Frankreich, Bordeaux, Margaux
Weinbereitung und Expertise
Vollständig nach dem Schwerkraftprinzip konzipiert, verarbeitet Chateau Prieure Lichine die unzerquetschten Beeren nach optischer Lasersortierung in 34 maßgeschneiderten Betontanks. Die parzellenreine Vinifikation und schonende Pigeage bringen die seidige Textur und Finesse der Einzellagen präzise zur Geltung.
EXPERTISE
Gravitation und maßgeschneiderte Vinifikation
Auf den historischen Fundamenten eines Priorats verbindet Chateau Prieure Lichine klassische Grand-Cru-Tradition mit moderner Kellerarchitektur, um dichte Strukturen und geschliffene Tannine für den Grand Vin herauszuarbeiten.
34 Betontanks
Tulpenförmige und quadratische Tanks für die parzellengenaue Vinifikation im modernisierten Gärkeller
77,5 ha
Rebfläche im Mosaik über die Gemeinden der Appellation Margaux
21–32 Tage
Maischestandzeit mit sanfter Extraktion durch regelmäßiges Unterstoßen des Tresterhuts
35–50 %
Neuholzanteil beim Ausbau der Weine in Barriques aus Eichenholz
1855
Historische Einstufung des Guts als 4ème Grand Cru Classé
Weinberg & Terroir-Präzision
Präzisionsweinbau
Auf Chateau Prieure Lichine verbindet sich ein weit verzweigtes Terroir-Mosaik mit minutiöser Parzellenarbeit. Detaillierte Bodenstudien und selektive Bewirtschaftungsmethoden stellen sicher, dass jede Parzelle ihr volles Potenzial im Einklang mit der Natur entfaltet.
- Bodenstudien
Gezielte Terroir-Kartierung
Im Zuge der Restrukturierung wurden auf Chateau Prieure Lichine fundierte Bodenstudien durchgeführt, um Unterlagsreben und Rebsorten exakt auf die kiesgeprägten Terroirs der Appellation abzustimmen.
Rebfläche: ca. 77,5 ha
Gemeindeverteilung: Mosaik über 5 Gemeinden in Margaux
Geologie: Günz-Kiesterrassen der Garonne mit Sand- und Tonsedimenten
Durchschnittliches Rebalter: ca. 30 Jahre- HVE Stufe 3
Integrierter Weinbau & Umweltschutz
Die Bewirtschaftung von Chateau Prieure Lichine folgt einem ganzheitlich umweltschonenden Ansatz mit gezieltem Pflanzenschutz und manueller Laubwandpflege zur optimalen Belüftung der Traubenzone.
Zertifizierung: High Environmental Value (HVE Stufe 3 seit 2019)
Laubwandmanagement: Regelmäßige einseitige Entblätterung im Juni und Juli
Ertragsniveau: 25–48 hl/ha (jahrgangsabhängig)
Pflanzenschutz: Gezielter, bedarfsgerechter Schutz gegen Pilzkrankheiten- Parzellenselektion
Parzellenlese & Optische Sortierung
Die Lese erfolgt streng parzellenweise zum jeweiligen Reifeoptimum, gefolgt von einer mehrstufigen Selektion und schonender Schwerkraftbefüllung der Gärbehälter.
Weinlese: 100 % manuelle Lese in kleinen Kisten
Sortierverfahren: Rütteltische, manuelle Triage und optische Laser-Sortieranlage
Kellerarchitektur: 34 individuelle Betontanks (davon 20 in Tulpenform)
Traubenbehandlung: Schwerkraftbefüllung ohne Beerenquetschung
Chateau Prieure Lichine»„Die Weinbereitung folgt dem Ziel, die aromatische Finesse, elegante Frische und den unverwechselbaren Stammbaum der großen Terroirs von Margaux unverfälscht zum Ausdruck zu bringen.“«
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