Imparato, Silvia

Die äußerst sympatische Silvia Imparato produziert seit dem Jahrgang 1992 unter Mithilfe von Riccardo Cotarella einen der eigenständigsten Weine ganz Italiens. Mit diesem Weingut erlangte auch Cotarella seinen ganz großen Durchbruch. Trotz moderner Vinifizierungsmethoden ist ein Montevetrano im Jugendstadium nie weich und gefällig, er verlangt nach Reife. Ein unlängst getrunkener 96er war mehr als eine Offenbarung. Silvia hat einer schlafenden Weinbauregion zu einem neuen Aufbruch verholfen. Die Region Kampanien bringt hervorragende Weine hervor. Schade nur, dass deren Weingüter dort so klein sind. Die in einem kleinen Tal gelegenen Weinberge von Montevetrano sind zu 60% mit Cabernet Sauvignon bestockt, 30% Merlot und 10% Aglianico runden die Cuvée ab.