Chateau La Violette
Bordeaux – Pomerol
Das winzige Chateau La Violette im Pomerol hat in den letzten Jahren Kultstatus erlangt. Auf dem Anwesen mit Weinbergen in phantastischer Lage auf dem Pomerol-Plateau werden nur nur 1,4 Hektar mit alten Reben für die Herstellung der Weine verwendet. 2006 wurde es von Catherine Péré-Vergé, Eigentümerin von Château Le Gay und Château Montviel sowie argentinischer Weingüter, übernommen. Nach dem manuellen Abbeeren werden die Trauben in neuen französischen Eichenfässern fermentiert. Mit Michel Rolland als beratendem Önologen hat Chateau La Violette mit den Jahrgängen 2009 und 2010 seinen Höhepunkt erreicht, indem es 98 und 100 Punkte erhielt.

Weine von Chateau La Violette
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Chateau La Violette 2014 begeistert mit einem komplexen Bouquet, das Aromen von Brombeeren, Himbeeren und Gewürznelken entfaltet. Der fein strukturierte Körper des Weins offenbart eine bemerkenswerte Balance aus seidigen Tanninen und einer samtigen Textur. Reife Pflaumen, schwarze Kirschen und zarte Noten von dunkler Schokolade ergänzen das Geschmackserlebnis. Ein Hauch von Veilchen und Lakritz rundet die aromatische Vielfalt ab. Der Abgang ist langanhaltend und verführerisch, ein echter Ausdruck von Eleganz und Finesse, der Lust auf mehr macht.
0,75 L
249,00 €
332,00 € / Liter