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Chateau Carbonnieux

Bordeaux ‚Äď Pessac Leognan
Chateau Carbonnieux
Carbonnieux (Weisswein Carbonnieux Blanc, Zweitwein Tour Leognan and La Croix de Carbonnieux) ist eines der √§ltesten Chateaux im ganzen Bordelais. Seit dem 13. Jahrhundert ist es ohne Unterbrechung bewohnt und bewirtschaftet. Die ersten Eigent√ľmer waren Benediktinerm√∂nche, √§u√üerst f√§hige Winzer. Sie erlangten schon damals mit ihren Rot- und Wei√üweinen internationale Bekanntheit, sogar bis an den Palast des Sultans von Konstantinopel drang ihr Ruf. Ihre sehr hellen Wei√üweine f√ľhrten sie am Hof als "Mineralwasser von Carbonnieux" ein und umgingen so das islamische Alkoholverbot. Im Jahr 1956 √ľbernahm die Familie Perrin das Gut mit seinen 92 Hektar Rebfl√§che. Seitdem hat immer ein Sohn die Gesch√§fte vom Vater √ľbernommen. Die Cuv√©e beim Rotwein besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, die fehlenden 3% teilen sich Petit Verdot und Carmen√®re. 15 bis 18 Monate lagert der Wein in Barriques, 35 bis 40% werden jedes Jahr erneuert. Der Wei√üwein ist zu 65% aus Sauvignon Blanc und 35% aus S√©millon gekeltert. Er lagert 10 Monate im Holzfass, bevor er in die Flasche kommt. Jahr f√ľr Jahr wird jedes dritte Barrique erneuert.
Weine von Chateau Carbonnieux
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    2020 Chateau Carbonnieux Pessac Leognan
    Rotwein
    Chateau Carbonnieux 2020
    Bordeaux ‚Äď Pessac Leognan
    Carbonnieux (Weisswein Carbonnieux Blanc, Zweitwein Tour Leognan and La Croix de Carbonnieux) ist eines der √§ltesten Chateaux im ganzen Bordelais. Seit dem 13. Jahrhundert ist es ohne Unterbrechung bewohnt und bewirtschaftet. Die ersten Eigent√ľmer waren Benediktinerm√∂nche, √§u√üerst f√§hige Winzer. Sie erlangten schon damals mit ihren Rot- und Wei√üweinen internationale Bekanntheit, sogar bis an den Palast des Sultans von Konstantinopel drang ihr Ruf. Ihre sehr hellen Wei√üweine f√ľhrten sie am Hof als "Mineralwasser von Carbonnieux" ein und umgingen so das islamische Alkoholverbot. Im Jahr 1956 √ľbernahm die Familie Perrin das Gut mit seinen 92 Hektar Rebfl√§che. Seitdem hat immer ein Sohn die Gesch√§fte vom Vater √ľbernommen. Die Cuv√©e beim Rotwein besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc, die fehlenden 3% teilen sich Petit Verdot und Carmen√®re. 15 bis 18 Monate lagert der Wein in Barriques, 35 bis 40% werden jedes Jahr erneuert. Der Wei√üwein ist zu 65% aus Sauvignon Blanc und 35% aus S√©millon gekeltert. Er lagert 10 Monate im Holzfass, bevor er in die Flasche kommt. Jahr f√ľr Jahr wird jedes dritte Barrique erneuert.
    95 JAMES SUCKLING
    94 JEB DUNNUCK
    93 DECANTER
    93 THE WINE CELLAR INSIDER
    93 WINE SPECTATOR
    92 THE WINE ADVOCATE
    91-93 FALSTAFF
    17 WEINWISSER
    0,75 L
    35,70¬†‚ā¨
    47,60¬†‚ā¨ / Liter
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