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Chateau de Sales
Bordeaux – Pomerol
Chateau de Sales - ein Weingut der Superlative. Chateau de Sales ist mit 47 Hektar Rebfläche das größte in ganz Pomerol, zudem gehört seit mehr als 500 Jahren der gleichen Familie. Etwas mehr als die Hälfte der Fläche von de Sales ist mit Reben bepflanzt, 70% mit Merlot und je 15% mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Weine von Chateau de Sales sind fruchtbetont, geschmeidig und haben am Gaumen eine gute Struktur. Dabei sind sie alles andere als teuer.
Weine von Chateau de Sales
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Chateau de Sales 2020
Dieser Pomerol überzeugt mit einer eleganten und zugleich fruchtbetonten Ausstrahlung. Im Bukett entfalten sich Aromen von reifen schwarzen Kirschen und Pflaumen, untermalt von Noten dunkler Schokolade, Lakritz und einem Hauch gerösteter Haselnüsse. Der Wein zeigt sich saftig und harmonisch, mit sanften Tanninen und einer cremigen Textur. Frische rote Früchte und subtile Gewürznuancen verleihen ihm eine lebendige Struktur. Eine wunderbare Begleitung zu vielen Speisen, die mit ihrer verführerischen Vielschichtigkeit beeindruckt.
