Cabernet Franc und Petit Verdot.

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über das Klima, die phänologische Entwicklung und den Verlauf der Jahreszeiten, die den einzigartigen Charakter der Weine von Chateau Kirwan prägen. 

Winter

Kälter als im Durchschnitt und relativ trocken. 

Frühling

Ein milder März füllte die Wasserreserven der Böden auf. Nach einem relativ trockenen Frühjahr mit gut verteilten Regenfällen verlief die Blüte ab Ende Mai unter warmen, sehr sonnigen Bedingungen extrem homogen. 

Sommer

Nach einer feuchten ersten Juliwoche verlief der Sommer stabil ohne extreme Nässe oder Trockenheit. Markante Hitzewellen prägten den Spätsommer ab Mitte August. 

Herbst

Eine weitere Hitzewelle Anfang September und geringe Niederschläge Ende September, gefolgt von warmen, sommerlichen Temperaturen, ermöglichten eine späte Ausreife und eine entspannte Ernte bis in den Oktober. 

Winter

Sehr trocken mit einem deutlichen Niederschlagsdefizit (513 mm Regen im Vergleich zum Schnitt von 788 mm). 

Frühling

Einer Kaltwelle Anfang April folgte ein sehr milder, trockener Mai, was ab Mitte Mai zu einer frühen und vitalen Blüte führte. 

Sommer

Extrem heiß und trocken mit ausgeprägten Hitzewellen im Juli und August. Gewitterregen im Juni, Juli und August verhinderten dank guter Bodenpufferung Reifungsblockaden. 

Herbst

Die Trauben reiften unter sehr heißen Bedingungen; erlösende Regenfälle im August brachten die nötige Frische für eine hervorragende Ausreifung vor der Lese. 

Winter

Mild, aber feucht mit überdurchschnittlich hohen Niederschlägen. 

Frühling

Ein wechselhaftes Frühjahr mit Frostnächten Anfang April und kühlen Temperaturen bis Mai verzögerte das Wachstum. Regen während der Blüte im Mai und Juni reduzierte die Erntemenge. 

Sommer

Der Juli und August waren niederschlagsarm, aber deutlich kühler als das Zehnjahresmittel, was die Traubenreifung verlangsamte. 

Herbst

Ein warmer, trockener September und ein sehr trockener Oktober retteten den Jahrgang und führten die Trauben zu einer optimalen Reife. 

Winter

Sehr mild und extrem feucht mit reichlich Niederschlag von November bis März, was die Bodenwasserreserven optimal auffüllte. 

Frühling

Tropisch warm und sehr feucht, was zu extremem Mildiou-Druck führte, gefolgt von einem kühlen Juni und vereinzelten Frostnächten im Spätmärz/Anfang April. 

Sommer

Ab Mitte Juni folgte eine ausgeprägte Trockenperiode mit 50 Tagen ohne Regen bis zum 10. August und großer Hitze mit vielen Tagen über 35 °C. 

Herbst

Ein erlösender Regen Mitte August brachte die nötige Feuchtigkeit für eine optimale Ausreifung der hochkonzentrierten Beeren vor der Lese. 

Winter

Mild und trocken mit rund 16 % weniger Niederschlag im Vergleich zum 30-jährigen Mittel. 

Frühling

Kühles Frühjahr mit Frostnächten im April und Mai; die unbeständige, feuchte Witterung im Mai führte bei der Blüte zu Verrieselung und Kleinbeerigkeit. 

Sommer

Ab Mitte Juni kam es zu einer radikalen Wende mit sehr heißem, trockenem Sommerwetter und Hitzewellen, was für Wassermangel und eine hohe Reife-Konzentration sorgte. 

Herbst

Der trockene, warme Spätsommer hielt die Traubengesundheit auf hohem Niveau und erlaubte die selektive Lese von perfekt ausgereiften Trauben. 

Winter

Sehr nasser und milder Winter, der die Bodenreserven ideal auffüllte. 

Frühling

Mild und extrem feucht mit anhaltenden, fast täglichen Regenfällen, die massiven Mildiou-Druck und Verluste bei der Blüte verursachten. 

Sommer

Ab Juli setzte sich dauerhaft trockenes, heißes und sonniges Sommerwetter durch, das den Pilzdruck vollständig stoppte. 

Herbst

Ein goldener Altweibersommer bis in den Oktober hinein ermöglichte eine perfekte, hochkonzentrierte Traubenreife und eine entspannte Lese. 

Winter

Sehr trocken und im Januar recht kalt, gefolgt von einem milden Februar. 

Frühling

Ein sehr frühen Austrieb ab Mitte März folgte ein schwerer Spätfrost Ende April, bevor ab Mitte Mai eine sehr frühe Blüte einsetzte. 

Sommer

Sehr trocken und sonnig, aber insgesamt recht kühl trotz einzelner Hitzepeaks. 

Herbst

Ein kühler, feuchter Septemberbeginn verzögerte die Reife kurz, gefolgt von einer warmen, trockenen und qualitätsfördernden Nachsaison ab Mitte September. 

Winter

Sehr nasser und milder Winter, der die Böden tiefgehend sättigte. 

Frühling

Extrem feuchtes Frühjahr mit starkem vegetativen Wachstum, auf das Anfang Juni eine dennoch ideale und homogene Blüte folgte. 

Sommer

Extrem trocken und heiß ab Ende Juni mit Hitzewellen im August; punktuelle Niederschläge Anfang August stießen die Véraison an. 

Herbst

Ein herrlicher Altweibersommer im September mit dringend benötigten Regenfällen Mitte September revitalisierte die Reben für eine stressfreie Ernte im Oktober. 

Winter

Milder und sehr nasser Winter, der die Wasserreserven der Böden gut auffüllte. 

Frühling

Nach einem leicht verzögerten Austrieb sorgte ein warmer April für rasches Wachstum; die Blüte verlief homogen und schnell Ende Mai. 

Sommer

Sehr warm und trocken ab Mitte Juni mit zunehmendem Wasserstress, der durch leichte Regenfälle Ende Juli gelindert wurde. 

Herbst

Ein etwas kühlerer August und September förderte die Aromenbildung; ein sonniger, warmer September und Oktober boten perfekte Erntebedingungen. 

Winter

Ein milder Winter ging in ein feuchtes, kühles Frühjahr über. 

Frühling

Ein nasser April mit lokalem Hagel behinderte die Befruchtung während der Blütephase. 

Sommer

Nach einem wechselhaften Frühsommer herrschte ab Mitte Juli große Trockenheit mit starken Temperaturschwankungen, was lokal zu kleinen Beeren führte. 

Herbst

Die Ernte im Oktober musste unter feuchten und regnerischen Bedingungen abgeschlossen werden. 

Mehr von Chateau Kirwan

Ihre Vorteile

BIO - zertifiziert

Finden Sie bei uns Weine aus biologischem Anbau.

Unsere Keller

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  • 🍷 Entweder, oder? Rebsorten Edition

Wir haben Wulf Unger verschiedene Rotweinrebsorten zur Wahl gestellt. Bis es zum besonders schwierigen Duell kam: Cabernet Sauvignon gegen Pinot Noir. 👀

Denn ein hervorragend gereifter Pinot Noir kann ein unglaubliches Trinkerlebnis sein. Dennoch fiel die Wahl am Ende knapp auf Cabernet Sauvignon: vielseitiger, zugänglicher und für viele Weintrinker etwas unkomplizierter.

Wie hättet ihr euch entschieden? Schreibt uns euren persönlichen Gewinner in die Kommentare! ⬇️🍷

Grenache | Dolcetto | Nebbiolo | Blaufränkisch | Syrah | Cabernet Sauvignon | Mencía | Touriga Nacional | Pinot Noir | Merlot | Corvina

#CabernetSauvignon #PinotNoir #Weinwissen #Wein #Weinfreunde
  • Sommerfeier 2026 ☀️🍷

In diesem Jahr führte uns unsere Sommerfeier nach Prien ins Restaurant Bootschaft im Yachtclub Prien
am Chiemsee.

Gestartet wurde ganz entspannt mit einem Aperitif, bevor am Grill gemeinsam aufgetischt und der Abend mit einer tollen Weinbegleitung genossen wurde.

Bei bestem Sommerwetter, anregenden Gesprächen und vielen schönen gemeinsamen Momenten ließen wir den Abend anschließend mit Blick auf den Sonnenuntergang ausklingen.

Ein rundum gelungener Abend mit großartiger Gesellschaft, kulinarischem Genuss und viel Zeit für den persönlichen Austausch. Vielen Dank an unser gesamtes Team und unsere Chefs für diese besondere gemeinsame Zeit!

#winelover #weinliebe #finewine #summervibes☀️ #chiemsee
  • 🍾 Louis Roederer Cristal 2002 oder Dom Pérignon 2002?

Zwei der größten Champagner-Ikonen überhaupt, beide aus demselben, grandiosen Jahrgang 2002. Und trotzdem mit ganz unterschiedlichem Charakter.

Auf der einen Seite Cristal: präzise, elegant und unglaublich fein, mit beeindruckender Frische und Spannung. Auf der anderen Seite Dom Pérignon: kraftvoll, dicht und tiefgründig, mit enormer Komplexität und einer ganz besonderen Präsenz im Glas.

Eine Entscheidung, bei der es vermutlich kein Richtig oder Falsch gibt, sondern nur den persönlichen Favoriten und den passenden Moment.

Welchen der beiden würdet ihr wählen?
Und vor allem: Zu welchem Anlass würdet ihr eine solche Flasche öffnen? 

@domperignonofficial @louisroederer_ 

#Winelover #zweiweineinfavorit #champagner #rarewine domperignon
  • 🍾 Schon einmal gesehen, wie eine Flasche unter Wasser degorgiert wird?

James Suckling zeigt eine außergewöhnliche Methode aus Slowenien: Die undegorgierte Schaumweinflasche wird unter Wasser geöffnet und der Hefepfropfen durch den Druck aus der Flasche gedrückt. Dass dabei ordentlich etwas passiert, sieht man sofort am trüb werdenden Wasser.

Auch für Michael Unger ein faszinierender Anblick, den er so erst kürzlich zum ersten Mal gesehen hat.

Wer von euch hat dieses besondere Ritual schon einmal live erlebt? 👇

@james.suckling

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  • Bordeaux Subskription 2025: Unsere Empfehlungen für Sonderformate 🍷
 
Alle Normalflaschen dieser Weine sind bereits für unter 30 € erhältlich. Für euch haben wir zusätzlich die attraktivsten Deals bei den Sonderformaten herausgesucht:
 
• Château Capbern 2025 (19,90€/0,75l):
3er-Magnum: 130,50 € | Doppelmagnum: 137,60 €
 
• Château Clos de L’Oratoire 2025 (27,50€/0,75l)
3er-Magnum: 176,10€ | Doppelmagnum: 168,00 €
 
• Château Laroque 2025 (26,50€/0,75l)
3er-Magnum: 170,10 € | Doppelmagnum: 164,00 €
 
• Château Siran 2025 (28,50€/0,75l):
12er-Kiste: 342,00 € | 6er-Magnum: 357,60 €
 
• Château Sociando-Mallet 2025 (28,40€/0,75l):
3er-Magnum: 181,50 € | 12er-Halbflaschen: 340,80 €
 
• Château Moulin Saint-Georges 2025 (27,30€/0,75l):
3er-Magnum: 174,90 € | Doppelmagnum: 167,20 €
 
 
Alle Weine sind heute in unserer Story verlinkt. Die Infos findest du anschließend in unserem Story-Highlight zur Subskription 2025.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 entdecken auf subskription-bordeaux.de.
 
Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.
 
 
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  • 🍷Eine Once-in-a-Lifetime-Erfahrung.

1959 Petrus.
1970 Château Latour.
1982 Château Cheval Blanc.
1985 Richebourg von Domaine de la Romanée-Conti.

Vier absolute Ikonen der Weinwelt. Und von jedem Wein standen gleich drei Flaschen zur Verfügung. Getrunken von gerade einmal sechs Personen.
Neben der außergewöhnlichen Qualitat beeindruckte vor allem die perfekte Lagerung und die bemerkenswerte Konstanz über die verschiedenen Flaschen hinweg. Eine Erfahrung, von der man weiß, dass sie sich vermutlich kein zweites Mal wiederholen wird.

Welcher dieser vier Weine wäre Ihr Favorit gewesen?

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@_domainedelaromaneeconti

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  • Arbeiten, wo andere Urlaub machen. 🏔️🍷

Unser Büro liegt mitten im Chiemgau, direkt an den Bergen. Hier beginnt jeder Tag mit neuen Bestellungen, Anfragen und vielen kleinen Entscheidungen, die dafür sorgen, dass am Ende alles reibungslos ineinandergreift.

Vom ersten Kundengespräch bis zum Versand arbeitet bei Unger Weine jeder in seinem eigenen Bereich. Und trotzdem immer gemeinsam. Kurze Abstimmungen, direkte Wege und natürlich der ein oder andere Kaffee in der Küche gehören dabei genauso zum Alltag wie die Leidenschaft für große Weine.

Ein kleiner Blick hinter die Kulissen von Unger Weine.
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  • Unsere Top-Weine des Bordeaux Primeur Jahrgangs 2025 🍷

Im Video zeigen wir acht Châteaux, die für uns zu den absoluten Höhepunkten des Jahrgangs zählen:

• Château Ausone
• Château Figeac
• Château La Conseillante
• Petrus
• Château Montrose
• Château Les Carmes Haut-Brion
• Château Haut-Brion
• Château Lafite Rothschild

Große Namen, außergewöhnliche Qualität und Weine, die den Charakter des Jahrgangs 2025 auf höchstem Niveau zeigen.
Mehr spannende Weine des Jahrgangs 2025 findest du auf subskription-bordeaux.de.

Du hast Fragen zu den Weinen, Formaten oder deiner Auswahl? Schreib uns gerne eine DM, wir beraten dich persönlich.

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  • Drei große Weine aus dem Jahrgang 1985 in einem anspruchsvollen Blindflight.

🍷 Caymus Special Selection 1985: Die Top-Cuvée von Caymus, von der in diesem Jahrgang nur 39 Fässer produziert wurden
🍷 Penfolds Grange 1985: 99 % Shiraz, 1 % Cabernet Sauvignon und ein australischer Klassiker mit beeindruckender Reife
🍷 Groth Cabernet Sauvignon Reserve 1985: Der erste Napa-Valley-Wein mit 100 Parker-Punkten und heute eine absolute Rarität

Für unser Weihnachtstasting 2025 traten diese drei Legenden blind gegeneinander an. Ob Napa Valley oder South Australia, Cabernet Sauvignon oder Shiraz: 
Blind lagen die drei Weine erstaunlich nah beieinander.
Der persönliche Favorit? Vielleicht der Groth Reserve mit seiner tiefen, komplexen Cabernet-Aromatik. Sicher ist nur: ein grandioser Flight mit drei außergewöhnlichen Weinen. 🍷

#ungerweine #RareWine #WineTasting #FineWine #BlindTasting
  • What a weekend, what a treat. 🏁🍷

Am vergangenen Wochenende durften wir beim Formel 1-Rennen in Silverstone ein absolutes VIP-Erlebnis genießen, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.

Tag 1 begann mit echten Hot Laps: im Rennauto, mit professionellem Fahrer, über 230 km/h auf der Strecke im leichten Drift. Anschließend Frühstück und Lunch im Paddock Club, ein traumhafter Hummer, Live-Funk während des Qualifyings in der Mercedes-Box und Begegnungen mit den Mercedes-Rennfahrern.

Am Abend ging es dann per Helikopter weiter zu einem außergewöhnlichen Dinner,begleitet von Weinen, die man nicht jeden Tag im Glas hat: 1959 Petrus, 1970 Latour, 1982 Cheval Blanc und 1985 Richebourg Romanée-Conti. Alle Flaschen in perfektem Zustand und im kleinen Kreis genossen, dazu ein Referenz-Steak.

Am Renntag folgte der exklusive Zugang zum Grid Walk und ein Wiedersehen mit Safety-Car-Fahrer Bernd Mayländer, der uns über viele Jahre bei unseren Driving-Events begleitet hat.

Ein Wochenende voller Geschwindigkeit, Präzision, großer Emotionen und großer Weine. Vielen Dank für diese unglaubliche Erfahrung.

#UngerWeine #Silverstone #Formula1 #PaddockClub #FineWine