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Chateau Chasse Spleen

Bordeaux – Moulis
Chateau Chasse Spleen
Auf Chasse Spleen (Zweitweine L´Ermitage de Chasse Spleen und L´Oratoire de Chasse Spleen) wird bereits seit dem 12. Jahrhundert Wein angebaut. Seit 1976 jedoch ist das Frauensache. Damals übernahm Bernadette Villars, die Tochter des Besitzers Jacques Merlaut, Chasse Spleen. 1992 gab sie es an ihre Tochter Claire weiter. Inzwischen führt Chateau Chasse Spleen ihre jüngere Schwester Céline. Unter der Führung der Damen machte Chateau Chasse Spleen qualitativ einen gewaltigen Sprung nach vorne. Auf den rund 100 Hektar stehen zu 65% Cabernet-Sauvignon-Reben, 30% sind Merlot und 5% Petit Verdot. 18 Monate reifen die Weine in kleinen Holzfässern, vor der Abfüllung wird auf jegliches Filtern verzichtet. 40% der Barriques werden jedes Jahr ausgetauscht.
Weine von Chateau Chasse Spleen
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    1986 Chateau Chasse Spleen Moulis
    Rotwein
    Chateau Chasse Spleen 1986
    Bordeaux – Moulis
    WINE SPECTATOR: "Like a young Port, a powerful and concentrated wine for long-term aging. Very deep ruby color, with rich, spicy vanilla aromas, full body and lots of fruit flavors; tannic but well integrated, with a long finish."
    90 WINE SPECTATOR
    0,75 L
    79,00 €
    105,33 € / Liter
    1990 Chateau Chasse Spleen Moulis
    Rotwein
    Chateau Chasse Spleen 1990
    Bordeaux – Moulis
    WINE SPECTATOR: "Superclean and racy. Medium-dark garnet color, with pretty plum, floral and currant aromas. Full-bodied, with silky tannins and a long, very fine finish.--1990 Bordeaux retrospective. Best after 2002. 25,000 cases made."
    90 WINE SPECTATOR
    0,75 L
    71,40 €
    95,20 € / Liter
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