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Chateau La Clotte
Bordeaux – Saint Emilion
Das Chateau La Clotte ist ein Weingut im Herzen von Bordeaux, Frankreich in der Apellation Saint Emilion, das für seine erstklassigen Weine bekannt ist. Es legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und setzt auf traditionelle Methoden, um ein Maximum an Qualität und Geschmack zu erzielen. Die Weinberge werden sorgfältig gepflegt und die Reben werden von Hand geerntet, um nur die besten Trauben für die Weinproduktion auszuwählen. Es wurde ursprünglich von der Familie de Grailly besessen und 1912 an Sylvain Chailleau verkauft. Sein Sohn George Chailleau übernahm es 1931 und gründete eine frühe Weinbruderschaft. Heute wird es von den Enkeltöchtern der Chailleau-Familie geführt, die Teil des Familien-Imperiums Moueix sind. Moueix bewirtschaftet das Gut und erhält drei Viertel des Ertrags, während der Rest im Restaurant "Logis de la Cadène" verkauft wird. Das Gut ist als "Grand Cru Classé" klassifiziert und umfasst vier Hektar Rebfläche mit den Sorten Merlot (70%) und Cabernet Franc (30%). Der Rotwein reift 12 Monate in Barriques.
Weine von Chateau La Clotte
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Chateau La Clotte 2020
Dieser außergewöhnliche Saint-Émilion präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Komplexität, die den Gaumen sofort in seinen Bann zieht. Im faszinierenden Bouquet entfalten sich Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Anis, Mandeln und Marzipan. Am Gaumen begeistert der Wein durch seine exzellente Balance zwischen kraftvollen, seidigen Tanninen und einer belebenden Frische, die von salzigen Akzenten unterstrichen wird. Die Aromatik wird durch Gewürznuancen, Süßholz und zarte Blütennoten bereichert, die in einem lang anhaltenden, präzisen Finale münden. Ein wahrhaft eleganter Wein, der mit seiner Konzentration und seinem harmonischen Zusammenspiel von Kraft und Finesse überzeugt.
0,75 L
89,00 €
118,67 € / Liter
Chateau La Clotte 2021
Ein verführerischer Wein, der mit seiner intensiven Duftkomposition aus schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Herzkirschen sofort begeistert, während dezente Noten von Lakritz, Tabak und Gewürznelken die aromatische Komplexität unterstreichen. Am Gaumen präsentiert sich der Saint-Émilion saftig und geschmeidig, wobei die lebendige Säurestruktur perfekt mit den samtigen Tanninen harmoniert und für eine beeindruckende Balance sorgt. Der mittlere Körper trägt die Aromen von dunklen Früchten, während florale Anklänge von Lavendel und Veilchen dem Wein eine besondere Eleganz verleihen. Im langen Abgang offenbart sich eine angenehme Würzigkeit mit einem Hauch von Schokolade und Zimt.
0,75 L
89,00 €
118,67 € / Liter
