Chateau La Vieille Cure

Der Chateau La Vieille Cure zeichnet sich durch seine Frische und ausgewogene Komposition aus. Eine einladende Mischung aus kühlen blauen Früchten, Minze und feuchtem Stein prägt das Geschmacksprofil. Die Textur beeindruckt mit einem samtartigen Aspekt, der vom Gaumen nicht mehr weichen möchte und diesem Wein Struktur und Gewicht verleiht. Es entfaltet sich ein reichhaltiges Spektrum an Aromen, von köstlicher Cola bis hin zu lakritzigen Noten, eingebettet in eine kraftvolle Konzentration, die jedoch nie überarbeitet wirkt. *Merlot*, *Cabernet Franc* und *Cabernet Sauvignon* verschmelzen zu einem beeindruckenden Körper voller Tiefe und Cremigkeit. Dieser herausragende Wein offenbart bei sorgfältiger Lagerung sein wahres Potenzial und verspricht ein Trinkerlebnis, welches sich über viele Jahre hinweg weiter entfaltet. Empfohlen wird, dem Chateau La Vieille Cure noch einige Jahre der Reife zu gönnen, um das volle Aroma zu entfalten, das von dunklen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und einem Hauch von Zigarrenkiste geprägt ist. Ein vielversprechendes Reifepotenzial verspricht leidenschaftlichen Genießern ein lang anhaltendes Vergnügen.

Der Chateau La Vieille Cure 2011 ist ein prachtvolles Beispiel für Eleganz und Komplexität, das aus einer gelungenen Assemblage von Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Sein Bouquet ist ein vielschichtiges Zusammenspiel von dunklen Beeren, Pilzen, Walnüssen, Kaffeenoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen begeistert er mit mittlerem Körper, runden, cremigen Tanninen und einer saftigen, dezent fruchtigen Finish. Neben seiner sofortigen Trinkreife birgt er ein erstaunliches Reifepotential. Mit seiner opulenten Fruchtigkeit, gestützt durch eine lebendige Frische und verführerische Aromen wie Süßholz und schwarze Kirschen, die in einem Nachhall von Schokolade und Beeren münden, fängt dieser Wein das Beste seines Jahrgangs ein. Ein wahrer Genuss, der die Sinne verwöhnt und noch viele Jahre Freude bereiten wird.