Domaine Lorenzon

Bruno Lorenzon ist nicht nur begnadeter, durchtrainierter Radfahrer auf Profilevel, seine Weine sind analog sehnig, athletisch und muskulös, nicht gemacht für main-stream Drinker. Sein Weingut Lorenzon im südlichen Burgund, der Cote Challonaise, gilt als die absolute Spitze der Appellation. Im Jahr 1997 übernahm Bruno das Familiengut von seinem Vater. Seine Vision jedoch war bereits zuvor präzise definiert als er in Südafrika und Neuseeland önologisch tätig war. Umgehend nach der Übernahme machte Lorenzon sich an die Weinberge, erhöhte die Pflanzdichte, änderte die Erziehung indem er die Blattzone in der Höhe vergrößerte um ein besseres Photosoynthese-Trauben Verhältnis und mehr Schatten zu erzielen. Die Bearbeitung der insgesamt 9 Hektar - 6ha in Mercurey und 3 Hektar in Montagny - ohne Herbizide praktizierte bereits sein Vater seit den 80er Jahren, Bruno ging diesen Weg konsequent weiter und bearbeitet seine Weinberge organisch und mit großem Respekt der Natur gegenüber. Selten sieht man derart passionierte Winzer, die eine so unglaubliche Zeit im Weinberg verbringen. Wenn er über seine Weinberge spricht, denkt man, er würde über seine Kinder referieren. Seine Erträge liegen selten über 35hl/ha, diese erntet er mit kleinen Behältern um die Trauben maximal zu schonen. Die Rotweine vergärt Lorenzon mehr und mehr mit Stielen, und baut diese zum Erhalt maximaler Frucht und Präzision ohne große Intervention in persönlich selektierten Fässern aus. Stilistisch sind die Weine von Bruno Lorenzon eine Klasse für sich. Extrem präzise und messerscharf konturiert mit feinster Frucht und absoluter Perfektion. Weine, die für ein ewiges Leben gemacht sind und Zeit benötigen um ihr volles Potential zu entfalten. Dann aber meint man mit Bruno Bike an Bike athletisch durch die wunderschöne Landschaft zu cruisen, das sind absolute Weinträume.