Weine

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

Die Familie Dugat Py vinifiziert mittlerweile seit 13 Generationen Weine in einem der beeindruckensten und ältesten Weinkeller des Burgund: Die Keller von Dugat Py bestehen aus einem alten Gewölbe, das aus dem 11. Jahrhundert datiert! Die jüngste Generation, vertreten durch Loic Dugat Py, herrscht über die familieneigenen 10 Hektar, die mit bis zu 100 Jahre alten, biologisch bewirtschafteten, Rebe

The Wine Advocate: The 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru Petite Chapelle has once again turned out especially well this year. Wafting from the glass with aromas of dark wild berries, licorice, lilac blossom and vine smoke, it's full-bodied, ample and layered, with terrific concentration, lively acids and beautifully refined tannins, concluding with a long, mouthwatering finish."

Decanter: Deep raspberry fruit, with a floral edge, the balance between the rewarding density and fresh acidity ensures that the wine is not heavy at all. Marvellous. Dugat-Py has 3ha of village Gevrey and most of the vines are very old - the average age is 50 years of age, although the oldest is 110. There is a hectare of 80-year-old vines in Les Epointeurs, a half-hectare in Combes de Dessus and a half-hectare in Les Marchais amongst others."

The Wine Advocate: Offering up aromas of cherries, sweet berries, petals, vine smoke and spices, the 2020 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes is medium to full-bodied, ample and seamless, its fleshy core of fruit underpinned by sweet tannins and tangy acids. This is a superb effort for what is on paper one of the domaine's "entry level" bottlings."

Decanter: Dugat-Py used almost 90% whole clusters in the fermentation in 2020, but the wine has no rustic edges, and the focus remains on the finesse and depth of the ripe plummy fruit accented with mineral notes plus a hint of violets. The wine is concentrated, complex and long, yet it retains a consummate elegance despite the power. Dugat-Py produces one of the rarest bottlings of Chambertin, but it is certainly worth seeking out. The wine is produced from a tiny 0.05ha plot of vines planted in 1910 near the top of the slope."

Decanter: A massive wine with black fruit and an imposing structure, plenty of depth, and impressive persistence on the palate. Although this is muscular, it is perfectly balanced. The Mazoyères from Dugat-Py is unlike any other. Loïc Dugat-Py explains that the soil in his quarter-hectare parcel of Mazoyères has larger pebbles than the parcel of Charmes just 100m distant."

The Wine Advocate: The 2020 Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux wafts from the glass with aromas of rose petals, bergamot, plums, berries, espresso roast and sweet soil tones. Medium to full-bodied, seamless and enveloping, it's one of the most elegant, sensual wine in the range, with lively acids and beautifully refined tannins, concluding with a mouthwatering finish."

Beaune 1er Cru Les Greves Tres 2020 Ein facettenreicher Burgunder, der sich zunächst zurückhaltend präsentiert und erst nach beherztem Schwenken des Glases sein volles Bouquet entfaltet. In der Nase offenbaren sich verführerische Aromen von pochierter Pflaume, schwarzer Himbeere und einem Hauch von Veilchen, untermalt von feinen Anisklängen. Am Gaumen begeistert der Wein mit seiner geschmeidigen, liebkosenden Textur und saftigem Körper, während die schwarzbeerigen Fruchtaromen von einer feinen Würzkomponente begleitet werden. Der beeindruckend lange Abgang zeigt fokussierte Kraft und Eleganz. Die samtigen Tannine und die lebendige Säurestruktur verleihen diesem Premier Cru eine harmonische Balance und beachtliche Tiefe.

Cabernet Sauvignon Thorevilos 2015 Diese außergewöhnliche Komposition bezaubert mit einer atemberaubenden Tiefe und Eleganz. Der tiefdunkle, nahezu undurchdringliche Farbton kündigt bereits ein Geschmackserlebnis der Superlative an. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspektrum aus perfekt gereiften schwarzen und blauen Früchten, die von feinen Noten dunkler Schokolade, Veilchen und süßem Tabak umspielt werden. Die samtige Textur mit seidigen Tanninen umhüllt den Gaumen vollständig, während die beeindruckende Konzentration durch eine erstaunliche Finesse und Energie balanciert wird. Im langen, opulenten Abgang offenbart sich die wahre Größe dieses Weins, der die Quintessenz kalifornischer Weinkunst verkörpert.

Wine Spectator: Focused, with a still-juicy edge to the mix of black currant and black cherry compote flavors, which are giving way steadily to mouthwatering tobacco and iron notes and refined singed cedar threads through the finish. Textbook Pauillac."

Cabernet Sauvignon Madrona Ranch 2015 Ein wahres Meisterwerk, das durch seine tiefdunkle, nahezu schwarze Farbe beeindruckt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, saftigen Blaubeeren und exotischen Blüten, untermalt von feinen Trüffelnoten und Waldbodenakzenten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein opulent mit einer außergewöhnlichen Kombination aus Kraft und Eleganz. Die samtigen, cremigen Tannine umhüllen die konzentrierte Frucht und führen zu einem beeindruckend langen Abgang mit dezenten Espresso- und Gewürznuancen. Die perfekte Balance zwischen Intensität, Tiefe und Finesse macht diesen außergewöhnlichen Wein zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.

Cabernet Sauvignon Las Posadas 2015 Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich dunkel, sinnlich und unwiderstehlich einladend. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich schwarze Oliven, Blaubeeren, frische Pilze und Rosenblätter, untermalt von einem Hauch Minze. Am Gaumen zeigt der Las Posadas 2015 eine beeindruckende Fülle und Tiefe mit samtigen Tanninen, die schwarze Pflaumen- und Brombeernoten wunderbar zur Geltung bringen. Seine geschmeidige Textur und der lang anhaltende Abgang mit subtilen Noten von Lavendel, Gewürzen, Espresso und Lakritze verleihen diesem körperreichen Wein eine außerordentliche Eleganz und Komplexität. Ein meisterhaftes Zusammenspiel aus Kraft und Finesse.

Cappella Proprietary Red 2015 Ein wahrhaft beeindruckender Wein, der mit seiner tiefdunklen Farbe sofort Aufmerksamkeit erregt. Die komplexe Nase entfaltet sich mit einer Symphonie aus schwarzen Kirschen, Brombeeren und Boysenbeeren, untermalt von feinen Noten von Schokolade, Süßholz und fünf Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der 2015er Jahrgang üppig und vielschichtig mit samtigem Tannin und einer faszinierenden Textur, die sowohl Kraft als auch Eleganz vereint. Die Aromen von dunklen Früchten werden durch subtile Akzente von schwarzem Tee, Haselnuss und Thymian bereichert, während sich im langen, opulenten Finale Anklänge von süßem Tabak und Waldbodencharakter entfalten.

Riesling Ried Loibenberg Der 2020er präsentiert sich in strahlendem Gelbgrün mit eleganten Silberreflexen. Sein verführerisches Bouquet entfaltet zarte weiße Blüten, reife Pfirsichnoten und exotische Nuancen von Maracuja und Limette. Am Gaumen begeistert er mit komplexem Zusammenspiel aus saftiger Frucht, konzentrierter Kraft und lebendiger Frische. Die intensiven Aromen von Ananas und Orangenschale, unterlegt mit einem Hauch von Minze, gleiten über die tiefe Frucht. Seine dichte, kraftvolle Struktur verbindet sich harmonisch mit einem seidigen Mundgefühl und einem beeindruckend langen, erfrischenden Abgang, der die außergewöhnliche Qualität dieses Weins unterstreicht.

Wine Enthusiast: Developing well, this rich and intense wine has all the pleasures of 2005. The tannins are a firm hint along with the sweet, smoky berry fruits and ripe acidity. It is structured, dense and elegant, a great success for this château."

Decanter: The wine has a lovely, ripe dark plum and cassis fruit, and a firm, tannic texture. The finish sports what the French are calling 'beaux amers’ (beautiful bitterness) which adds complexity. This should age well. With Thierry’s son Joannès taking over the winemaking, this Clos des Mouches is now 100% whole-cluster, punched down twice daily. The wine is aged with a moderate amount of new oak to produce this Beaune with guts."

Im kleinen Dörfchen Pommard, südwestlich von Beaune liegt hinter einer unscheinbaren Mauer die Domaine Violot Guillemard. Seit 6 Generationen in Familienhand, übergibt aktuell Thierry, ein liebenswerter, geradliniger Charakter mit markantem Walross Schnurrbart seinem Sohn Joannes das Weingut. Gemäß Thierry’s Leitsatz „Großartige Weine können ausschließlich aus besten Trauben gemacht werden“ inves

Decanter: The wine has an intensely ripe, inky, black plum fruit, with notes of spice and an element of ground coffee. The texture is firm, with plenty of tannic grip, but there is generosity and silkiness as well. Lovely and very well done; among the top wines in the cellar. The domaine has 0.25ha of 70-year-old vines in Les Petits Epenots, although it is labeled simply Epenots (as many do). This is fermented entirely as whole clusters after a cold soak and aged in 45% new casks."