Taylor ist mittlerweile eine Schwesterfirma von Fonseca, so dass beide Firmen zusammen wohl die Spitze im Port Bereich darstellen. Bei Taylor werden die Trauben der Spitzenqualitäten immer noch durch Stampfen gekeltert. Gegründet wurde Taylor 1692 und es ist immer noch im Besitz der Nachfahren des Erstbesitzers.

Taylor

Douro

Taylor - Vintage Port 1992

0,75 L

"Taylor's 1992 Vintage Port is unquestionably the greatest young port I have ever tasted. It represents the essence of what vintage port can achieve. The color is an opaque black/purple, and the nose offers up fabulously intense aromas of minerals, cassis, blackberries, licorice, and spices, as well as extraordinary purity and penetration. Yet this is still an unformed and infantile wine. If Chateau Latour made a late-harvest Cabernet Sauvignon, I suspect it might smell like this. In the mouth, the wine is out of this world, displaying layer upon layer of concentrated black fruits backed by well-integrated tannin and structure. This is a massive, magnificently rich, full-bodied port that will be far more flattering in its youth than were such Taylors as the 1983, 1977, or 1970. It possesses awesome fruit, marvelous intensity, and lavish opulence, all brilliantly well-delineated by the wine's formidable structure. This monumental 30-50 year port is a must purchase for port aficionados.! Also noteworthy is the fact that the 1992 Taylor commemorates the 300th anniversary of this firm, as evidenced by the special bottle Taylor used for this port."

Bester Portwein bei einem Portwein 1985 EWS Tasting im Januar 2005!

Taylor - Vintage Port 1985

"Aufhellendes Weinrot, orange-ziegelroter Rand, in der Mitte immer noch sehr satt. Süsses, ausladendes Bouquet, eingelegte Sultaninen, Feigen, Honig und viel Malz. Im Gaumen samtig, weich, füllig, sehr elegant, im Finale Pflaumenkonfitüre, Schwarztee, wieder Sultaninen, enorm lang und delikat, wunderschöne Balance."

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