Created by potrace 1.10, written by Peter Selinger 2001-2011 Frankreich, Bordeaux, Pauillac

Jahrgangsbedingungen

Weinprofile von 2014 bis 2025 – Detaillierte Analysen zu Witterungsverläufen, Lesezeitpunkten und der stilistischen Entwicklung der Weine von Chateau Haut Bages Liberal. 

Chateau Haut Bages Liberal
Chateau Haut Bages Liberal 1996
Chateau Haut Bages Liberal 199669,00 €
Sonnige Außenansicht von Château Haut-Bages Libéral mit heller Natursteinfassade, roten Fensterläden, Bäumen und gepflegten Grünanlagen

JAHRGÄNGE

Vintage Collection

Als 5ème Grand Cru Classé in Pauillac verbindet Chateau Haut Bages Liberal historische Bordeaux-Tradition mit wegweisender biodynamischer Bewirtschaftung. Neben dem finessenreichen Grand Vin spiegeln auch der Zweitwein La Chapelle de Haut-Bages Libéral sowie der sulfitfreie Cérès den unverwechselbaren Terroir-Charakter des Gutes wider.
    • Lebendig & Saftig
    • Hohes Potenzial

    2022

    Lebendige Frische und seidige Saftigkeit

    Ein ungemein saftiger und animierender Wein von Chateau Haut Bages Liberal mit feiner Mineralität, rotbeerigen Nuancen und elegant umhüllten Tanninen.
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    • Dicht & Kraftvoll
    • Samtige Tannine

    2021

    Geduld, Dichte und explosive Kraft

    Trotz anspruchsvoller Witterung brilliert dieser Jahrgang mit dichter Beerenfrucht, cremigem Körper und bemerkenswert samtigen Tanninen.
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    • Großer Jahrgang
    • Lagerpotenzial

    2020

    Vollendete Eleganz und monumentale Struktur

    Ein großer Médoc-Jahrgang mit intensiver, kerniger Struktur und lebendiger Frische, der Kraft und Eleganz meisterhaft verbindet.
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    • Bio-Zertifiziert
    • Harmonisch & Tief

    2019

    Harmonische Vollendung und aromatische Energie

    Der erste bio-zertifizierte Jahrgang von Chateau Haut Bages Liberal überzeugt durch seine vielschichtige Präsenz, packende Energie und vollendete Balance.
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    • Tief strukturiert
    • Mineralische Frische

    2018

    Kraftvolle Textur und mineralische Frische

    Ein tief strukturierter, körperreicher Jahrgang mit optimaler phenolischer Reife, beeindruckender Textur und feinkörnig integrierten Tanninen.
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    • Klassisch & Elegant
    • Langer Nachhall

    2016

    Klassische Eleganz und griffige Rasse

    Ein aristokratischer Jahrgang mit luftiger Eleganz, reifen Tanninen sowie charaktervollen Noten von Cassis, Tabak und feinem Rauch.
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  • Elegant
  • Frisch

2023

Präzision und aromatische Frische
Gestapelte Holzkisten von Bordeaux Grand-Cru-Weinen mit eingebrannten Château-Namen
Nach einem günstigen Frühjahr mit mäßigen Niederschlägen und kontinuierlichem vegetativem Wachstum sorgte ein heißer, trockener Sommer mit einem besonders warmen Spätaugust für optimale physiologische Reife. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % Vol. und einem pH-Wert von 3,48 zeichnet sich der Jahrgang durch Lebendigkeit, Klarheit und ein gesundes Ertragsniveau von 53 hl/ha aus.
Rechtzeitige Niederschläge im September verliehen den Beeren vor und während der Erntephase zusätzliche Frische. Die selektive Lese fand vom 12. September bis zum 30. September 2023 statt.
86 % Cabernet Sauvignon, 14 % Merlot (Ausbau über 16 Monate zu 40 % in neuem Holz, 40 % in einjährigem Holz sowie 20 % in eiförmigen Betontanks und Amphoren).

Jahrgänge im Detail

Detaillierte Aufzeichnungen über Witterungsverlauf, phänologische Entwicklung und Erntecharakter der wichtigsten Jahrgänge von Chateau Haut Bages Liberal. 

Frühling

Günstige Witterung und moderate Niederschläge sorgten für ein stetiges vegetatives Wachstum und ein solides Ertragspotenzial. 

Sommer

Ein heißer und trockener Sommerverlauf mit einem warmen Spätaugust brachte die Trauben zur vollen physiologischen Reife. 

Herbst

Gezielte Niederschläge im September verliehen den Cabernets zusätzliche Frische; die Ernte fand vom 12. bis 30. September statt. 

Verkostungsnotiz:

Intensive Reife bei bemerkenswerter aromatischer Klarheit, feinem Säurespiel und harmonisch integrierter Tanninstruktur (86 % Cabernet Sauvignon, 14 % Merlot). 

Sommer

Trockene und sonnige Bedingungen wurden durch das mikroklimatische Gironde-Umfeld gepuffert und führten zu kleinbeerigen, konzentrierten Trauben. 

Herbst

Ernte bei idealer phenolischer Reife mit einem Ertrag von 45 hl/ha. 

Verkostungsnotiz:

Reife rote Kirschen, geschmeidige, saftige Tannine und eine beispielhafte Frische und Eleganz am Gaumen (87 % Cabernet Sauvignon, 13 % Merlot). 

Frühling

Anspruchsvoller Witterungsverlauf mit erhöhtem phytosanitärem Druck, gemeistert durch biologisch-biodynamische Bewirtschaftung. 

Herbst

Späte, punktgenaue Lese bei optimaler phenolischer Reife für einen klassischen Cabernet-geprägten Stil. 

Verkostungsnotiz:

Noten von dunklen Waldbeeren, Brombeeren, zerdrückten Erdbeeren, Anis und feiner Würze; dichter, samtiger Körper mit druckvollem Abgang (90 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot). 

Sommer

Sehr sonnig und trocken, wodurch die Trauben eine enorme Konzentration und phenolische Dichte entwickelten. 

Herbst

Lese unter idealen Bedingungen mit kerngesundem Erntegut und hervorragendem Säure-Zucker-Gleichgewicht. 

Verkostungsnotiz:

Ausgesprochen lebendig und vielschichtig; verbindet intensive Kraft mit feingliedriger Eleganz und großer mineralischer Tiefe (78 % Cabernet Sauvignon, 22 % Merlot). 

Sommer

Ausgewogene Witterung ohne extreme Hitzepeaks, begünstigt durch das Gironde-Mikroklima, führte zu gleichmäßiger Reife. 

Herbst

Perfekt ausgereifte Trauben konnten bei trockenem Wetter ohne Hektik gelesen werden. 

Verkostungsnotiz:

Vielschichtig und tiefgründig, mit vibrierender Frische, feinkörnigen Tanninen und außergewöhnlich harmonischer Balance (80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot). 

Sommer

Warme und sonnige Sommermonate sorgten für eine tiefe Farbausbeute und reiche Tanninstruktur. 

Herbst

Ernte unter besten Bedingungen lieferte kraftvolles Traubengut mit hervorragendem Reifegrad. 

Verkostungsnotiz:

Körperreich, komplex und mineralisch geprägt, mit meisterhaft eingebundenen Tanninen und langem Nachhall (79 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot). 

Mehr von Chateau Haut Bages Liberal

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  • 🎙️🍷 Es ist so weit! Wir starten unseren eigenen Podcast!
DOPPELMAGNUM – Der Unger Weine Podcast! 🎧

Über 30 Jahre Weinhandel, unzählige Erlebnisse und jede Menge Geschichten, die erzählt werden wollen.
Ab sofort nehmen euch Michael und Wulf Unger mit in die faszinierende Welt des Weins. Freut euch auf spannende Einblicke, persönliche Geschichten, besondere Weinerlebnisse und alles, was die Weinwelt bewegt. 🍷

🚀 Los geht’s am Dienstag, den 17.11., mit unserer allerersten Folge!

📅 Alle zwei Wochen dienstags eine neue Folge
🎧 Auf Spotify und YouTube
Wir freuen uns riesig auf dieses neue Kapitel und hoffen, ihr seid dabei!
Cheers und viel Spaß beim Zuhören! 🥂

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  • 🍾 Vier prickelnde Überraschungen für die Adventszeit!
Unsere beliebte Adventsüberraschung geht in die nächste Runde! ✨

Freut euch auf vier exklusive, prickelnde Überraschungen, die unser Verkostungsteam mit viel Sorgfalt für euch ausgewählt hat. Perfekt, um die Adventszeit genussvoll zu begleiten! 🥂

⚠️ Aber Achtung: Die Aktion ist streng limitiert! Sichere dir deine Adventsüberraschung rechtzeitig, denn nur bis zum 23. November hast du die Möglichkeit, dabei zu sein.

Wir wünschen eine wundervolle Adventszeit! 🎄

#ungerweine #Adventszeit #Schaumwein #Champagner #adventskalender
  • Zwei Fässer Grandes Ruchottes 2025. Mehr gibt es nicht. 🍷
 
Wir waren zu Besuch bei Benoît Moreau in Chassagne-Montrachet. Gemeinsam standen wir in der Premier-Cru-Lage Grandes Ruchottes, wo sein Großvater bereits 1939 die Reben pflanzte.
 
Hier wird noch mit dem Pferd gepflügt und die traditionelle Tressage-Methode angewendet. Handarbeit, Präzision und größter Respekt vor den Reben.
 
Bei unserer Verkostung der beiden jüngsten Jahrgänge wurde deutlich, wie außergewöhnlich diese Weine sind. Nach einem heißen, trockenen Sommer lag der Ertrag 2025 bei gerade einmal 25 Hektolitern pro Hektar. Das Ergebnis für Grandes Ruchottes: nur zwei Fässer!
 
Ein beeindruckender Einblick in die Welt eines der spannendsten Winzer des Burgunds. Merci, Benoît! 🇫🇷
 
#UngerWeine #BenoitMoreau #ChassagneMontrachet #Burgund #FineWine
  • Kork oder Schraubverschluss. Was ist besser? 🍷

Eine Frage, an der sich die Geister scheiden. Während der klassische Korken für Tradition und Reifepotenzial steht, überzeugt der Schraubverschluss vor allem durch seine praktische Handhabung und das geringere Risiko von Korkfehlern.

Doch welcher Verschluss ist die bessere Wahl? Herr Unger erklärt die Vor- und Nachteile beider Varianten und verrät, worauf es wirklich ankommt.

🍷 Wie seht ihr das? Gehört der Korken für euch zu einer guten Flasche Wein dazu oder greift ihr genauso gerne zum Schraubverschluss?

#Rarewine #Weinwissen #Korken #Wine #Weinliebe
  • Château Cos d’Estournel 2009 oder Château Montrose 2009? 🍷
Zwei der größten Ikonen aus Saint-Estèphe, beide aus dem legendären Bordeaux-Jahrgang 2009. Als herausragende Deuxièmes Grands Crus Classés zählen sie zur absoluten Spitze des Bordeaux und begeistern dennoch mit ganz unterschiedlichen Persönlichkeiten.
Auf der einen Seite Château Cos d’Estournel 2009: opulent, kraftvoll und mit einer beeindruckenden Konzentration. Dunkle Kirschen, Brombeeren und asiatische Gewürze treffen auf samtige Tannine, wunderbare Frische und außergewöhnliche Finesse.
Auf der anderen Seite Château Montrose 2009: eine absolute Legende aus Saint-Estèphe. Enorme Tiefe, intensive dunkle Frucht, markante Tannine und eine beeindruckende Struktur. 
 
Jetzt müsst ihr euch entscheiden! 🍷
 
Welchen der beiden würdet ihr heute öffnen und welchen würdet ihr lieber noch einige Jahre im Keller lagern? ⏳
 
Wir sind gespannt auf eure Entscheidung! 👀
 
#CosdEstournel #Montrose #Bordeaux #SaintEstephe #Winelover FineWine
  • 🎃👻 Happy Halloween 🍷

------------------ GEWINNSPIEL BEENDET --------------------------

Passend zur Gruselnacht wird es beim Wein zum Wochenende dieses Mal besonders geheimnisvoll. Denn heute spukt ein echtes Phantom durch unsere Community. 👀

Wir verlosen 3x Bogle Phantom 2021. Einen kraftvollen Rotwein aus Kalifornien, der nicht nur an Halloween für Gänsehaut sorgt.🍷

3 von unseren Followern können heute unseren Wein zum Wochenende gewinnen.🎁
Was ihr dafür tun müsst:
1.	Unserem Account @ungerweine folgen
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3.	Markiert außerdem die Person(en), mit denen ihr den Wein trinken würdet 🍷

Mehrfachkommentare werden als einer gewertet.

Wir wünschen euch viel Glück und ein schaurig-schönes Halloween. 🎃🕸️

@boglevineyards 
#ungerweine #halloween #gewinnspiel #boglephantom #bogle
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Teilnahmeberechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren mit Wohnsitz in Deutschland und Österreich.
Keine Barauszahlung, der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahme nur bei Instagram möglich.
Dieses Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram und wird in keiner Weise von Instagram gesponsert, unterstützt oder organisiert.
Teilnahme bis Mo., den 02.11.2026, um 23:59 Uhr möglich. Die Auslosung erfolgt am Di., 03.11.2026, in unserer Instagram Story.
Alle Informationen zum Gewinnspiel unter www.ungerweine.de/teilnahmebedingungen-gewinnspiel einsehbar.
  • 🍷 Zu Besuch bei Fabien Coche im Burgund

Gemeinsam mit Weingutsbesitzerin Magali Coche haben wir die Weinberge erkundet und anschließend die Range des neuen Jahrgangs 2024 stilecht in einem alten Gewölbekeller auf dem Weingut verkostet. Ein besonderer Ort, großartige Weine und spannende Einblicke in die Arbeit der Domaine.

Liebe Magali, herzlichen Dank für die herzliche Gastfreundschaft. Es war wieder einmal ein wunderbarer Besuch, an den wir uns gerne zurückerinnern. 🍇

@domainefabiencoche
#UngerWeine #FabienCoche #Burgund #Weinverkostung #Winzerbesuch
  • 🍷 CHÂTEAU MARGAUX 2007
THAT’S WINE HEAVEN!

Knapp 20 Jahre gereift und jetzt auf den Punkt! ✨
Ein Château Margaux, der uns bei der Verkostung restlos begeistert hat. Traumhafte Cabernet-Aromatik, feine Noten von reifem Leder und Tabak, perfekt eingebundene Säure und ein wunderbar cremiger, langer Abgang.

Kein lauter Blockbuster, sondern pure Eleganz, Finesse und Trinkfreude auf höchstem Niveau. Genau das macht einen großen Bordeaux aus! 🍇

Und das Beste? 👀 Unsere Newsletter-Abonnenten dürfen sich in Kürze auf ein ganz besonderes Angebot zu diesem Wein freuen!

📩 Jetzt zum Newsletter anmelden und die Gelegenheit nicht verpassen. First come, first served!

@chateaumargaux 

#Rarewine #ChateauMargaux #Bordeaux #FineWine #Weinverkostung
  • MAYACAMAS 2019 CABERNET SAUVIGNON MIT BIS ZU 98 PUNKTEN! 

Eleganz statt übermäßiger Konzentration. Dafür steht MAYACAMAS VINEYARDS, eines der traditionsreichsten Weingüter Kaliforniens.

Auf rund 600 Metern Höhe, nahe dem Gipfel des Mount Veeder, entstehen Cabernet Sauvignons mit bemerkenswerter Finesse, Frische und großem Reifepotenzial.

In unserem Verkostungsraum haben wir den 2019 MAYACAMAS CABERNET SAUVIGNON geöffnet. Das Ergebnis überzeugt: eine feine, vielschichtige Aromatik, präzise Frucht, beeindruckende Struktur und eine hervorragend integrierte Säure.

Internationale Bewertungen von 96 bis 98 Punkten unterstreichen die außergewöhnliche Qualität dieses Jahrgangs.

Bereits jetzt ein großer Genuss. Und ein Cabernet mit hervorragenden Perspektiven für die kommenden Jahre.
Als exklusiver Deutschlandimporteur freuen wir uns besonders, diese Weine präsentieren zu dürfen.

🎬 Die vollständige Verkostung gibt es im Reel. Und ein besonderes Mayacamas-Flight ist bereits in Planung!

#Mayacamas #MayacamasVineyards #CabernetSauvignon #NapaValley #FineWine
  • Herbst im Weinglas 🍂🍷

Der Herbst bringt ganz besondere Aromen mit sich. Von reifen Früchten über warme Gewürze bis hin zu erdigen Waldnoten. Doch welche Weine spiegeln diese Aromen besonders gut wider?

🍎 Apfel, Birne & Quitte
→ Chardonnay und gereifte Rieslinge

🪵 Zimt, Nelke & Barrique-Noten
→ Grenache, Syrah und im Barrique ausgebaute Weine

🌰 Nussige & cremige Aromen
→ Weißburgunder und Chardonnay

🍄 Trüffel, Pilze & Waldboden
→ Nebbiolo, gereifter Pinot Noir und gereifte Bordeaux

Ob fruchtig, würzig oder erdig. Für jede Herbststimmung gibt es den passenden Wein.

Welche dieser Herbstaromen findet ihr besonders gerne in eurem Glas? 🍁

Und falls der passende Wein noch im Keller fehlt, beraten wir euch gerne. 🍷

#UngerWeine #Herbstaromen #Weinwissen #HerbstImGlas #Weinempfehlung