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Moueix
Kalifornien – Napa Valley
Der Dominus von Christian Moueix ist die Bordeaux-Interpretation eines Napa Valley Weins schlechthin. Nicht nur aufgrund des Besitzers von Dominus, Christian Moueix, der als Inhaber von Chateau Trotanoy, Chateau Lafleur Petrus und vormals Chateau Petrus seine Wurzeln in Bordeaux hat. Die etwa 50 Hektar am westlichen Taleingang des Napa Valley gelegen sorgten unter dem Etikett Inglenook Anfang des 20.Jahrhunderts bereits Jahrzehnte lang für Furore. Hier entstanden unglaublich langlebige Weinlegenden. Somit hat dieses Terroir Weingeschichte geschrieben, bereits seit etwa 1850 nämlich wurde hier im Inglenook Vineyard Wein kultiviert. Christian Moueix kam 1968 nach Kalifornien, studierte an der berühmten UC Davins Weinbau und formte im Jahr 1982 mit Robin Lail und Marcia Smith, Tochter des berühmten Weinmakers John Daniels das Weingut Dominus. 1983 wurde der erste Wein produziert. Unter Leitung der berühmten Architekten Jacques Herzog und Pierre de Meuron wurde in der Folge eine sensationelle Winery gebaut. Die Verblendung und Teile der tragenden Struktur wurden aus mit Lavastein gefüllten Drahtkörben erstellt. Eine bis dato einzigartige Struktur, die sowohl von innen als auch von außen beeindruckende Lichteffekte erzeugt. Mit dem Jahrgang 1995 schließlich wurde Christian Moueix alleiniger Eigentümer dieser Napa-Kultstätte. Dominus zählt zum Besten und Feinsten, was das Napa Valley zu bieten hat.
Weine von Moueix
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Dominus 1992
Der Dominus 1992 präsentiert sich mit einem kräftigen Karmingranat und breitem Ockerrand im Glas. In der vielschichtigen Nase entfalten sich zart karamellige, gereifte Aromen, ergänzt durch ätherische Nuancen, frische Minze und Zitruszesten. Am Gaumen begeistert dieser Napa-Wein mit einer harmonischen Verbindung aus lebendiger Frucht und einer geschmeidigen, expansiven Textur. Saftige, schokoladige Noten treffen auf robuste Tannine und dunkle Beerenfrucht. Der Abgang präsentiert sich mit Nougat-Anklängen, bleibt dabei präzise und fruchtig. Ein außergewöhnlich konzentrierter Wein mit erdigen Cassis-Noten, die sich mit Anklängen von Kräutern, Kaffee und Schokolade verflechten.
0,75 L
476,00 €
634,67 € / Liter
Dominus 2014
Ein wahrhaft eindrucksvoller Wein, der mit seiner tiefdunklen rubingranatfarbenen Robe und violetten Reflexen sofort begeistert. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus schwarzen Beeren, reifen Kirschen und Holunderbeeren, ergänzt durch feine Nougat-Nuancen und dezente Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert sich der Dominus 2014 kraftvoll mit einer beeindruckenden Struktur und samtigen, tragenden Tanninen. Das Geschmacksprofil offenbart eine Komposition aus schwarzem Beerenkonfit, Schokolade, Tabakblättern und einer feinen Würze. Der elegante, tiefgründige Körper wird von einer erfrischenden Säure getragen, die dem Wein eine perfekte Balance verleiht und in einem langen, komplexen Finale mündet.
Dominus 2012
In diesem außergewöhnlichen Jahrgang präsentiert sich der Dominus mit einer beeindruckenden Tiefe und Eleganz. Das faszinierende Bouquet offenbart eine verführerische Komposition aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und zarten Veilchennoten, umspielt von Nuancen aus Zedernholz, Graphit und feinen Gewürzen. Am Gaumen begeistert dieser vollmundige Wein durch seine samtene Textur und die perfekte Balance zwischen üppiger Frucht und seidigen Tanninen. Die vielschichtige Aromatik entfaltet sich in Wellen von dunklen Beeren, Haselnuss und schokoladigen Anklängen, die in einem bemerkenswert langen, eleganten Finale ausklingen. Ein wahrhaft charaktervoller Wein von außerordentlicher Finesse und Tiefe.
Dominus 2018
In seiner tiefen, purpurnen Robe offenbart der 2018er Dominus ein wahrhaft majestätisches Bouquet. Die Nase wird von einer faszinierenden Komposition aus schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Boysenbeeren umschmeichelt, untermalt von subtilen Noten von Sternanis, schwarzem Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich dieser außergewöhnliche Wein vollmundig mit kraftvollen Schichten dunkler Früchte, die eine verführerische Reichhaltigkeit schaffen, welche durch eine belebende Frische und elegante Ausgewogenheit perfekt ausbalanciert wird. Die samtigen Tannine umhüllen den Gaumen mit beeindruckender Finesse, während der lang anhaltende Abgang von feinen Gewürzen und erdigen Nuancen geprägt ist.
0,75 L
399,00 €
532,00 € / Liter
Dominus 2011
Der Dominus 2011 präsentiert sich als beeindruckend kraftvoller Wein mit einem faszinierenden Bouquet, das von getrockneten Kräutern, Lakritz, Gewürzen und Espresso-Noten durchzogen ist. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Komposition aus Kirsche, schwarzen Himbeeren und roter Johannisbeergelee, untermalt von subtilen Anklängen wilder Salbeinoten und feuchter Erde. Die samtig-feinen Tannine und die ausgeprägte Frische verleihen diesem mittelkräftigen Cabernet-Blend eine besondere Lebendigkeit und Eleganz. Mit seiner strahlenden Klarheit, der roten Beerenfrucht und den dezenten Kräuternuancen im Abgang verkörpert dieser Jahrgang eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Finesse.
Dominus 2017
Dieser außergewöhnliche Wein besticht durch seine beeindruckende Tiefe und Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein facettenreiches Bouquet aus dunklen Früchten, Lavendel und Lakritze, untermalt von feinen Noten von Zedernholz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Dominus 2017 mit einer fulminanten Konzentration und einer bemerkenswerten Balance zwischen opulenter Frucht und feiner Eleganz. Die samtigen, dennoch präsenten Tannine umschmeicheln Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Maulbeeren und Pflaumen, während subtile Anklänge von Gewürzen, Tee und Unterholz für zusätzliche Nuancen sorgen. Der lange, ausdrucksvolle Abgang rundet diesen Wein ab, der durch seine kraftvolle Persönlichkeit und seinen edlen Charakter besticht.
Dominus 2021
Dieser außergewöhnliche Wein präsentiert sich mit einer beeindruckenden Tiefe und Präzision. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Bouquet aus frischen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und würzigen Pflaumen, begleitet von dezenten Veilchennoten und einem Hauch von Zedernholz. Am Gaumen zeigt der Dominus 2021 seine volle Kraft mit einem samtig-weichen Tanningerüst, das eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Eleganz herstellt. Die Textur erinnert an feinstes Kaschmir, während sich intensive schwarze Früchte mit subtilen Anklängen von Gewürzen, Bleistiftspänen und einem Hauch Mokka verbinden. Der lang anhaltende Abgang besticht durch seine Frische und Komplexität – ein wahrhaft beeindruckendes Meisterwerk, das die Quintessenz eines großartigen Napa Valley Weins verkörpert.
