Chateau La Violette
Bordeaux – Pomerol
Das winzige Chateau La Violette im Pomerol hat in den letzten Jahren Kultstatus erlangt. Auf dem Anwesen mit Weinbergen in phantastischer Lage auf dem Pomerol-Plateau werden nur nur 1,4 Hektar mit alten Reben für die Herstellung der Weine verwendet. 2006 wurde es von Catherine Péré-Vergé, Eigentümerin von Château Le Gay und Château Montviel sowie argentinischer Weingüter, übernommen. Nach dem manuellen Abbeeren werden die Trauben in neuen französischen Eichenfässern fermentiert. Mit Michel Rolland als beratendem Önologen hat Chateau La Violette mit den Jahrgängen 2009 und 2010 seinen Höhepunkt erreicht, indem es 98 und 100 Punkte erhielt.

Weine von Chateau La Violette
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Chateau La Violette 2014
Dieser außergewöhnliche Pomerol verzaubert mit einem faszinierenden, parfümierten Bouquet, in dem sich Brombeerblüten, zarte Veilchen und verführerische Waldfrüchte zu einem komplexen Duftspiel vereinen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beneidenswerten Ausgewogenheit und besticht durch seine cremige Textur sowie samtige Tannine, die in perfekter Harmonie mit den saftigen Aromen von schwarzen Kirschen, Blaubeeren und subtilen Gewürznoten stehen. Der Abgang ist lang anhaltend und von eleganter Finesse geprägt. Mit seiner seidigen Struktur und dem unverkennbaren Schmelz verkörpert dieser rare Schatz aus Pomerol Luxus und Raffinesse in vollendeter Form.
0,75 L
249,00 €
332,00 € / Liter