Deutschland, Nahe
Das Terroir von Weingut Hees
Kühle, sehr hochgelegene Steillagen und steinige Schieferböden prägen das Terroir von Weingut Hees.
DAS GEBIET
Das Terroir von Weingut Hees
Das Terroir von Weingut Hees zeichnet sich durch extrem kühle, hochgelegene Steillagen am Fuße des Soonwaldes aus. Die steinigen Böden aus Sandstein und Tonschiefer verleihen den Weinen ihre unverkennbare, kristalline Mineralität.
Böden & Geologie
Die Böden von Weingut Hees sind geprägt von kargen, mineralischen Urgesteinsformationen.
Sandstein: Verwitterter Sandstein prägt die Charakteristik der mineralischen Weine.
Tonschiefer: Böden mit feinem Tonschiefer liefern Struktur und kühle Eleganz.
Schieferverwitterung: Typische Gesteinsverwitterung sorgt für eine hervorragende Mineralität im Wein.
Lagen & Mikroklima
Die hochgelegenen Weinberge befinden sich in einem kühlen Seitental der Nahe.
Soonwald: Kühle Winde vom nahen Soonwald prägen das alpine Mikroklima.
Steillagen: Extrem steile Südhänge in Auen fordern intensive Handarbeit.
Römerstich & Kaulenberg: Renommierte Spitzenlagen direkt im idyllischen Weinort Auen.
Monzingen: Parzellen in den weltbekannten Spitzenlagen Halenberg und Frühlingsplätzchen.
Höhenlage: Sehr hochgelegene Weinberge begünstigen eine langsame, aromaschonende Traubenreife.
Bewirtschaftung & Rebsorten
Mit kompromisslosem Fokus auf Qualität wird im Weinberg von Weingut Hees gearbeitet.
Handarbeit: Konsequente Pflege der extremen Steillagen erfolgt rein manuell.
Späte Handlese: Selektive Ernte vollreifer Trauben sorgt für tiefgründige Aromen.
Niedrige Erträge: Bewusst reduzierte Erntemengen maximieren die Dichte der Beeren.
Rebsorten: Fokus liegt auf den Klassikern Riesling, Weißburgunder und Spätburgunder.
Handwerk & Herkunft
Steillagen-Weinbau an der Nahe
Das Weingut Hees setzt auf handwerkliche Präzision und den einzigartigen Charakter kühler, hochgelegener Lagen am Fuße des Soonwaldes. Mit minimalen Eingriffen im Keller und viel Geduld entstehen hier charakterstarke Herkunftsweine voller Eleganz und mineralischer Struktur.
Kühles Steillagen-Terroir: Steile Südhänge in Auen (Römerstich, Kaulenberg) und Monzingen (Halenberg, Frühlingsplätzchen) geprägt von Tonschiefer und verwittertem Sandstein.
Fokus auf Kernrebsorten: Selektiver Anbau und bewusst niedrige Erträge von Riesling und Weißburgunder sowie Spätburgunder für die Rosé-Erzeugung.
Geduldiger Weinausbau: Schonende Pressung und lange Gärzeiten, wie etwa eine 12-stündige Maischestandzeit und 8-wöchige Tankgärung beim Rosé.
Ausgezeichnete Qualität
Aufsteiger des Jahres 2025 & Regionale Spitze
Weingut Hees begeistert die Weinwelt im Rekordtempo und wurde aktuell als Vinum „Aufsteiger des Jahres 2025“ sowie Eichelmann „Weingut des Jahres – Nahe 2025“ gekürt. Mit einer klaren dreistufigen Herkunftshierarchie aus Guts-, Orts- und herausragenden Lagenweinen – gekrönt von Spitzenbewertungen wie 99 James-Suckling-Punkten für das Große Gewächs aus dem Römerstich – hat sich der Betrieb fest an der qualitativen Spitze der Nahe etabliert.
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