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Chateau Capbern
Bordeaux – Saint Estephe
Chateau Capbern, ein klassischer St. Estephe, gehört seit 2012 einer französischen Investorengruppe unter Führung der Familie Moueix von Petrus, nachdem die ehemalige Inhaberfamilie Gasqueton-Baritault´s aus Erbsteuer-rechtlichen Gründen Chateau Capbern zusammen mit Chateau Calon Segur verkaufen musste. Mit 41 Hektar ist Capbern äußerst seriös dimensioniert und bietet großes Potential zur Qualitätsselektion. Dieses Chateau bringt mit einer Regelmäßigkeit herausragende Weine mit einem hervorragendem Preis- Leistungsverhältnis hervor. Die Weine, die unter Mithilfe des Teams von Calon Segur vinifiziert werden, zeigen typischen St. Estephe Terroir Ausdruck und Charakter, die Cuvee besteht zu einem Großteil aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit kleinen Anteilen Petit Verdot und Cabernet Franc. Der Ausbau der Weine erfolgt über 18 Monate in Eichenfässern, von denen knapp zwei Drittel alljährlich erneuert werden.
Weine von Chateau Capbern
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Chateau Capbern 2019 entfaltet im Glas ein beeindruckendes Aromenspektrum von dunklen Kirschen, Brombeeren und edlem Tabak, gekonnt ergänzt durch die Noten von Zedernholz und Gewürzen. Der vollmundige Tropfen besticht durch seine strukturierten, doch samtig-sehnigen Tannine und offenbart eine unwiderstehlich üppige Textur. Der geschmackvolle Abgang, getragen von Nuancen von Schokolade und würziger Tiefe, verspricht ein langanhaltendes Geschmackserlebnis voller Fülle und Eleganz. Ein Wein, der durch seine Balance und Intensität begeistert.
Chateau Capbern 2017 präsentiert sich als eleganter und zugleich einladender Wein mit einer komplexen Aromatik, die Noten von schwarzen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen umfasst. Die feine Struktur wird von sanften, aber präsenten Tanninen getragen, die dem Wein eine angenehme Tiefe verleihen. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch florale Akzente und subtile tabakige Anklänge, die ihm einen besonders würzigen Ausklang bescheren. Ein idealer Begleiter zu diversen Speisen, der durch seine Saftigkeit und Frische zu begeistern weiß.
0,75 L
23,80 €
31,73 € / Liter
Chateau Capbern 2021 entfaltet ein elegantes Spiel von Aromen, das von dunklen Beeren wie Cassis und Pflaumen bis zu einem Hauch von Lakritze und subtilen Noten von Gewürzen reicht. Die mittlere bis volle Körperstruktur wird durch feinkörnige Tannine und eine frische Säure getragen, die dem Wein Lebendigkeit und Ausgewogenheit verleihen. Im Abgang zeigt sich eine faszinierende Würze, begleitet von einem Hauch von Minze, die dem Wein eine angenehme Frische gibt. Ein harmonischer Begleiter für feine Speisen, der mit Raffinesse und Klarheit beeindruckt.
0,75 L
25,50 €
34,00 € / Liter
