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Chateau La Fleur de Gay
Bordeaux – Pomerol
Chateau La Fleur de Gay gehört den Familien Raynaud und Lebreton und nahm im Jahr 1982 den Betrieb auf. Die Idee hinter dem Projekt La Fleur de Gay war, aus den ältesten Merlot-Reben von La Croix de Gay einen ganz besonderen, reinsortigen Wein zu keltern und zu 100% in neuen Barriques auszubauen. Ganz zu Anfang war noch ein klein wenig Cabernet Franc mit dabei, das wurde aber bald geändert. Der allgegenwärtige Michel Rolland ist für den Feinschliff dieses in Ausnahmejahren wirklich großen Weines verantwortlich.
Weine von Chateau La Fleur de Gay
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Chateau La Fleur de Gay 2000
Dieser exquisite Pomerol präsentiert sich in einem dichten Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Nach einstündiger Belüftung entfaltet er sein volles Potenzial und verzaubert mit einem komplexen Bouquet aus dunklen Pflaumen, bitteren Schokoladenaromen, Lakritz und reifen Kirschen. Am Gaumen begegnet einem ein üppiges, einladendes Geschmackserlebnis mit Noten von Himbeercreme, Boysenbeerkonfitüre und warmem Anis, die von einer samtigen Struktur getragen werden. Der lange, fließende Abgang mit einem Hauch von Ganache vereint Hedonismus mit erfrischender Eleganz - ein vielschichtiger, komplexer Wein mit der perfekten Balance zwischen Kraft und Finesse, der bereits jetzt vollständig gereift ist.
0,75 L
149,00 €
198,67 € / Liter
