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Neu im Shop

Le Pergole Torte 2007

Montevertine 2009

Die Geschichte von Clos Rougeard an der Loire
Die Ursprünge von Clos Rougeard gehen bis in das 17. Jahrhundert zurück.  Übernommen wurde das Gut 1969 von den Brüdern Nady (Bernard) und Charly (Jean-Louis) Foucault. Sie bilden die achte Generation von Weinbauern, die Clos Rougeard betreiben. Charly verstarb im Jahr 2015, worauf sein Sohn Antoine Foucault in der Folge das Weingut führte, das dann aber im Jahr 2017 in den Besitz der Brüder Bouygues, Inhaber von Chateau Montrose und Chateau Tronquoy in Saint Estephe, überging. Die Foucault Brüder haben viele Winzer inspiriert und bewiesen, dass ein außergewöhnlicher Wein aus dem natürlichen Anbau und respektvollen Umgang mit der Rebe entsteht.
Das Terroir von Clos Rougeard und der Appellation Saumur Champigny
Auf insgesamt 11 Hektar Weinbergsfläche verteilen sich 20 Parzellen, die geprägt sind von teilweise sandigem Boden, aber auch Lehm und Schiefer. Seit jeher werden die Weinberge von Clos Rougeard biodynamisch, unter völligem Ausschluss von Pestiziden, bearbeitet. Das Resulat: Sehr gesunde Reben, von denen viele bereits über 100 Jahre alt sind. Bereits im Jahr 1664 wurde die Parzelle "Les Poyeux" für die Herstellung ihrer hochwertigen Weine erwähnt.
Weingut und Weinbereitung
Clos Rougeard stellt die drei Rotweine Le Clos, Les Poyeux und Le Bourg, alle zu 100% aus Cabernet Franc und einen Weißwein, ein 100% Chenin Blanc her. Der Weißwein Breze stammt aus einer nur 1,2 Hektar großen Parzelle, die mit sagenhaft 100 Jahre alten Reben bestockt ist. Der Rotwein Le Clos stammt mit 5,3 Hektar aus der größten Parzelle, einem Clos. Die Lage Le Bourg umfasst 2 Hektar. Les Poyeux ist etwa 2,5 Hektar groß. Die Reben aller drei Rotweinlagen sind zwischen 70 und 80 Jahre alt. Die Weine, die hieraus entstehen, sind Referenz, sowohl in Sachen reiner Cabernet Franc, als auch im Bereich Chenin Blanc.
Die Trauben aller Weine werden sorgfältig ausgewählt, bevor die Weine mit größter Präzision und Hingabe bereitet werden und schließlich 18 bis 24 Monate in den Fässern reifen.
Jede Flasche Clos Rougeard ist das Resultat von jahrzehntelanger Erfahrung und Leidenschaft der Brüder Foucault, die mit Hingabe ihre Weinberge pflegen. Wenn Sie auf der Suche nach außergewöhnlichen Spitzenweinen sind, dann sollten Sie sich unbedingt für die Weine von Clos Rougeard entscheiden.


Loire

Clos Rougeard - Jahrgangskollektion 2019

Jane Anson: "The deep gravel soils that you find at Grand Puy Lacoste are not ideal for a vintage as hot and dry as 2003, and you do feel the impact of drier fruits, with fig and prune evident along with more generous blackberry and raspberry. Still has a fresh feel on the finish with fennel, eucalyptus and autumnal leaf aromatics. This is gentle and appealing, softer than many vintages but still with personality and hold. Harvest October 15 to 26, 70% new oak."

Pauillac

Chateau Grand Puy Lacoste 2003

The Wine Advocate: "The 1996 Dominus, a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 4% Merlot, and 4% Petit Verdot, tips the scales at 14.2% alcohol. Although this offering lacks the power, intensity, and compelling characteristics of the 1991 and 1994, it is not far off the pace of those two monumental wines. A super nose of roasted coffee, chocolate, dried herbs, black fruits and kirsch is both intense and persuasive. The wine displays terrific richness, medium to full body, low acidity, a succulent, opulent texture, and superb purity. This beautifully made 1996 is one of the few wines that has successfully tamed the vintage's elevated tannin level. It should be relatively drinkable upon its release, yet evolve nicely for two decades. Impressive!"

Napa Valley

Moueix - Dominus 1996

Weinwisser: "Dunkles Granat, feiner lila und rubinroter Rand. In der Nase duftiges, wohlig riechendes Cabernet-Pauillac-Bouquet, schwarze Pilze, Ledernoten, Tabak, erstaunlich tiefgründig. Fleischiger Gaumen, reife, stoffige Tannine, Aromatik im Gaumen halb bei den schwarzen Beeren, halb bei den Terroirnoten liegend, Teeraromen und Lakritze im leicht kernigen Finale. Für Liebhaber klassischer, eher artisanaler Weine; einer der besten Duhart-Milon der Geschichte."

Chateau Duhart Milon 2002

Weinwisser: "Mittleres Granat, rubinroter Rand. Süsses, sanft marmeladiges Bouquet, gekochte Waldbeeren, wunderschöne, ausgeglichene Fruchtnote. Im Gaumen weich und samtig wie ein Pomerol, viel rotbeerige, wiederum sanft marmeladige Noten, guter Rückhalt, burgundischer Pauillac, eher jung zu geniessen, sehr sauber in der Stilistik."

Chateau Batailley 1999

James Suckling: "A big, rich wine for the vintage, yet poised and lively with firm, chewy tannins that give form and intensity to the wine. It shows loads of blackberry, blackcurrant and walnut flavors. Ripe yet polished tannins. Give this three or four years to come together."

Toskana

Tenuta dell´Ornellaia - Ornellaia VdT 2017

Champagner Rose 29 Edition, brut in Box
Diese außergewöhnliche Champagner-Kreation begeistert durch ein faszinierendes Zusammenspiel aus Tiefe und Eleganz. Die 29. Edition präsentiert sich mit einer expressiven, offenen Aromatik, in der sich saftige rote Pflaumen und getrocknete Beeren harmonisch mit würzigen Röstaromen verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine verlockende Textur mit belebenden Noten von Grapefruit, roter Johannisbeere und Apfelkuchen, subtil umspielt von einem Hauch Szechuan-Pfeffer und feinem Rosenholz. Die lebendige Säure und der langanhaltende, parfümierte Abgang mit delikater Griffigkeit machen diesen Champagner zu einem besonderen Genusserlebnis, das sich bereits jetzt wunderbar präsentiert.

Champagne

Krug - Champagner Rose 29 Edition, brut

The Wine Advocate: "Krug’s recently unveiled NV Grande Cuvée 173ème Édition—accounting for approximately 80% of the house’s total production—performs well, particularly considering the challenges of the base vintage, 2017. That year saw considerable rot pressure in red varieties, making meticulous sorting essential; some lots deemed unfit for Krug’s standards were even diverted to distillation. The conceptual cornerstone of the Grande Cuvée is the use of the house’s vast library—drawing from some 500 options—to complement the base vintage and moderate the extremes of any given growing season. The 173ème Édition comprises 150 wines across 13 vintages, with the 2017 base making up 69% of the final assemblage. Disgorged in January 2024 with a dosage of 4.5 grams per liter, it opens with aromas of pear, golden apple, lemon curd and early white blossoms interlaced with a distant hint of nutmeg. On the palate, it is medium- to full-bodied, textural and charming, laden with tangy acidity and animated by a pillowy mousse, and it concludes with a long, saline finish. Compared with its immediate predecessor, the 173ème Édition is broader and more giving, while the 172ème Édition tauter and more incisive. As experienced Krug aficionados will recognize, the inclusion of reserve wines—which may have undergone malolactic fermentation—renders the Grande Cuvée more immediately approachable than the house’s vintage-dated Champagnes, offering a more generous drinking experience on release."

Krug - Champagner Grande Cuvee 173eme Edition, brut

Seit dem Jahr 1650 ist die Familie Sabathi im Weinbau tätig, somit wird die Familientradition mittlerweile in der 10en Generation geführt. Erwin Sabathi, der im Jahr 1992 einstieg, leitet mit seiner Frau Patrizia und den beiden Brüdern Gerd und Christoph das Weingut und hält es in der Familie. Nach mehreren Wechseln sind die Sabathis seit 1938 mit ihrem Stammsitz in Pössnitz ansäßig, wo im Jahr 20

Südsteiermark

Sabathi, Erwin - Chardonnay Kollektion 2021

Les Forts de Latour 2019
Dieser beeindruckende Pauillac besticht durch seine vielschichtige Komposition aus dunklen Früchten und noblen Würznoten. Im Bouquet entfalten sich anmutige Aromen von Cassis, Brombeeren und roten Kirschen, die von subtilen Noten aus Zedernholz, Orangenzesten und Lavendel begleitet werden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer ausgewogenen Struktur, feinen, kreidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die für Frische und Spannung sorgt. Die saftige Extraktsüße verbindet sich harmonisch mit würzigen Komponenten, während der Abgang von bemerkenswerter Länge und Eleganz geprägt ist. Nach einigen Stunden Dekantieren offenbart dieser animierende Speisenbegleiter seine volle Komplexität und seinen facettenreichen Charakter.

Chateau Latour - Les Forts de Latour 2019

Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2018
Dieser außergewöhnliche Wein verzaubert bereits beim ersten Kontakt mit seinem vielschichtigen Bouquet aus Heidelbeerkonfitüre, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, welches durch florale Nuancen von Veilchen und Flieder elegant ergänzt wird. Am Gaumen präsentiert sich der Cabernet in perfekter Balance – kraftvoll und dennoch von beeindruckender Finesse geprägt. Die samtigen, feinkörnigen Tannine umschmeicheln Aromen von dunkler Schokolade, schwarzen Himbeeren und dezenten Gewürznoten. Der vollmundige Körper zeigt eine bemerkenswerte Präzision und Tiefe, während der außergewöhnlich lange, geschmeidige Abgang die herausragende Qualität dieses harmonischen Meisterwerks unterstreicht.

Columbia Valley

Quilceda Creek - Quilceda Creek Cabernet Sauvignon 2018

Morillon Zieregg Große STK Lage 2015
Dieser außergewöhnliche Chardonnay besticht durch sein leuchtendes Gelbgrün mit eleganten Silberreflexen. Im ungemein facettenreichen Bukett entfalten sich Nuancen von Wiesenkräutern und gelber Tropenfrucht, begleitet von einem Hauch Mandarinenzesten und floralen Komponenten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein straff mit feiner weißer Frucht und einer lebendigen Säurestruktur. Die Aromen von perfekt gereiften Birnen, Äpfeln und Persimonen werden von einem zitronigen Touch im Finale abgerundet. Ein reichhaltiger, vollmundiger Wein mit ausgewogener Struktur und einem lang anhaltenden, eindrucksvollen Abgang.

Tement, Manfred - Morillon Zieregg Große STK Lage 2015

The Wine Advocate: "Hallelujah—what a glorious nose! The deep garnet colored 2009 Montrose features beautiful Black Forest cake, licorice, crème de cassis and warm blueberries scents with hints of charcoal, truffles, tapenade and menthol plus a waft of star anise. The palate is full-bodied, rich, super concentrated and yet superbly harmonious with a firm backbone of ripe, grainy tannins and wonderful freshness, finishing long and mineral laced."

Saint Estephe

Chateau Montrose 2009

Weinwisser: "75 % Merlot, 20 % Cabernet Franc, 5 % Cabernet Sauvignon, pH 3.78, 14.4 Vol.-%, 35 hl/ha. Betörendes Bouquet, Veilchenparfüm, edle Cassiswürze, Grether Pastillen, Graphitnoten. Am sublimen Gaumen mit seidiger Textur, balancierter Rasse, tiefgründig und elegant zugleich, engmaschiges Tanningerüst. Im konzentrierten, perfekt balancierten, nicht enden wollenden Finale schwarzbeerige Konturen, Wildkirsche, dunkle Schokolade und erhabene Adstringenz. Alexandré meint kurz und knapp: "A great Wine"! Für Sohn Guillaume ist der Jahrgang ein Paradox, weil man sich viele Dinge nicht erklären kann, die aufgrund des trockenen Verlaufs hätten passieren müssen. Wird dank des hohen Lagerpotenzials noch zulegen! "

Pomerol

Vieux Chateau Certan 2022

Jeb Dunnuck: "The 2022 Château Valandraud is sensational, offering a massive array of blackcurrants, chocolate, smoked tobacco, baking spices, and truffly earth. Full-bodied and deeply layered, it has a velvety mouthfeel, polished tannins, and remarkable purity. It reminds me of a hypothetical blend of the 2020 and 2019. Based on 85% Merlot, 8% Cabernet Franc, and 7% Cabernet Sauvignon, it was vinified and aged 22 months in new barrels. It will evolve gracefully for 20-30 years."

Saint Emilion

Chateau Valandraud 2022

James Suckling: "A very good year for Tour Saint Christophe, showing great depth and flavor despite high alcohol. Abundant dark minerals, fresh blackberries, black olives and a hint of cocoa powder. Pretty full-bodied and firm with crunchy, reactive tannins and a long and flavorful finish. Lots of density here. Drink from 2027."

Chateau Tour Saint Christophe 2022

Jeb Dunnuck: "Blackcurrants, graphite, crushed stone, and liquid violet notes all emerge from the 2022 Château Saint-Pierre (Saint-Julien), another deeply colored, powerful, full-bodied Saint-Julien. Coming from 80% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, it has a layered, elegant mouthfeel, beautiful tannins, and a great finish. It's going to stand with the truly greats from not only this terroir but the entire Médoc."

Saint Julien

Chateau Saint Pierre 2022

James Suckling: "Aromas of blueberries and blackberries with walnuts and hints of tar that follow through to a medium to full body with plush and velvety tannins and a lovely, caressing mouthfeel. It closes up at the end. Extremely long, pure and structured. Classic 72% cabernet sauvignon, 26% merlot and 2% petit verdot. From organically grown grapes. Give this at least until after 2030 to open and come around."

Margaux

Chateau Rauzan Segla 2022

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