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Wachau

Weingut Holzapfel - Grüner Veltliner Federspiel Zehenthof 6 Fl. Frühlingsdeal 2024

The Wine Advocate: "Disgorged in March 2019 with 4.5 grams per liter dosage, the newly released 2009 Extra Brut Grand Cru 1522 is showing well, wafting from the glass with an incipiently complex bouquet of waxy citrus rind, fresh peach, cassis, dried white flowers and hazelnut paste. On the palate, it's full-bodied, layered and muscular, with an ample chassis of structuring dry extract, ripe acids and a long, sapid finish. This cuvée derives its name from the year in which the Philipponnat family settled in Ay, and it's intended to foreground the virtues of the wines of that village."

Champagne

Philipponnat - Cuvee 1522 Extra Brut 2009





Grüner Veltliner Federspiel Zehenthof

Nährwertinformationen:    
100 ml enthalten Ø     |     
Energie     | 72 kcal / 302 kJ    
Kohlenhydrate     | 1,10 g    
davon Zucker     | 0,10 g    
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz  
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite), Säureregulatoren (Weinsäure (L[+]-), Äpfelsäure (D,L-;L-)), Stabilisatoren (Metaweinsäure). unter Schutzatmosphäre abgefüllt.  

Einführer: Weingut Holzapfel, Prandtauerpl. 36, 3610 Weißenkirchen in der Wachau, Österreich

Weingut Holzapfel - Grüner Veltliner Federspiel Zehenthof 2024

Eindrücke des Unger Weine Verkostungsteams:
2024 Sauvignon Blanc Campus im Edelstahl ausgebaut.

In der Nase:
Betörende Frische. Klassische, unglaublich animierende Sauvignon Blanc Nase. Aromen von Holunder in seiner reinsten Form, Waldmeister, Birne, saftige Litschi und Nuancen von frischer Minze.
Nicht zu glauben, dieses betörende Aroma erinnert uns an Gletschereis-Bonbons aus unserer Jugend! 😉

Am Gaumen:
Sauvigon Blanc "par excellence"!
Ein Potpourri von Tropic-Früchten, saftige Stachelbeere und Holundersirup. Kurz: Aromenexplosion und Lebhaftigkeit pur. Ein Wein, wie ein Sprung ins frische Kräuterbeet.

Angaben zur Lebensmittelkennzeichnung:
Nährwertangaben 
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert | 305 kJ / 73 kcal
Kohlenhydrate | 1,4 g
davon Zucker | 0,5 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, Säureregulator: Citronensäure, Säureregulator: Milchsäure, Kohlendioxid, Konservierungsstoff: L-Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Sulfite  

Pfalz

Weingut Studier - Sauvignon Blanc Campus 2024

Jancis Robinson: "Intense and chock-full of flavour – so intense! Better than many a premier cru, so maybe it's worth the money! Very exciting. With an attractive light note of bitterness on the end to keep it snappy."

Burgund

Benoit Moreau - Bourgogne Blanc 2023

Screaming Eagle ist das Kult-Weingut im Napa Valley schlechthin, die Weine von Screaming Eagle zählen zu den rarsten und gesuchtesten Weinen weltweit. Das im Oakville district gelegene kleine Gut umfasst 23 Hektar, von denen aber nur ein kleiner Teil unter Reben stehen. Die Böden hier sind bekannt für das sehr eisenhaltige rote Terroir, perfekt geeignet zur Produktion großer Cabernets. Die Geschic

Napa Valley

Screaming Eagle - Sauvignon blanc 2019

Screaming Eagle - Sauvignon blanc 2021

Screaming Eagle - Sauvignon blanc 2015


Nährwertinformationen:  
100 ml enthalten Ø   |   
Energie   | 73 kcal / 305 kJ  
Kohlenhydrate   | 1 g  
davon Zucker   | 0,1 g  
Enthält geringe Mengen an Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten: Trauben, Saccarose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.


Bassermann Jordan - Forster Ziegler Riesling Trocken Erstes Gewächs 2024

The Wine Advocate: "The 2017 Sauvignon Blanc is 100% Sauvignon Blanc, coming from a small section of estate vines closer to the Napa river. It is entirely fermented in French oak, but only about 5% is new. The grapes are pressed straight to barrels and kept on their gross lees. The wine is fermented using native yeasts. This vintage, the nose is not at all shy—it comes bounding out of the glass with exuberant scents of ripe peaches, passion fruit and musk perfume plus wafts of honeycomb, elderflower, ripe gooseberries and lemongrass with a waft of Bosc pears. The palate is super intense and yet ethereally weighted, light-bodied and oh-so-fine, elegant and refreshing, featuring a whole array of  chalk and sea spray sparks, creating a shimmer to all the many citrus and stone fruit layers, finishing with great length and energy. There is a truly interesting phenolic texture to the palate that reminds me of some Chardonnays, particularly Burgundian examples. Winemaker Nick Gislason commented that the gross lees contain a lot of phenolic content, which is where the wine picks up that textural component. Love it!"

Screaming Eagle - Sauvignon blanc 2017

Screaming Eagle - Sauvignon blanc 2018

Screaming Eagle - Sauvignon blanc 2020

Chateau Ferriere 2020
Ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz, der durch seine komplexe Struktur begeistert. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus dunklen Beeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und zarten Veilchen, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Orangenzesten. Am Gaumen präsentiert sich der Ferriere 2020 mit bemerkenswerter Konzentration und einer samtig-seidigen Textur, die von einer präzisen Säurestruktur durchzogen wird. Die kräftigen, jedoch harmonisch eingebundenen Tannine unterstützen die Aromen von Waldfrüchten, Kakao und dezenten Gewürzen, die in einen beeindruckend lang anhaltenden Abgang münden. Ein Margaux mit besonderer Strahlkraft, der durch seine Biodynamik zusätzliche Komplexität und Reinheit gewinnt.

Margaux

Chateau Ferriere 2020

The Wine Advocate: "Disgorged in February 2023 after five years sur lattes, with a dosage of seven grams per liter, Vilmart’s 2017 Coeur de Cuvée is a commendable achievement in what was a challenging vintage. Laurent Champs harvested between the first and eighth of September, narrowly avoiding the rain that plagued many wines of this vintage. Composed of 80% Chardonnay and 20% Pinot Noir from Les Blanches Voies, it reveals aromas of pear, vanilla and pastries mingled with subtle spices. Richer and more demonstrative than the 2016 edition, it showcases a textured palate marked by tangy acidity and chalky undertones, leading to a lingering finish."

Vilmart - Champagner Coeur de Cuvee Brut 1er Cru 2017

Die Bond Winery mit seinen Weinen Melbury, Pluribus, Quella, St. Eden und Vecina gehört der Ikone des kalifornischen Weinbaus Bill Harlan. Bill Harlan ist in der Weinwelt dafür bekannt, daß er Dinge, die er anfasst, gleich richtig in die Hand nimmt. Mit seinem Weingut Harlan Estate hat er dies in einer Art und Weise umgesetzt, die weltweit keinen Vergleich kennt. Bond ist ein weiterer Schachzug, d

Bond - Terroir Pack 2022

Beau Sejour Becot (Zweitwein Petit Bécot), direkt im Westen von Saint Emilion gelegen, verfügt über die schönsten unterirdischen Keller der ganzen Appellation. Ein Traum, wie diese Keller in den Kalkstein gearbeitet wurden. Die beiden Brüder Gerard und Dominique Becot sind die Besitzer dieses aufsteigenden Betriebes, zu dessen Besitz auch das "Garagenweingut" La Gomerie und das Nachbargut von Beau

Saint Emilion

Chateau Beau Sejour Becot 1985

Chateau d´Issan ist wahre Geschichte: Schon im Jahr 1152 wurde auf Chateau d´Issan Wein produziert und bei der Hochzeit von Eleanor von Aquitanien und König Henri II. kredenzt. Chateau D´Issan aus dem Jahrhundertjahrgang 1900 gilt als eine der Weinlegenden aus Bordeaux! Chateau d´Issan ist ein kleine Schlösschen, das von einem Burggraben umgeben ist. 70% der Rebfläche von insgesamt 30 Hektar sind 

Chateau d´Issan 1998

Jeb Dunnuck: JEB DUNNUCK:"A blend of 70% Merlot, 24% Cabernet Franc, and the rest Cabernet Sauvignon, the 2005 Beau-Sejour-Becot is another terrific 2005 that’s still young, yet offers plenty of pleasure. Crème de cassis, graphite and chocolate characteristics all emerge from this broad, fabulously pure, concentrated beauty. It’s just at the early stages of its drinking plateau and has another 2-3 decades of primes drinking ahead of it."

Chateau Beau Sejour Becot 2005

Weinwisser: "Sehr tiefes Violett, rubinroter Rand. In der Nase beeriges, recht warm ausstrahlendes, dichtes Bouquet, feine Kaffeenote. Stoffiger und dichter Gaumen, Pflaumen und Waldbeeren, komprimiertes Extrakt, tolle, nachhaltige Aromatik zeigend. Gehört zu den Topweinen des Jahrgangs im Saint-Emilion."

Chateau Beau Sejour Becot 2002

The Wine Cellar Insider: "2008 Joanin Becot is stuffed with blackberry, oak, spice, smoke and licorice aromatics. Soft, round and already approachable, this black cherry tinged wine should drink well young."

Cotes de Castillon

Chateau Joanin Becot 2008

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