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Chateau Fonbel
Château Fonbel gehört wie das noch berühmtere Château Ausone der Familie Vauthier. Somit ist klar, dass hier Wert auf hohe Qualität gelegt wird. Dabei bleiben die Preise moderat. Die 16 Hektar Weinberge mit Ton-Sand und Kies-Sand-Böden sind mit 70 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 7 % Petit Verdot und 3 % Carmenere bestockt. Der Wein reift zehn Monate in Barriques, 30 % davon sind neu. Fonbel ist ein klassischer St. Emilion, stets wunderbar balanciert, mit toller Frucht, feinen Tanninen und einer guten Lagerfähigkeit.
Weine von Chateau Fonbel
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Chateau Fonbel 2020
Dieser Saint-Émilion präsentiert sich mit einer beeindruckenden Strahlkraft und Ausdrucksstärke. In der tiefen rubinroten Farbe spiegelt sich bereits die Intensität wider, die am Gaumen ihre volle Entfaltung findet. Die Nase wird von einem vielschichtigen Bouquet aus roten und schwarzen Früchten umschmeichelt, begleitet von feinen floralen Noten, Lavendel und dezenten Anklängen von Bleistiftspänen. Am Gaumen zeigt der Wein eine verführerische Kombination aus saftigen Boysenbeeren, Pflaumen und frischen Blaubeeren, untermalt von subtilen Gewürznuancen und einer eleganten Holznote. Der geschmeidige, mittelkräftige Körper wird von einer lebendigen Säurestruktur getragen, die dem Wein Frische und Energie verleiht, während die samtigen Tannine für ein harmonisches Gleichgewicht sorgen.
