Domaine Dominique Bon

DOMINIQUE BON – EIN NAME, DEN KEINER KENNT, ABER JEDER KENNEN SOLLTE 

Bis vor Kurzem hatte noch niemand von Dominique Bon gehört – wir eingeschlossen.  Doch manche Dinge sollen wohl im Verborgenen bleiben. Ein guter Freund unseres Hauses – eine absolute Koryphäe der Burgunderwelt – gab uns den entscheidenden Hinweis: „Wenn Ihr die Chance habt, eine der raren Flaschen seines eigenen Weins zu probieren, dann zögert nicht.“ Und genau das taten wir. Das Ergebnis? Sprachlosigkeit. Kurz darauf sicherten wir uns nahezu seine gesamte Produktion. 

Dominique stammt aus einer Familie mit erstklassigen Lagen rund um Meursault. Wo genau jedoch die Trauben für seinen 2022 MEURSAULT herkommen, wollte er uns nicht verraten. Unsere Quelle ließ lediglich durchblicken: „Wüsstet Ihr es, würdet Ihr den doppelten Preis zahlen.“ Was wir aber wissen: Dieser Wein ist eine absolute Provokation. 

Googeln Sie ihn nicht – es wäre vergebene Liebesmüh. Es gibt keine Einträge, keine Bewertungen, keine großen Worte. Nur eine Handvoll Flaschen. Und eine davon haben wir eben geöffnet: 

Eine Rarität, eine Provokation – und für uns einer der spannendsten Weißweine, die wir in den letzten Jahren verkostet haben.