Chateau Cantemerle
Bordeaux – Haut Medoc
Cantemerle (Zweitwein Les Allees de Cantemerle) zeichnet sich durch komplexe, ausgewogene und raffinierte Weine aus. Das liegt unter anderem daran, dass die Weinberge von Chateau Cantemerle - stolze 91 Hektar - unterschiedlichen geologischen und klimatischen Bedingungen ausgesetzt sind. Nachdem Cantemerle mehrere Jahrhunderte lang im Besitz zweier Familien war, gehört Château Cantemerle seit 1981 zum Grundvermögen der Versicherungsvereine auf Gegenseitigkeit des Baugewerbes (SMABTP). Die Gründung wird auf das Jahr 1576 datiert, dementsprechend reich ist das historische Erbe des Besitzes. Der Park dürfte zu den größten und schönsten des ganzen Bordelais zählen.
Die Cuvée des Betriebs besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Cabernet Franc und 4% Petit Verdot. Die Reifezeit im Barrique ist mit 12 bis 14 Monaten vergleichsweise kurz. Jahr für Jahr werden 40% der Fässer erneuert.

Weine von Chateau Cantemerle
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Der Chateau Cantemerle 2010 verführt mit einem tiefen Purpur-Granat in der Farbgebung und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet von Cassis, reifen Pflaumen und einem Hauch von Tabak, ergänzt durch Anklänge von Zedernholz und würzigen Noten. Am Gaumen treffen saftige schwarze Kirschen und saftige Brombeeren auf lebendige Säure und fein strukturierte Tannine. Das elegante Profil dieses Weins, getragen von einer harmonischen Balance aus Frucht und Würze, sorgt für einen bemerkenswert langanhaltenden, sanften Abgang. Ein wahrhaft faszinierender Genuss aus dem Médoc.
0,75 L
45,90 €
61,20 € / Liter