Chateau Cantemerle
Bordeaux – Haut Medoc
Cantemerle (Zweitwein Les Allees de Cantemerle) zeichnet sich durch komplexe, ausgewogene und raffinierte Weine aus. Das liegt unter anderem daran, dass die Weinberge von Chateau Cantemerle - stolze 91 Hektar - unterschiedlichen geologischen und klimatischen Bedingungen ausgesetzt sind. Nachdem Cantemerle mehrere Jahrhunderte lang im Besitz zweier Familien war, gehört Château Cantemerle seit 1981 zum Grundvermögen der Versicherungsvereine auf Gegenseitigkeit des Baugewerbes (SMABTP). Die Gründung wird auf das Jahr 1576 datiert, dementsprechend reich ist das historische Erbe des Besitzes. Der Park dürfte zu den größten und schönsten des ganzen Bordelais zählen.
Die Cuvée des Betriebs besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc und 4% Petit Verdot. Die Reifezeit im Barrique ist mit 12 bis 14 Monaten vergleichsweise kurz. Jahr für Jahr werden 40% der Fässer erneuert.

Weine von Chateau Cantemerle
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Chateau Cantemerle 2010
Dieser faszinierende Médoc präsentiert sich mit einem satten Purpur-Granat im Glas. Aus dem vielschichtigen Bouquet entfalten sich eindrucksvolle Aromen von schwarzen Kirschen, Blaubeeren und Waldfrüchten, ergänzt durch feine Noten von Espresso, Lakritz und dezente Anklänge von Zedernholz. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine lebendige Struktur mit saftigen Schwarzkirschen, Brombeeren und würzigen Nuancen. Die samtigen Tannine verleihen ihm einen eleganten Fluss und harmonieren perfekt mit der vitalen Säure. Ein klassisch komponierter Wein mit beeindruckender Länge und faszinierender Komplexität.
0,75 L
45,90 €
61,20 € / Liter