Chateau Ducru Beaucaillou 2009

Rotwein

Chateau Ducru Beaucaillou 2009

365,00 €0,75 L
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Chateau Ducru Beaucaillou 2009

Ein majestätischer Saint-Julien, der mit seiner beeindruckenden Komplexität verzaubert. In tiefdunklem Purpur präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein, dessen verführerisches Bouquet von schwarzen Kirschen, Brombeergelée und Crème de Cassis umspielt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein vielschichtiges Geschmackserlebnis mit samtigem Schmelz und delikater Würze, wobei sich Lakritz harmonisch mit Noten von Orangenzesten und dunklen Waldbeeren verbindet. Die perfekt eingebundenen Tannine verleihen diesem kraftvollen Gewächs eine bemerkenswerte Balance und Eleganz. Im beeindruckend langen Abgang offenbart sich nochmals die außerordentliche Tiefe und Raffinesse dieses Saint-Julien, der bereits jetzt großen Genuss bereitet. 

So schmeckt dieser Wein

Charakter

Körper
vollmundig
Tannin
weich
Säure
milde Säure
Süße
trocken

Aromen

  • FruchtCassisBrombeereKirsche
  • Blumen & BlütenVeilchen
  • WürzeLakritzPfefferZimt
  • Holz & RöstaromenSchokoladeTabakZeder
  • Mineralität & ErdeTrüffel
  • Texturseidig

Passt zu

  • Rind
  • Schwein
  • Pilzgerichte
  • Hartkäse

Wann trinken?

2016 – 2035jetzt trinkreif

Bewertungen

  • Jeb Dunnuck

    The 2009 Ducru-Beaucaillou is pure perfection and a much more sexy, opulent wine compared to the 2010. Crème de cassis, licorice, spice-box, lead pencil shavings and dried flower notes all - literally - soar from the glass of this incredible wine. Full-bodied, layered, expansive and deep, with sweet, sweet tannin and no hard edges, it’s already impossible to resist, yet is going to keep for four to five decades. I think the 2010 will be a longer-lived wine, but I’m not sure it will ever deliver the opulence or hedonistic pleasure of the 2009. Either way, that’s a fun comparison I look forward to having over the coming decades!"

  • Weinwisser

    85 % Cabernet Sauvignon, 15 % Merlot. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Überraschend wuchtiges Bouquet von schwarzen Kirschen, Brombeergelée, Trüffeln, Zedern und Black Currant, noble Süsse, sehr edel im Ansatz. Perfekter, feinseidiger Gaumen mit viel Schmelz und delikat-pfeffriger Rasse, viel Lakritz und Szechuanpfeffer im dicken, fetten Extrakt, im Finale «schwarze» Aromen. Das volle Tanninpaket stützt den für einen Beaucaillou ungewöhnlich hohen Alkoholgehalt von 13,5 Vol.-%."

  • The Wine Cellar Insider

    Now the truffle, crushed stone, Cuban cigar, flowers and crème de cassis is starting to bloom. With ample weight, density, length and purity, silky tannins and vibrancy, at just 10 years of age, this is really starting take off. Nothing is out of place, everything is in balance and the finish, with all its layers of fruit, spice and freshness lets you know, this is a wine of unique character Age this for another 5, 10-15 years and its only going to get better. This stunner should age and evolve with little effort for at least 30 more years or longer."

  • Decanter

    Rich, powerful and intense, this is still inky in colour at 10 years, barely out of the starting gate. It's a wonderful wine, full of pleasure, still fresh and young, with cinnamon and saffron spice, eucalyptus, menthol-edging, and drenched in dark, juicy fruits. Great stuff, with the clear ability to power on for decades."

  • The Wine Advocate

    Deep garnet colored, the 2009 Ducru-Beaucaillou bursts from the glass with bombastic crème de cassis, black cherry compote and preserved plums notes followed by hints of menthol, hoisin, dusty soil and incense plus fragrant wafts of candied violets and baker’s chocolate. Full bodied, rich and spicy in the mouth, the palate offers a beautifully plush texture and bags of freshness, finishing long and layered. An absolute powerhouse!"

  • Falstaff

    Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas verschlossen, feine Edelholzwürze, reifes Waldbeerkonfit und Orangenzesten klingen an, dunkle Kirschen, ein Hauch von Nougat, öffnet sich mit Luft langsam. Komplex, saftig und extraktsüß, reife Kirschfrucht, feine, sehr gut eingebundene Tannine, mineralisch-salzig im Abgang, verfügt über sehr gute Länge, weiteres Potenzial für Jahrzehnte, wirkt dank seiner perfekten Balance relativ leichtfüßig, kann bereits geöffnet werden, sollte aber im Idealfall noch fünf bis zehn Jahre weiterreifen dürfen."

  • Wine Spectator

    Features plenty of flash and sizzle, with gorgeous, inviting mocha, espresso and chocolate notes up front, backed by a dense core of plum sauce, cassis, blackberry puree and blueberry reduction accents. Long, showing terrific polish, with a lovely lingering loam note and a buried singed apple wood edge that keeps everything driving through the finish. Best from 2016 through 2035. - JM"

  • Wine Enthusiast

    Big and powerful, structured, with bitter chocolate and blackberry flavors. The wine is dense, the fruit enormous. But it does manage to keep freshness."

  • James Suckling

    This is a rich, powerful, concentrated and well-structured wine, but in comparison to recent vintages (from 2014) this comes off slightly heavy on the mid-palate. However, I love the balance at the ripe and generous finish. Drink or hold. (Horizontal Tasting, London, 2019)"

  • Jancis Robinson

    Deep garnet with narrow brick rim. Complex and classic aromas of cigar box, really fragrant with air, and then leaner and fresher in the mouth than expected. Chewy and sinewy and really enjoyable now. Still a big wine."

Eleganter Klassiker aus St. Julien

Chateau Ducru Beaucaillou ist berühmt für seine Langlebigkeit und seine vielschichtige Struktur. Mit großem Cabernet-Anteil entfaltet er erst nach Jahren sein komplexes Potential und begeistert Liebhaber klassischer Bordeaux-Stilistik.

Zum Weingut
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Im Sortiment

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  • Ein besonderer Besuch bei Pommery in Reims. 🥂

30 Meter unter der Erde, 18 Kilometer Keller, rund 50 Millionen Flaschen und mittendrin historische Jahrgänge, die man nicht jeden Tag zu Gesicht bekommt.
Das Highlight unseres Besuchs: ein Pommery Blanc de Blancs 1952. Beeindruckende Frische, Reife, karamellige Noten und eine Farbe, die nach über 70 Jahren für sich spricht.

Zum Abschluss ging es noch in den Clos Pompadour, mitten hinein in einen vielversprechenden Jahrgang 2026.

Ein eindrucksvoller Blick hinter die Kulissen eines der bekanntesten Champagnerhäuser. Vielen Dank an Pommery für diesen besonderen Besuch und die großartige Gastfreundschaft. 🍾

@champagnepommery 
#UngerWeine #Pommery #Champagne #Champagner #WineTravel
  • 🍷 Wiesn ohne Bier? Geht absolut.

Denn auch Wein passt hervorragend zu vielen Oktoberfest-Klassikern. Von der Brotzeit über Hendl und Ente bis hin zu Kaiserschmarrn & Co. 

Das sind unsere Wein-Pairings für die Wiesn:
🥨 Weißwurst, Obazda & Brotzeit
→ Grüner Veltliner Federspiel von Holzapfel

🍗 Wiesn-Hendl & Schweinsbraten
→ Juggernaut Chardonnay

🦆 Ente & Ochsenbraten
→ 2023 Mercurey von Tupinier-Bautista

🍄 Steckerlfisch, Rahmschwammerl & Kaspressknödel
→ 2022 Pinot Blanco Renaissance vom Gump Hof

🥞 Dampfnudeln, Apfelstrudel, Kaiserschmarrn & Lebkuchenherz
→ 2009 Lion de Suduiraut

Und jetzt seid ihr dran:
Was kommt bei euch auf der Wiesn ins Glas: Bier oder Wein? 🍺🍷

@weingutholzapfelwachau @juggernautwines @tupinier_bautista @gumphof @chateausuduiraut 
#UngerWeine #Oktoberfest #Wiesn #WeinPairing #FoodPairing
  • Sommer, Mallorca und selbst gekochter Genuss. ☀️🌊

Im Urlaub nehmen wir uns gerne Zeit für besondere Genussmomente: ein ganzer Loup de Mer, im Ofen gegart, dazu aromatische Tomaten, die über eine Stunde mit Knoblauch, Basilikum und Olivenöl schmoren durften.
Frische Zutaten, Zeit zum Kochen und ein Dom Pérignon 2013 im Glas. Mehr braucht es für einen gelungenen Sommerabend eigentlich nicht. 🥂

Was kommt bei Ihnen im Urlaub am liebsten auf den Tisch?

@domperignonofficial 

 #Mallorca #DomPerignon #LoupDeMer #Champagne
  • Warum wird Louis Roederer Cristal eigentlich in die charakteristische goldene Folie gehüllt? 🍾

Die Antwort führt zurück ins Jahr 1876: Für Zar Alexander II. wurde Cristal in einer transparenten Flasche mit flachem Boden abgefüllt, damit sich darunter weder Gift noch explosives Material verbergen ließ. Das Klarglas wurde zum Markenzeichen, macht den Champagner jedoch empfindlich gegenüber UV-Licht. Deshalb schützt ihn bis heute die goldene Folie.

In unserer Tastingreserve befinden sich außergewöhnliche Jahrgänge wie 1964, 1971, 1976, 1990, 1998 und 2008. Anhand der transparenten Flaschen lässt sich sogar die farbliche Reifeentwicklung über die Jahrzehnte beobachten.
Diese Raritäten sind nicht käuflich, kommen aber bei ausgewählten Tastings von Unger Weine ins Glas.

Welchen Cristal-Jahrgang haben Sie bereits verkostet? Und welcher ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben?
@louisroederer_

#LouisRoederer #Cristal #Champagne #Roederercristal #rarewine
  • 🥂Champagner, Prosecco, Spumante oder Frizzante.

Auf der Weinkarte klingt vieles zunächst ähnlich. Doch hinter den Bezeichnungen stecken klare Unterschiede.

Herkunft, Herstellung und vor allem der Druck in der Flasche entscheiden darüber, um welche Art von Schaumwein es sich handelt. Warum Prosecco zu mindestens 85 % aus Glera bestehen muss, was Spumante und Frizzante unterscheidet und welche Rolle die deutsche Schaumweinsteuer spielt, erklärt Michael Unger im Video.

Welcher Schaumwein kommt bei Ihnen am liebsten ins Glas? 🥂

#schaumwein #champagner #prosecco #spumante #schaumwein
  • 🍇 Michelin-Trauben für Weingüter. Was bedeutet diese neue Auszeichnung jetzt für die Weinwelt?

Seit 1926 stehen die Michelin-Sterne für höchste Auszeichnungen in der Gastronomie. Genau 100 Jahre später überträgt der Guide dieses Prinzip erstmals auf Weingüter: Nach dem Auftakt im Burgund wurde nun die Auswahl für Bordeaux veröffentlicht.

84 Weingüter wurden aufgenommen, 63 erhielten eine, zwei oder drei Michelin-Trauben. Neun davon die Höchstauszeichnung. Eine Auswahl, die definitiv für Gesprächsstoff sorgt.

Welchen Einfluss werden die Trauben künftig auf Preise, Distribution und Wahrnehmung eines Weinguts haben? Und können drei Michelin-Trauben einmal eine ähnliche Strahlkraft entwickeln wie drei Sterne in der Gastronomie oder 100 Punkte bei einem Wein?

Was meinen Sie: Wie wird sich das System auf die Weinwelt auswirken? 🍷👇

#MICHELINGrapes #Bordeaux #FineWine #Michelin #RareWine
  • Cabriozeit im Chiemgau! ☀️🥂
Mit einer Flasche Ulysse Collin im Gepäck geht es an den Chiemsee. Sushi und Sashimi, ein traumhafter Sonnenuntergang und eine grandiose Nase im Glas. Besser lässt sich ein Sommerabend kaum verbringen.
Cheers aus dem Chiemgauhof! 🍾

@champagneulyssecollin 
@chiemgauhof

#rarewine #UlysseCollin #Champagner #Chiemsee #Chiemgau
  • Drei Rebsorten. Drei Tiere. Ein neues Weingut bei Unger Weine. 🦈🦅🦁

Die Weine von JUGGERNAUT aus der Bogle Family Wine Collection stammen aus anspruchsvollen kalifornischen Lagen und verbinden kraftvolle Frucht mit moderner Eleganz.

🦈 Chardonnay – exotisch, cremig und von feiner Vanille geprägt
🦅 Pinot Noir – saftig, elegant und voller reifer Erdbeerfrucht
🦁 Cabernet Sauvignon – kraftvoll, dunkel und intensiv mit Cassis und Pflaume

Drei charakterstarke Weine, deren Etiketten bereits zeigen, wofür sie stehen. 

Welcher JUGGERNAUT ist euer Favorit? 🍷

@juggernautwines 
@boglevineyards 

Die Etikett-Animationen wurden mit Hilfe von KI erstellt.

 #JuggernautWines #CaliforniaWine #Chardonnay #PinotNoir #CabernetSauvignon
  • Warum kostet eine Magnumflasche häufig mehr als zwei 0,75-Liter-Flaschen? 🍷

Dafür gibt es gleich mehrere Gründe: Magnumflaschen werden in deutlich geringeren Stückzahlen produziert, benötigen aufgrund ihrer Größe stärkeres Glas und können bei manchen Weingütern nicht über die gewöhnlichen automatischen Abfüllanlagen laufen. Hinzu kommt ihr besonderer Raritätenfaktor.

Der wichtigste Punkt liegt jedoch im Inneren: Wein und Champagner reifen in der Magnum besonders langsam und harmonisch. Für viele große Weine gilt das 1,5-Liter-Format deshalb als ideales Reifeformat.

Eine Magnum ist eben mehr als nur zwei Flaschen in einer.

#UngerWeine #Magnum #Weinwissen #FineWine #Winelover
  • Brad Pitt vs. Kylie Minogue
Beide sind Weltstars und haben ihre eigenen Roséweine. Doch welcher der beiden überzeugt mehr im Glas?
 
Brad Pitt setzt bei Miraval auf eine echte Weinpartnerschaft und produziert gemeinsam mit der renommierten Familie Perrin von Château de Beaucastel. Kylie Minogue arbeitet dagegen mit zugekauftem Traubenmaterial und bietet eine deutlich breitere Weinlinie mit verschiedenen Rosés, Prosecco Rosé und alkoholfreien Varianten.
 
Farblich liegen beide erstaunlich nah beieinander. Kylie zeigt sich fruchtig, frisch und animierend mit Erdbeere und schöner Säure. Miraval wirkt deutlich komplexer und tiefgründiger, mit mehr Substanz und Spannung im Glas.
 
Zwei absolut seriöse Rosés, doch im direkten Duell ist Miraval unser klarer Favorit.
Aber jetzt seid ihr dran: Brad Pitt oder Kylie Minogue? Welche weiteren Promi-Rosé habt ihr schon probiert und wie waren eure Erfahrungen?
 
#UngerWeine #PromiWein #Miraval #kylieminoguewines #Rosé