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Rostaing, Rene
Rhone/Provence – Rhone
Die Domaine Rostaing ist längst Kult an der Rhone und berĂĽhmt fĂĽr seine Lagen wie La Landonne, Cote Blonde und Cote Brune. Aufbauend auf dem jahrzehntelangen Erfolg seines Vaters Rene, steht mit Pierre Rostaing seit 2015 die nächste Generation an der Spitze. Die Weine von Rostaing sind präzise, elegant und geprägt vom Terroir.Â
Inhaltsverzeichnis:
Weine von Rostaing, Rene
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Cote Rotie La Landonne 1998 verführt mit einem tiefen, leuchtenden Rubinrot und entfaltet ein hochkomplexes Aromenspiel von schwarzen Beeren, Veilchen und edlen Gewürzen, umrahmt von Mokkanoten und feinem Holz. Am Gaumen offenbart sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis, das durch eine samtige Textur und harmonische Tannine besticht. Der Abgang ist bemerkenswert lang und angenehm würzig, wobei die Balance zwischen fruchtiger Opulenz und subtil rauchigen Nuancen perfekt gewahrt bleibt. Dieser Wein verspricht ein faszinierendes Genusserlebnis und beeindruckt bereits in jungen Jahren mit seiner außergewöhnlichen Finesse.
0,75 L
390,00 €
520,00 € / Liter
Cote Rotie Cote Blonde 2000
Dieser Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubin-Granat mit einem Hauch von Lila. Sein Bouquet besticht durch würzige Noten von Nelken, Kaffee und Maulbeeren, begleitet von einem Hauch von Zedernholz. Der Gaumen zeigt sich kraftvoll und satt, bietet aber zugleich eine rassige Eleganz, die in einem sehr weichen, seidigen Finish gipfelt. Komplexe Aromen von schwarzer Olive, Feigenkonfitüre und zartem Lavendel entfalten sich, ergänzt durch einen Hauch von würzigem Wildfleisch. Ein Wein von mittlerer Tiefe und großer Finesse, der mit seiner eleganten Struktur überzeugt.
0,75 L
199,00 €
265,33 € / Liter
Was ist das Besondere an der Domaine Rostaing?
Ursprünglich war Rene Rostaing kein Winzer, doch durch die Übernahme von Parzellen der Familien Dervieux und Gentaz formte er das Weingut zu einer Ikone der Cote-Rotie. Sein Fokus lag stets auf minimalem Eingriff, naturnaher Weinbereitung und dem Ausdruck des Terroirs – lange bevor dies modern wurde.
Er schaffte es, eine kleine, aber angesehene Domaine aufzubauen. Pierre Rostaing führt die Philosophie seines Vaters konsequent weiter. Er setzt den Fokus noch stärker auf Eleganz, Frische und präzise Strukturen, stets mit der Haltung, „nicht zu verändern, sondern die Weine noch besser erzählen zu lassen, woher sie kommen“.
Wie werden die Weine hergestellt?
Die Weine entstehen durch naturnahe, traditionelle Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Ein Teil der Ernte wird mit Stielen verarbeitet, um den Weinen zusätzliche Struktur und Frische zu verleihen.
Der Ausbau der Weine findet 18 bis 22 Monate in überwiegend gebrauchten französischen Eichenfässern statt, wobei der Neuholzanteil bewusst gering gehalten wird, um den Charakter des Terroirs zu bewahren.
Was macht die Lagen La Landonne, Cote Blonde und Cote Brune so einzigartig?
Die Domaine Rostaing bewirtschaftet rund 9 Hektar Rebfläche, darunter Lagen wie La Landonne, Cote Blonde und Cote Brune – drei der renommiertesten Terroirs der Cote-Rotie.
La Landonne: Schwere eisenhaltige Tonböden verleihen den Weinen Kraft, Tiefe und Langlebigkeit.
Cote Blonde: Helle, kalkhaltige Böden sorgen für elegante, aromatische Weine mit floralen Noten.
Cote Brune: Dunkle, schieferhaltige Böden bringen komplexe, würzige Weine mit mineralischer Tiefe hervor.
0,75 L
149,00 €
198,67 € / Liter
Was ist das Besondere an der Domaine Rostaing?
UrsprĂĽnglich war Rene Rostaing kein Winzer, doch durch die Ăśbernahme von Parzellen der Familien Dervieux und Gentaz formte er das Weingut zu einer Ikone der Cote-Rotie. Sein Fokus lag stets auf minimalem Eingriff, naturnaher Weinbereitung und dem Ausdruck des Terroirs – lange bevor dies modern wurde.Â
Er schaffte es, eine kleine, aber angesehene Domaine aufzubauen. Pierre Rostaing fĂĽhrt die Philosophie seines Vaters konsequent weiter. Er setzt den Fokus noch stärker auf Eleganz, Frische und präzise Strukturen, stets mit der Haltung, „nicht zu verändern, sondern die Weine noch besser erzählen zu lassen, woher sie kommen“.Â
Wie werden die Weine hergestellt?
Die Weine entstehen durch naturnahe, traditionelle Methoden. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig sortiert und spontan mit natĂĽrlichen Hefen vergoren. Ein Teil der Ernte wird mit Stielen verarbeitet, um den Weinen zusätzliche Struktur und Frische zu verleihen.Â
Der Ausbau der Weine findet 18 bis 22 Monate in ĂĽberwiegend gebrauchten französischen Eichenfässern statt, wobei der Neuholzanteil bewusst gering gehalten wird, um den Charakter des Terroirs zu bewahren.Â
Was macht die Lagen La Landonne, Cote Blonde und Cote Brune so einzigartig?
Die Domaine Rostaing bewirtschaftet rund 9 Hektar Rebfläche, darunter Lagen wie La Landonne, Cote Blonde und Cote Brune – drei der renommiertesten Terroirs der Cote-Rotie.Â
La Landonne: Schwere eisenhaltige Tonböden verleihen den Weinen Kraft, Tiefe und Langlebigkeit.Â
Cote Blonde: Helle, kalkhaltige Böden sorgen fĂĽr elegante, aromatische Weine mit floralen Noten.Â
Cote Brune: Dunkle, schieferhaltige Böden bringen komplexe, wĂĽrzige Weine mit mineralischer Tiefe hervor.Â
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